Cât Foie Gras per persoană

Cât de mult Foie Gras este necesar pentru a vă încânta oaspeții .

Doriți să vă mulțumiți prietenii oferindu-le foie gras. Înainte de orice achiziție, va trebui să răspundeți la următoarele întrebări:

persoană

  • Câți vor fi ?

  • Mai degrabă mici sau mari lacomi ?

  • Ca starter sau fel principal ?

  • Care Foie Gras? Foie Gras întreg. Foie Gras fără alt nume. Bloc de foie gras ?

Ca început, foie gras gata de mâncare? (semi-gătit sau conservat)

Planifică între 60 și 80 de grame de foie gras de persoană, fără a uita câteva porții suplimentare pentru amatori care vor fi siguri că vor lua mai mult.

Pentru porții de starter de 80 de grame, va fi binevenit un fel principal ușor, cum ar fi pește la cuptor, piept de rață prăjit în tigaie sau grătar etc. Dacă Foie Grasul dvs. este conservat, puneți-l la frigider timp de 24 de ore și scoateți-l cu 15 minute înainte de al mânca.

Nu neglijați alegerea pâinii care vă va însoți foie grasul. Pentru un început de succes, serviți-vă foie gras-ul cu o salată mică cu chutney de smochine sau confit de ceapă. Descoperiți aici sugestiile noastre de pâine pentru a însoți Foie Gras