Castraveți umpluți pentru foamea mare

05/12/2015, 13:27 | om (CF)

Legumele umplute sunt întotdeauna delicioase, deoarece combină prospețimea legumelor cu un conținut picant. Castraveții umpluți nu fac excepție. Aici veți găsi o rețetă pentru deliciosul fel de mâncare.

Umplutura din tocat și feta: rețeta

Dacă doriți să savurați castraveții puțin mai substanțial, această rețetă gustoasă de castraveți umpluți cu o umplutură de legume, carne tocată și feta este ideală. Următoarea rețetă este suficientă pentru patru persoane:

500 g roșii
300 g feta
200 g vita macinata
100 ml bulion de legume
6 mini castraveți (aproximativ 150 de grame fiecare)
4 linguri de ulei de măsline
4 linguri pesmet
4 linguri parmezan proaspăt ras
1 ceapă
1 buchet de pătrunjel cu frunze plate
1/2 linguriță oregano uscat
1/2 linguriță chimen
Sare, piper Cayenne, piper

Condimente populare: Aceste articole de bază nu ar trebui să lipsească în nicio bucătărie

Condimente: indispensabile gustului. (Sursa: Thinkstock de Getty-Images)

Soi colorat din tufiș de ardei. (Sursa: Thinkstock de Getty-Images)

Pod ascuțit. (Sursa: Westend61/imagini imago)

Curry: caracteristic indian. (Sursa: Thinkstock de Getty-Images)

Principala diferență între chimen și chimion este gustul. (Sursa: Thinkstock de Getty-Images)

Ce ar fi un piure de cartof fără nucșoară? (Sursa: Thinkstock de Getty-Images)

Clasic versatil. (Sursa: Thinkstock de Getty-Images)

Condiment nobil din India și Sri Lanka. (Sursa: Thinkstock de Getty-Images)

Sare din toată lumea. (Sursa: Westend61/imagini imago)

Umplutura este în curs de pregătire

Începeți rețeta în revista „Für Sie” preîncălzind cuptorul la 200 de grade. Acum este timpul să pregătiți umplutura. Carnea tocată trebuie prăjită într-o tigaie fierbinte cu două linguri de ulei timp de aproximativ cinci minute. Apoi este condimentat. Pentru a putea curăța ușor roșiile, înmuiați-le scurt în cruce în apă clocotită. Acum pielea poate fi ușor decojită.

Apoi tăiați roșiile în jumătate pentru a îndepărta semințele. În cele din urmă, pulpa este tăiată cubulețe. Apoi curățați și tăiați ceapa în cuburi. Scoateți frunzele de pătrunjel de pe tulpină și tăiați-le mărunt după spălare. Trebuie doar să sfărâmați ușor feta cu mâinile. Acum puteți amesteca și condimenta toate ingredientele.

Castraveți umpluți: cum se fac

Următorul pas este de a crea o bază pentru umplere. Pentru a face acest lucru, tăiați castraveții în jumătate și răzuieți semințele. Acum jumătățile trebuie curățate. Apoi puneți jumătățile într-o tigaie potrivită cuptorului și condimentați cu sare și piper. După ce s-a turnat bulionul, se toarnă umplutura tocată pe castraveții scobiți. Acum castraveții umpluți sunt aproape gata pentru cuptor.

Gustare de petrecere:Rețetă proaspătă pentru baie de castravete de casă
Fel de mâncare consistent:Astfel puteți face roșii umplute cu carne tocată
Starter delicios:Avocado umplut cu brânză de capră - rețetă
Supă consistentă:Castraveți acri - rețetă pentru o supă rusească
Rețetă simplă:Castraveți fierți - gătit în stil casnic cu o lovitură
Home.de:Plantarea castraveților în grădină - așa funcționează

Acum presărați castravetele cu parmezan ras și pesmet și stropiți două linguri de ulei peste ele. După o jumătate de oră în cuptor, delicioasele nave de castravete sunt gata. Așa au gust castraveții umpluți!