Catalog - Biblioteca cantonală și universitară din Lausanne

Căutare

optiuni de cautare

Limba

Data de lansare

Public

Categorie

  • Ficțiune (7321)
    • Literar (2453)
    • Mister și detectiv (1661)
    • Thrillere (1206)
    • Istoric (542)
    • Știință-ficțiune (463)
    • Fantezie (354)
    • Biografice (316)
    • Romantic (227)
    • Juniori și tineri (220)
    • Clasice (157)
    • Povestiri (157)
    • Poezie (117)
    • Scrieri de călătorie (86)
    • Acțiune și aventură (79)
    • Ocult și supranatural (78)
    • Spion (70)
    • Groază (56)
    • Umoros (49)
  • Non-ficțiune (4648)
    • Istorie (894)
    • Biografie și autobiografie (833)
    • Științe sociale (803)
    • Științe umane (491)
    • Colecții literare (451)
    • Sănătate și fitness (444)
    • Referință (394)
    • Călătorii (374)
    • Arte (312)
    • Știință și tehnică (228)
    • Europa (214)
    • Religie (213)
    • Știință (204)
    • Natură, recreere și sport (198)
    • Afaceri și economie (175)
    • Știri și investigații (175)
    • Altele (148)
    • Eseu literar (141)
    • Natură (109)
    • Gătit (104)
    • Calculatoare (57)
    • Esoterism, ocultism (56)

Format

Optiuni de afisare

Afișarea rezultatelor 1 - 40 de 104 in total

cantonală

Rezultatul căutării

Cartea de bucate How Not to Diet

De la Michael Greger, MD, FACLM, autorul bestsellerului New York Times How Not to Die, vine cu o carte de bucate în patru culori, complet ilustrată, care împărtășește știința succesului de scădere în greutate pe termen lung.

Următorul exemplar disponibil: 13 mai 2021 01:10

Armagnac pentru manechine, buzunar, ediția a II-a.

Noua ediție actualizată a acestei cărți esențiale pentru toți iubitorii de ape de viață prețioase. Produsă în sud-vestul Franței, în inima Gasconiei, Armagnac este cea mai veche.

Brânză americană

De la autorul cărții Away with Words, un profund hilar și neașteptat de profund adâncit într-un fenomen cultural și culinar: brânza. „Cine știa că este posibil să se bucure de lectură despre brânză .

Brunetti vine la masă

„Unul dintre primele lucruri care mi s-au spus când am ajuns în Italia acum patruzeci de ani și când nu vorbeam un cuvânt de italiană a fost: Mangia, mangia, ti fa bene. "Mânca, .

Mâncăruri mici din istorie

Și de ce să nu spui povestea prin mâncărurile ei? Poveștile mici și mari au fost făcute în jurul unor mese mai mult sau mai puțin bune, într-o companie mai mult sau mai puțin bună. Război sau armistițiu, lege sau .

Globalizarea la masă

Contrar credinței populare, globalizarea gastronomică contemporană este un continuum care se desfășoară de secole, chiar din timpurile preistorice: în timpurile străvechi (bazinul mediteranean),.

Umami

Ce este umami? Acesta este glutamatul, substanța din spatele celui de-al cincilea gust. A devenit dragul bucătarilor și comentatorilor. A fost el, după cum o spune legenda atât de bine,.

Combinări de alimente și vinuri

Riesling, brânză și broaște malaga. Timp de două secole, combinarea vinurilor și a mâncării a fost chiar sufletul „mesei gastronomice franceze” înregistrată de UNESCO în 2010 pe lista paturilor.

Povestește gust

„Activitatea mea principală este să fiu bucătar, să-mi imaginez mâncăruri care să spună povești.” - Cyril Lignac. Prin gusturi, Cyril Lignac își retrage călătoria unică, din p.

Gazpachos și alte supe reci - îmi place

IUBESC gazpachos! Sucumb la aceste supe de vară răcoritoare, originale și variate! Elegante, răsucite, revizuite și mereu inspirate, simple sau mai sofisticate, aceste gazpachos și supe .

Mănâncă mai bine pentru manechini

Dr. Jean-Michel Cohen dezvăluie toate secretele sale pentru a mânca mai bine și a adopta un stil de viață sănătos! Pe baza experienței sale de medic, dr. Jean-Michel Cohen ne dezvăluie secretele sale.

Fiecare zi este o sărbătoare

De la Galette des Rois din ianuarie până la o cină cu șampanie de Revelion, James și Kay Salter ne oferă ceea ce 40 de ani de viață împreună le-au adus înțelepciune culinară, din propriile rețete.

Doriți să gătiți de la zero alimente ridicol de bune pe bază de plante, dar nu aveți idee de unde să începeți? Cu peste 100 de mese din toate plantele, incredibil de ușoare și extrem de gustoase, BOSH! va fi ghidul dvs. Henry F.

Următorul exemplar disponibil: 23 februarie 2021 22:17

Cartea de bucate a paradoxului plantelor

De la renumitul chirurg cardiac și apreciatul autor Dr. Steven R. Gundry, cartea de bucate însoțitoare la New York Times, bestsellerul The Plant Paradox, oferind 100 de rețete ușor de urmărit și patru culori.

Cartea de bucate Kefir

Peste 100 de rețete dulci și sărate de inspirație globală realizate cu unul dintre cele mai bogate în probiotice și cu alimente bogate în nutrienți de pe planetă Derivat din cuvântul turc „keif” care înseamnă „a te simți bine” .