Câtă ciocolată neagră ar trebui să mănânci pentru a trăi mai mult
Pe lângă faptul că este delicioasă, ciocolata neagră este plină de multiple virtuți. Ar ajuta la vindecarea tusei, la combaterea stresului, ar fi bun pentru inimă și chiar te va face mai inteligent, potrivit unui studiu recent. Dar cât ar trebui să consumi și cât de des să speri să trăiești mai mult și cu o sănătate bună? Deoarece pătratele noastre pot fi delicioase, înghițirea de ciocolată ne poate provoca rapid indigestie (și câteva kilograme în plus).
Dozajul potrivit
Un studiu amplu pe 20.000 de oameni pe o perioadă de opt ani a concluzionat că cei care au mâncat în medie 6 grame de ciocolată pe zi a scăzut riscul de infarct miocardic sau accident vascular cerebral cu 39%. Și pentru a vă face o idee, aceasta corespunde unei porțiuni foarte mici de ciocolată, abia un pătrat mic de ciocolată neagră dintr-o bară clasică de 150 de grame.
Consumul regulat
Un alt studiu, care s-a concentrat mai mult pe frecvența consumului de ciocolată decât pe cantitatea înghițită pe aport, a constatat că consumul de ciocolată neagră ne-a menținut sănătoși. Astfel, într-o cercetare datând din 2011, oamenii de știință de la Universitatea Cambridge au studiat aproape 114.000 de subiecți în Europa, Asia și America de Nord și au găsit la persoanele care consumau cel mai adesea ciocolată (mai mult de două ori pe săptămână), un risc cu 37% mai mic de a dezvolta boli cardiovasculare, o reducere cu 31% a riscului de a avea diabet și o șansă cu 29% mai mică de a avea un accident cerebrovascular.