Cât zahăr pe zi este încă sănătos EDEKA
Prezentat de experții EDEKA.
Aici, experții noștri EDEKA, cu cunoștințele lor concentrate din domeniile nutriției, gătitului, legumelor și fructelor, precum și cărnii și vinului, au răspuns la întrebările dvs.
Cât de mult zahăr pe zi este încă sănătos?
Birthe Wulf
Cu greu cineva nu ar vrea să se descurce fără gustul dulce al zahărului, dar o doză prea mare poate afecta negativ greutatea și sănătatea. În ceea ce privește o dietă sănătoasă, maximum 10% din necesarul zilnic de energie ar trebui acoperit sub formă de zahăr.
Un gram de zahăr conține patru kilocalorii, deci cu un aport caloric de 2.000 kilocalorii pe zi, ar trebui consumate în medie doar aproximativ 50 g zahăr. Această valoare se aplică femeilor, bărbaților li se permite să consume puțin mai mult, și anume 65 g zahăr pe zi. Noile orientări (din 2014) ale OMS sunt și mai stricte. Se recomandă maximum 5% zahăr în cantitatea totală de calorii. Aceasta corespunde doar aproximativ 25 g de zahăr pe zi.
De exemplu, 50 g zahăr pot fi găsite în alimente cu zahăr, cum ar fi dulciurile. Cantitatea zilnică recomandată corespunde cu aproximativ 100 g urși gumosi sau 90 g ciocolată cu lapte. Cu toate acestea, zahărul nu este conținut doar în dulciuri, mâncarea dulce de lux este ascunsă și printre produsele finite, sucuri, sosuri și băuturi răcoritoare, printre altele. Înainte de a merge la cumpărături, merită să aruncați o privire la eticheta cu lista de ingrediente. Cu cât lista este mai sus, cu atât este mai mult zahăr într-un produs.
Zahărul servește ca furnizor de energie pentru organism, dar nu conține alți nutrienți. Prin urmare, caloriile sunt numite calorii „goale”. Alimente zaharoase precum Prin urmare, dulciurile ar trebui să fie în meniu doar într-o măsură limitată. Băuturile îndulcite cu zahăr sunt, de asemenea, foarte susceptibile de a crește riscul de a deveni supraponderali și, în consecință, de a dezvolta diabet. Consumul frecvent de alimente cu zahăr poate provoca, de asemenea, cariile dentare.
De asemenea, puteți vizita calculatorul nostru de consum de calorii pentru a afla câte calorii ați consumat!