Câte calorii are cafeaua Coffee Friend
Pentru majoritatea oamenilor, cafeaua face parte din dimineață ca răsăritul soarelui. El a devenit o parte integrantă a birourilor și unii chiar merg până acolo încât spun că nu pot funcționa fără cafea.
Cafeaua este o băutură fierbinte și o pasiune în același timp și nu doar în ritualurile de dimineață. Cafeaua împarte mințile, mai ales atunci când vine vorba de slăbit. Unii înjură cafeaua, deoarece cofeina te ajută să slăbești, iar alții spun că este o bombă cu calorii pure. Interesant este că ambele opinii sunt corecte. Ceea ce face cafeaua o bombă cu calorii este ceea ce adăugați la ea.
Dar ce sunt caloriile și cum ne afectează acestea?
Caloriile sunt o unitate de energie. O ingerăm prin alimente și o calorie este valoarea energiei pentru a crește un kilogram de apă cu exact 1 grad Celsius. Corpul procesează alimentele pe care le consumăm în energie. Acest așa-numit metabolism este baza tuturor funcțiilor zilnice din corp. Toate funcțiile și sarcinile zilnice ale corpului ard calorii. Pentru a-ți menține greutatea corporală, ar trebui să consumi câte calorii arzi și dacă vrei să slăbești, trebuie să arzi mai multe calorii decât mănânci.
Câte calorii sunt într-o ceașcă de cafea?
Cafeaua neagră are doar 2 kcal la 100 ml și, prin urmare, poate fi neglijată atunci când se calculează valorile nutriționale. Ceea ce face cafeaua nesănătoasă sunt laptele și zahărul. Dacă puneți lapte condensat în cafea, vă deplasați direct la 6 kcal, iar cafeaua cu zahăr este exact la 10 kcal. Acestea sunt, de asemenea, valori destul de scăzute atunci când le comparați cu băuturi răcoritoare precum cola, limonadă sau sucuri. Dar dacă beți o cafea cu lapte, sunteți direct la 33 kcal la 100 ml dacă o preparați cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi.
| băuturi | Dimensiunea porției | Calorii | Calorii cu 1 lingură de zahăr adăugat |
| Cafea neagra | 240 ml | 2 | 18 |
| Cafea cu lapte degresat | 240 ml cafea + 30 ml lapte | Al 12-lea | 28 |
| Cafea cu lapte semidegresat | 240 ml cafea + 30 ml lapte | 17 | 33 |
| Cafea cu lapte plin de grăsimi | 240 ml cafea + 30 ml lapte | 21 | 37 |
| Espresso dublu | 60 ml | 5 | 21 |
| Americano | 60 ml espresso + apă fierbinte | 5 | 21 |
| Alb plat | 60 ml espresso + 150 ml lapte gras cu spumă | 100 | 116 |
| bar | 60 ml espresso + 240 ml lapte gras cu spumă | 157 | 168 |
| Cafea instant | 1 lingură + 240 ml apă fierbinte | Al 4-lea | 20 |
| Cafea instant cu lapte degresat | 1 lingura + apa fierbinte + 30 ml lapte | 14 | 30 |
| Cafea instant cu lapte parțial degresat | 1 lingura + apa fierbinte + 30 ml lapte | 19 | 35 |
| Cafea instant cu lapte integral | 1 lingura + apa fierbinte + 30 ml lapte | 23 | 39 |
Câte calorii sunt într-un cappuccino?
Capuccino și latte macchiato au fiecare 48 kcal. Asta este mai mult decât conțin majoritatea sucurilor sau băuturilor răcoritoare. Dacă pregătiți acest lucru cu lapte integral, sunteți direct la 64 kcal. În plus, fiecare linguriță de zahăr adaugă 16 calorii, astfel încât să puteți consuma rapid peste 200 de calorii cu un latte macchiato normal sau un cappuccino mare. Pentru comparație, aceasta reprezintă aproape 10% din necesarul zilnic de nutriție.
Dacă vă place, de asemenea, să beți cafea din lanțuri mari, cu diferite toppinguri, siropuri sau smântână, veți observa rapid ce bombe calorice pot fi diferite băuturi de cafea. Un frappucino caramel, de exemplu, are deja 450 de calorii - la fel de mult ca o masă mică.
