Câte calorii au diferite tipuri de carne CCM Health
Carnea poate avea un conținut ridicat de calorii și grăsimi. Acest lucru este valabil mai ales pentru produsele din carne procesate, cum ar fi cârnații.
Câtă carne este sănătoasă?
Multor oameni le este greu să se descurce fără carne. Cu toate acestea, trebuie să rețineți că carnea nu ar trebui să fie în meniu în fiecare zi într-o dietă sănătoasă, deoarece majoritatea tipurilor de carne conțin calorii relativ ridicate. Carnea este, de asemenea, sănătoasă datorită valorilor sale nutritive. Este bogat în proteine, calciu, fier și vitamine B. Dar se aplică în continuare: nu ar trebui să mănânci carne în fiecare zi. Dacă nu doriți să mâncați o dietă vegetariană, peștele este o alternativă sănătoasă, cu conținut scăzut de calorii.
Cu toate acestea, dacă alegeți cu atenție carnea și aveți tendința de a alege soiuri cu conținut scăzut de calorii și cu conținut scăzut de grăsimi, nu există nimic care să vă împiedice să mâncați carne de două până la trei ori pe săptămână. Este, desigur, ideal pentru a folosi produse ecologice.
Pregătirea cărnii
Conținutul caloric al cărnii
Ca regulă generală: păsările de curte conțin cele mai puține calorii. Carnea de rață și de gâscă fac excepție. Ambele tipuri de carne au un conținut ridicat de grăsimi și sunt bombe calorice cu până la 300 kilocalorii (kcal) la 100 de grame. Puiul și curcanul sunt semnificativ mai slabe. Pentru orientare, veți găsi aici un tabel cu calorii pentru carne. Informațiile se aplică pentru 100 de grame:
File de vita, slab, gatit: 193 kcal
Carne de porc friptă: 81 kcal
Șnițel de porc, prăjit: 230 kcal
Piept de rață fără piele (crud): 123 kcal
Rață, pe piele, prăjită: 337 kcal
Piept de pui fără piele, prăjit: 165 kcal
Aripi de pui, pe piele, prăjite: 290 kcal
Ciocane de pui, fără piele, prăjite: 191 kcal
Pui, fără piele, prăjit: 219 kcal
Carne de curcan, fără piele, prăjită: 170 kcal
Carne de curcan, pe piele, prăjită: 205 kcal
Carne de strut, la grătar: 175 kcal
Un tabel cu informații suplimentare despre calorii și informații despre conținutul de grăsimi și proteine pentru diferite tipuri de carne poate fi găsit aici.