Castraveți, în acțiune pentru o siluetă bună
Castraveți sunt pur și simplu parte a procesului dacă doriți să reduceți greutatea sau dacă apreciați în general o dietă cu conținut scăzut de calorii. Cu un conținut ridicat de apă, sunt cu puțin peste zero calorii.
Dacă folosiți castravete local în timpul sezonului, puteți, de asemenea, să încântați palatul cu o aromă fină și proaspătă de castravete.
Trupa de castraveți
Chiar dacă vă gândiți automat la castravetele lung, subțire, verde închis, când vă gândiți la „castravete”, există diferite tipuri. Există în principal trei soiuri numite după prelucrarea lor: Castravete, Castravete murat si Castravete fierte. Salată aromată sau castraveți de șarpe, castraveți fărați și castraveți murați crescuți în aer liber sunt disponibile în sezon din iulie până în septembrie.
Cu toate acestea, castraveții sunt folosiți în principal în Sere desenat. Aici sunt posibile trei până la cinci recolte pe an și este garantată o calitate constantă și controlată. Olanda, Marea Britanie și China sunt țările de frunte în cultivare. Sunt ieftine și întotdeauna disponibile, chiar dacă nu sunt la fel de bogate în gust și conținut de nutrienți ca castraveții de crescătorie.
Castravetele, ce contine?
Următoarele informații se referă la 100 g de castravete, brut
| Valoare calorica | 15 kcal |
| apă | 95,23 g |
| proteină | 0,65 g |
| glucide | 3,63 g |
| gras | 0,11 g |
Merită menționate proporțiile de vitamine B, vitaminele C și K, precum și mineralele potasiu și fier.
Variații de castraveți pentru greutatea ideală
Castraveții de șarpe sunt ideali ca gustare cu conținut scăzut de calorii între mese. Cel mai bine este să spălați castravetele bine și să-l mâncați cu pielea. Acesta este modul în care obțineți cele mai multe substanțe vitale și fibre alimentare.
Castraveții se potrivesc aproape tuturor salată și tăiați o siluetă fină ca un singuratic clasic servit cu oțet, ulei și mărar. Cand Batoane de legume Servite cu o baie de iaurt, acestea sunt un tratament proaspăt, cu puține calorii. În ambele cazuri, este recomandabil să înjumătățiți castraveții în prealabil și să răzuiați semințele apoase cu o lingură.
Castraveți murați, ca mirodenii, sare sau murat de muștar cunoscute, sunt și o gustare cu conținut scăzut de calorii. 100 g murături adaugă doar 26 kcal în contul de calorii.
Castraveții înăbușiți intră bine Curry și Cutneys a procesa. Există, de asemenea, nenumărate combinații cu mâncăruri umplute și gratinate. Aici numai ingredientele și umplutura decid dacă masa respectivă este favorabilă greutății ideale.