Cât de importante sunt caloriile în pierderea în greutate
Caloriile sunt o unitate de energie îmbătrânită. Încă din 1948 au fost înlocuite de unitatea modernă de măsură, joule. Cu toate acestea, caloriile joacă încă un rol important astăzi și sunt adesea menționate în legătură cu dietele. Există un mic tabel cu valorile nutriționale pentru toate alimentele din Germania. Dedesubt există o indicație de calorii în kilocalorii (kcal) și în kilojoule (kJ). O calorie este convertită la aproximativ 4.186 jouli.
Ce anume sunt caloriile?
Indiferent de tipul de definiție, o calorie se referă întotdeauna la o anumită cantitate de căldură. Această căldură este necesară pentru a încălzi o masă de apă la exact 1 Kelvin. De aceea termenul de calorie este direct legat de capacitatea termică specifică a apei. Termenul este folosit în diverse domenii ale fizicii și pentru alimente. În plus față de specificațiile obligatorii în kilojoule, puterea calorică fiziologică a alimentelor este specificată în kilocalorii. Din ianuarie 2010, în Uniunea Europeană este obligatoriu ca puterea calorică a unui aliment să fie dată în mod uniform în kilojouli și în raport cu o anumită cantitate. În limbajul de zi cu zi, se întâmplă adesea ca informațiile nutriționale să fie denumite în mod direct calorii. Alocația zilnică recomandată pentru un adult depinde de sex și vârstă. În medie, necesarul zilnic este cuprins între 2.000 și 3.000 kilocalorii. Dacă adultul este un sportiv performant, nevoia lui este de cel puțin două ori mai mare.
Ce rol joacă caloriile?
Oamenii care doresc să mănânce mai conștient sau doresc să slăbească se îngrijorează de caloriile din alimente. Cu cât alimentele au mai multe calorii, cu atât corpul primește mai multă energie din consum. Energia pe care corpul o stochează sub formă de țesut adipos și carbohidrați poate fi măsurată și în calorii. Dacă ați mâncat o bucată mare de tort cu aproximativ 500 de calorii, trebuie să mergeți puțin sub o oră și jumătate pentru a elibera aceeași cantitate de energie.
Pierderea în greutate se referă în principal la arderea grăsimilor corporale. Puteți face acest lucru atingând rezervorul de combustibil existent al corpului și deplasându-vă. Fiecare kilogram de grăsime corporală oferă organismului aproximativ 7.000 de calorii. Cu cât este mai mare procentul de grăsime, cu atât mai mult corpul poate supraviețui unei situații de urgență. La persoanele care nu sunt foarte active, grăsimea corporală nu este de obicei o problemă. Un procent redus de grăsime corporală nu are efecte negative asupra sănătății, deoarece foametea apare rar în aceste zile. Pe de altă parte, prea multă grăsime corporală dăunează sănătății dvs. și crește riscul apariției diferitelor boli.
Cea mai simplă și populară rețetă de slăbit este direct legată de calorii. Pur și simplu, o astfel de „dietă” consumă mai multe calorii decât primește corpul de la alimente în fiecare zi. Acest lucru creează un echilibru caloric negativ și, ca rezultat, corpul pierde în greutate. Cei care fac exerciții fizice își forțează regulat corpul să intre în rezervorul de combustibil. Cei care mănâncă mai multe calorii pe zi decât consumă se îngrașă.
Cât de importante sunt caloriile într-o dietă?
Oamenii care spun că nu contează deloc caloriile greșesc. Același lucru este valabil pentru oricine care susține cu insistență că tot ceea ce contează este caloriile. Nu ar trebui să vă faceți griji cu privire la caloriile zilnice până nu vă echilibrați propriul metabolism. Pofta, foamea și energia joacă roluri importante în metabolism și trebuie aduse într-o relație optimă între ele. Câteva diete cu conținut scăzut de carbohidrați deosebit de eficiente sunt promovate într-un mod înșelător: conform promisiunilor, dacă pur și simplu tăiați carbohidrații, veți pierde grăsimi în fiecare zi. Acest lucru este incorect, deoarece proteinele conțin și carbohidrați și în cantități mai mari duc la o creștere. Simpla idee că un exces de calorii este legat de o creștere a grăsimilor și o reducere a caloriilor duce la pierderea de grăsime nu este exactă. Din păcate, unii oameni gândesc astfel și se întreabă mai târziu de ce nu fac prea multe progrese în dieta lor. Dacă pur și simplu mănânci mai puțin și te antrenezi mai mult pentru asta, corpul pierde în medie 20 până la maximum 50% din țesutul slab.
Nu numai cantitatea de alimente are un efect direct asupra metabolismului. Ce fel de mâncare consumați și cât de înaltă este calitatea alimentelor dvs., de asemenea, vă afectează metabolismul pe termen lung. O dietă sănătoasă constă în mare parte din legume și vitamine. Glucidele oferă aceeași cantitate de calorii, dar nu sunt la fel de benefice pentru dietă ca proteinele. Deci nu cantitatea de calorii contează, ci alți factori. În ceea ce privește pierderea de calorii, culturismul este deosebit de popular. Cardio-ul puternic are ca rezultat o pierdere și mai mare de calorii, dar majoritatea sportivilor aleg să construiască mușchi. Mulți oameni care doresc să slăbească acordă atenție somnului. Acordați o valoare deosebit de mare unui somn echilibrat și al controlului stresului. Nu există nicio îndoială că un somn sănătos și chiar este benefic pentru organism. Cu toate acestea, acest lucru nu are nicio legătură cu caloriile.