Cum vă puteți bucura în continuare de cafea într-un mod conștient de calorii?
Nu trebuie neapărat să tăiați complet cafeaua din viața voastră sau să beți doar cafea neagră dacă acordați atenție siluetei. Cu câteva trucuri și modificări, vă puteți bucura în continuare de specialitatea dvs. de cafea fără a sparge caloriile.
Unul dintre cele mai mari puncte din capcana pentru calorii este laptele. Datorită grăsimilor și lactozei, conferă cafelei un gust special, dar crește și masiv valoarea nutritivă. Aici puteți economisi calorii folosind lapte degresat cu 0,1% grăsime sau lapte de migdale. Laptele de migdale este foarte recomandat deoarece are doar 24 de calorii, nu conține lactoză și conferă cafelei un ton ușor de nuci. Laptele de alune cu 29 de calorii poate fi, de asemenea, utilizat pentru cafea și conferă cafelei un pic de retrogust al nucii populare.
Fără zahăr
În zilele noastre zahărul este criticat din toate părțile. Are o mulțime de calorii, este foarte procesat și se spune că este declanșatorul multor boli. Dar pentru mulți, cafeaua este pur și simplu prea amară fără zahăr. Dar și aici puteți folosi alternative pentru a reduce caloriile din cafea. Dacă doriți să înlocuiți zahărul la coacere sau gătit, de obicei vă gândiți direct la miere. Acest lucru se aplică și cafelei. În America de Sud cafeaua este foarte des îndulcită cu miere și obții o aromă fină. În Germania, îndulcitorul stevia devine din ce în ce mai popular deoarece este un îndulcitor pe bază de plante, nu provoacă cariile dentare și este potrivit și pentru diabetici. Siropul de agave sau siropul de arțar sunt, de asemenea, mari înlocuitori ai zahărului.
Cu toate acestea, ar trebui să aveți grijă cu îndulcitorii chimici. Se spune, în special, că aspartamul este cancerigen. Îndulcitorul este etichetat ca E-951 și este vândut sub numele de Nutrasweet sau Canderel. În plus, aspartamul are aceeași valoare energetică ca zahărul, adică 4 kcal la 100 g.
Dacă nu doriți să vă beți cafeaua neagră, vă puteți baza pe diferite alternative, astfel încât băutura să nu se transforme într-o bombă cu calorii absolute. Dacă vrei să slăbești, te poți baza cu siguranță pe sprijinul cafelei. Cofeina din cafea stimulează sistemul nervos central și stimulează astfel metabolismul și arderea grăsimilor. De asemenea, funcționează ca un inhibitor al apetitului și vă poate ajuta să mâncați mai puțin.
Cu toate acestea, mulți spun că nu le place cafeaua neagră, fără lapte sau zahăr, din cauza substanțelor amare. Acest lucru nu are neapărat legătură cu gustul mofturos, ci cu cafeaua propriu-zisă. Cafeaua care nu are standarde de calitate ridicate și, prin urmare, este destul de ieftină are adesea un gust amar. O cafea bună nu are un gust amar, dar majoritatea oamenilor cunosc doar cafeaua mai proastă, motiv pentru care amestecă în prealabil fiecare cafea cu lapte și zahăr.
Dacă descoperiți o cafea bună, cu siguranță ar trebui să o încercați mai întâi neagră. Nu este vorba doar de calitatea boabelor, ci și de metoda corectă de preparare. Doar diferența dintre cafeaua pre-măcinată și cea proaspăt măcinată poate face o diferență uriașă. Chiar dacă apa folosită pentru prepararea berii este prea fierbinte, se eliberează substanțe amare.
Oricine folosește o cafea bună, o macină proaspătă și o prepară la temperatura potrivită va avea o experiență de cafea complet diferită. Se eliberează semnificativ mai puține substanțe amare, iar cafeaua își poate dezvolta aroma puternică și puternică. Acesta este gustul cafelei chiar și fără lapte și zahăr și vă puteți delecta fără remușcări.