Câte calorii au gătit pastele Farfalle (dietă, gătit, carbohidrați)

Informații foarte diferite sunt date pe internet din nou și din nou. Uneori la mijlocul 300kcal sau la mijlocul lui 100.

câte

Știe cineva cu siguranță la cât să ne așteptăm și numărul de carbohidrați rămâne întotdeauna același, indiferent dacă este gătit sau nu?

6 răspunsuri

Pe internet, valoarea fluctuează între tăiței gătite și uscate, așa cum ați observat deja.

Aș sugera să cântăriți 100g paste uscate, să le gătiți și apoi să le puneți din nou pe cântar.

În acest fel puteți vedea foarte frumos raportul dintre tipul dvs. de paste. Pe ambalaj veți găsi oricum informațiile despre calorii tăiței. Acest lucru indică caloriile în starea nefierte.

Deci, dacă gătiți 100g paste neprăjite, iar apoi scala arată 200g, de exemplu, știți că 200g paste fierte corespund caloriilor a 100g paste uscate. (Doar un exemplu, vă rog să vă cântăriți).

Mi-aș putea imagina că aluatul diferit pentru paste (aluat integral pentru paste, griș de grâu dur, spelta, orz, hrișcă etc.) absoarbe cantități diferite de apă, ceea ce afectează greutatea pastelor fierte diferit.

Forma tăiței nu are nicio influență. Un tăiței de grâu dur va avea aceeași cantitate de greutate gătită uscată, indiferent dacă este farfalle, spaghete, caneloni sau orice altceva.