Cât de sănătoase sunt bananele ReadSmarter Business; Blogul stilului de viață

Postat de Redaktion | 25 octombrie 2017 | Nutriție | 0 |

sunt

Efectul și ingredientele bananelor:

Pe lângă minerale, oligoelemente și vitamine, bananele sunt un furnizor rapid de energie, stimulează digestia și stimulează metabolismul.

Vitamina B6
O banană conține 20% din cantitatea zilnică recomandată de vitamina B6. Susține formarea sângelui și ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge. De asemenea, ajută la descompunerea aminoacizilor și la producerea de anticorpi, care la rândul lor sunt importanți pentru un sistem imunitar sănătos.

potasiu
Bananele sunt bogate în potasiu. În medie, o banană conține aproximativ 450 mg de potasiu (aproximativ 15% din necesarul zilnic). Potasiul este un oligoelement care ajută la reglarea tensiunii arteriale și ne protejează inima. Potasiul are, de asemenea, efecte benefice asupra rinichilor și oaselor. În legătură cu un stil de viață activ și o dietă sănătoasă, bananele contribuie, de asemenea, la reducerea riscului de ateroscleroză și atacuri de cord.

digestie
Nu este ușor să obțineți cantitatea recomandată de fibre în fiecare zi. Cu toate acestea, fibrele sunt esențiale pentru o bună digestie. O parte din cantitatea zilnică necesară poate fi acoperită de banane. Ingredientul fructo-oligozaharide din banane ne susține flora intestinală. O floră intestinală sănătoasă stimulează digestia.

Ridicatori de dispoziție și luptători de stres
Bananele sunt o sursă foarte bună de aminoacizi triptofan, pe care organismul îl transformă în serotonină. Serotonina este o substanță mesager din creier care controlează bunăstarea. Reduce stresul și îmbunătățește starea de spirit. Deficitul de serotonină este o cauză frecventă de depresie și supărare.

furnizor rapid de energie
Datorită conținutului natural de zahăr, a fibrelor solubile și a potasiului, bananele sunt o sursă excelentă de energie, pe care organismul o digeră relativ lent și, prin urmare, se poate baza pe energia unei banane pentru puțin mai mult timp. Consumul unei banane este, de asemenea, foarte recomandat ca gustare în loc de dulciuri sau chiar înainte de mișcare.

Valoarea nutritivă a bananelor
(În funcție de maturitate, informațiile nutriționale variază ușor)
100 de grame de banane au 88 - 95 (kcal) și furnizează:
22,8 grame de carbohidrați
2,6 grame de fibre
1,1 grame de proteine
0,3 grame de grăsime

Greutatea unei banane normale este de obicei de 100-130 de grame. Numărul asociat de calorii este 88 - 124 (kcal).

Din punct de vedere al sănătății, pe lângă o dietă echilibrată, se recomandă consumul de una până la două banane pe zi.

Mai multe informații despre banane:

  • Conform statisticilor, fiecare german consumă 14 kilograme de banane pe an
  • După mere, bananele sunt al doilea cel mai frecvent fruct din Germania.
  • Ambele banane ajută împotriva diareei, dar împreună cu multă apă ajută și la constipație
  • Nu depozitați banane în frigider. Depozitarea la 12-14 grade Celsius este ideală dacă se va întrerupe post-coacerea. Bananele trebuie lăsate neacoperite precum o folie de plastic și păstrată separat de alte tipuri de fructe, altfel procesul de maturare va fi foarte accelerat.
  • Punctele maronii de pe banană indică momentul ideal de coacere. Dacă ați cumpărat deja banane galbene, pot dura încă 4 până la 5 zile pentru ca aceste puncte să devină vizibile. Cercetătorii japonezi au descoperit că bananele coapte conțin mai mulți antioxidanți. Și o banană coaptă (cea cu puncte maro) vă întărește sistemul imunitar de până la 8 ori mai eficient comparativ cu bananele necoapte.


Spre deosebire de bananele produse în mod convențional (mărcile de testare „satisfăcătoare - nesatisfăcătoare”), aproape toate mărcile de banane organice cu etichetă Fairtrade au primit marca de testare „foarte bine” în testul efectuat de revista de consum ÖKO-TEST ianuarie 2018.

Următoarele mărci de banane organice au primit calificativul de testare „foarte bun”:

"Banane organice" de net (1,66 euro/kilogram)
"Banane organice OneWorld" de Aldi sud (1,69 euro/kilogram)
"Banane organice Fairglobe" de Lidl (1,69 euro/kilogram)
"Banane organice K-Bio" de Kaufland (1,79 euro/kilogram)
"Banane organice Edeka, libere"(2,19 euro/kilogram)
"Banane organice Goldfinger" de Piața organică a lui Denn (2,79 euro/kilogram),
"Banane, Naturland, slăbit" de "BanaFair"(2,92 euro/kilogram).