Câtă proteină aveți nevoie pentru un păr mai puternic și mai sănătos
Majoritatea părului dvs. este alcătuit din proteine (cu unele grăsimi și câteva alte ingrediente), în special o proteină numită keratină. Iar proteinele pe care le obții în dietă îți pot ajuta părul să crească și să rămână sănătos, spune Dr. Shani Francis, MBA, director medical și director șef de sănătate al Ashira Dermatologie.
Pentru că, pentru a crește, părul tău are nevoie de blocurile de proteine numite aminoacizi. Corpul dvs. poate produce 11 din cei 20 de aminoacizi, dar asta înseamnă că trebuie să obțineți restul de nouă aminoacizi - numiți aminoacizi esențiali - din alimente.
Dacă dieta dvs. este săracă în proteine complete, care conțin toți cei nouă aminoacizi esențiali, este posibil să vă confruntați cu căderea părului, potrivit unui raport din ianuarie 2017 publicat în Dermatology Practical and Conceptual. Biotina, o vitamină B care se găsește în proteinele pe care le consumați, ajută la metabolizarea aminoacizilor și poate susține părul puternic și sănătos, spune Dr. Francis (deși, conform cercetărilor din martie 2019, probabil că nu veți avea nevoie de suplimente de biotină decât dacă aveți o lipsă a acestora publicate în Dermatologie și terapie).
Potrivit Dr. Francis, făcându-l una dintre prioritățile corpului tău atunci când vine vorba de utilizarea proteinelor pentru a susține țesutul muscular sănătos. Când corpul tău nu primește suficiente proteine pentru a menține funcția musculară de bază, părul tău suferă mai întâi, spune ea. „Corpul folosește orice este nevoie pentru a continua, ceea ce este cel mai important”, spune ea.
De câte proteine am nevoie?
Deficitul de proteine este incredibil de rar în Statele Unite, chiar și în rândul celor care urmează o dietă vegetariană și vegană, potrivit Bibliotecii Naționale de Medicină din SUA. Consumul zilnic recomandat este de aproximativ 46 până la 56 de grame de proteine pentru adulți, sau aproximativ 10 până la 35 la sută din aportul caloric total, potrivit Harvard Health Publishing. Dr. Francis recomandă ca pacientul ei mediu să urmărească 40 de grame de proteine pe zi.
După aproximativ două până la trei luni de a nu obține suficiente proteine, poate apărea căderea părului, potrivit Academiei Americane de Dermatologie (AAD).
Cele mai bune surse de proteine pentru un par sanatos
În timp ce ea recomandă obținerea substanțelor nutritive din alimente întregi ori de câte ori este posibil, potrivit Dr. Cel mai important pentru Francis, obțineți suficiente proteine. „Unii oameni aleg bare de proteine sau shake-uri și, dacă le este mai ușor să obțină proteine în acest fel, nu discriminez”.
Sursele nutritive de proteine slabe includ pește, ouă, pui, produse lactate, nuci, leguminoase, quinoa și fasole. Împreună, ele oferă proteina completă de care are nevoie corpul pentru a îndeplini funcții normale, inclusiv creșterea părului. Memento amabil: o dimensiune de porție de proteine animale nu este foarte mare - aproximativ trei uncii, în majoritatea cazurilor, sau dimensiunea unui pachet de cărți.
Dr. Francis subliniază că chiar și cei care au o dietă restrictivă cu proteinele, cum ar fi o dietă vegană, își pot primi în continuare nevoile de proteine din proteine pe bază de plante, dar recomandă veganilor să lucreze cu un nutriționist.
Produsele de origine animală, inclusiv puiul, peștele și bulionul de oase, conțin cantități mari de altă proteină care este fabricată în mod natural în corpul nostru numită colagen. Aminoacizii care alcătuiesc colagenul se pot recombina la keratină după ingestie și astfel susțin părul puternic și strălucitor.
Amintiți-vă, restricțiile de proteine pot duce cu siguranță la căderea părului, spune dr. Francis, dar există și alți factori care ar putea contribui la subțierea părului, potrivit AAD. Înainte de a consuma proteine, poate fi necesar să excludeți (cu ajutorul unui medic) niveluri ridicate de vitamina A, niveluri scăzute de fier, boli tiroidiene, infecții, stres sau malnutriție din cauza unei tulburări alimentare.