Cât de mulți carbohidrați au condimentele pentru paste; Linguriţă
Motiv pentru bucurie pentru fanii pastei: tăiței din comerț fabricat din griș de grâu dur are unul indice glicemic scăzut (IG) de 40, Intr-adevar o mulțime de carbohidrați. Dar numai dacă le gătești „al dente”. Un tăiței făcut din ouă are doar un IG de 32 și are mai puțini carbohidrați. Chiar și buzunarele de tăiței umplute, cum ar fi tortellini sau ravioli, au doar un IG de 39, conținut ridicat de carbohidrați și sunt potrivite și pentru o dietă. O pastă ar trebui să fie proaspăt preparată posibil și să nu iasă dintr-o cutie în care are mai mulți carbohidrați. Unele alimente au mai mulți carbohidrați, altele mai puțin. Tăițelele tind să fie bogate în carbohidrați.
Glucidele nu te îngrașă!
Pastele din cereale integrale conțin mai multe substanțe vitale și Carbohidrați care te mențin în formă. De asemenea, conțin o mulțime de fibre. Ei te fac este plin rapid și pentru o lungă perioadă de timp. Acest lucru se datorează de fapt carbohidraților. Pastele din cereale integrale constau din grâu dur foarte măcinat, iar alte tipuri de cereale precum orz, drojdie, hrișcă și secară sunt adesea adăugate. Pastele din grâu integral au un gust mai puternic decât pastele ușoare, au mai puțini carbohidrați și durează mai puțin timp pentru a găti (șase până la opt minute). Pentru a vă obișnui: amestecați cu paste ușoare. Cel mai bine este să nu păstrați tăiței proaspeți prea mult timp, altfel vor rânci într-un timp foarte scurt. Tăiței uscați durează pentru totdeauna.
Noodle are 70g de carbohidrați la 100g. De regulă, pastele de grâu integral sunt unul dintre fideații complexi, care conțin carbohidrați simpli. Dieta cu tăiței Oricare ar fi cazul, faptul este că prea mulți carbohidrați, și mai ales răi, vă pot îngrașa. Glucidele nu se găsesc numai în paste, cartofi sau orez, dar sunt ascunse și în alimentele în care nu ați suspecta efectiv.
Carbohidrați buni și răi
De exemplu, pot fi găsite în nectarul fructelor, în dulciuri, în gem sau în pizza. Nutriționiștii vorbesc despre „bine” (complex) și „rău” (simplu) Carbohidrați, cele simple sunt absorbite deosebit de repede de către organism și transformate în glucoză. Acestea intră în sânge, nivelul zahărului din sânge crește și organismul trimite hormonul insulină pentru a preveni hipoglicemia. Insulina conduce zahărul din sânge în celule, astfel încât să poată merge acolo Energia convertită devine. Cu toate acestea, dacă insulina își face treaba, o va face fără grăsimi descompuse. Atâta timp cât nivelul zahărului din sânge este peste o anumită valoare, organismul se ocupă de el Defalcarea zahărului - stochează grăsimea.
Și chiar mai rău: dacă toate celulele au consumat suficientă energie din glucoză, zahărul rămas este, de asemenea, transformat în grăsimi, deoarece acesta este mai ușor de depozitat. Glucidele complexe, conținute în principal în cartofi, paste integrale, orez brun și pâine integrală, sunt digerate mai încet și oferă o energie mai uniformă. Cu cât sunt mai mulți carbohidrați și cel mai important cu cât mâncăm mai mulți carbohidrați „răi”, cu atât ne îngrășăm. Deci, este acum deviza: Stai departe de carbohidrați și astfel stai departe de paste? Nu, cu siguranță nu. Dar ar trebui să fii atent la ce carbohidrați mănânci. Pastele de grâu integral fabricate din griș de grâu dur, în special, sunt relativ sigure de consumat. Dar numai asta. Întrebarea crucială vine cu sosul, pentru că cui îi plac pastele cu topless? Aici ar trebui să optați pentru alternativele slabe și să adăugați mai degrabă arrabbiata sau scampi cu roșii picante în paste în loc de sos de cremă.
Cu toate acestea, pastele au avantajul că carbohidrații se descompun încet și furnizează organismului multă energie. Nu pentru scurt timp, ci pentru mult timp