Castron de; o mulțime de sfeclă și vârfurile lor Floarea soarelui și șorțuri

mulțime

INGREDIENTE

3-5 sfeclă
1/4 cană suc de lămâie (1 lămâie)
1 C. Sirop din esență de arțar
1/2 cana patrunjel tocat
1/2 cana de varza
2 linguri. tahini
2 linguri. linguri de ulei de măsline
sare si piper

Pentru leguminoasele marinate:
3 căni fasole amestecată, fierte
1 cană blaturi de sfeclă tocate mărunt
1/2 cana patrunjel tocat
2 linguri. sirop de arțar (după gust)
1/4 cana otet de mere (sau suc de lamaie)