Tort de mere fondant și mascarpone; Legume și ciocolată

Chiar dacă mascarpone este unul dintre cele mai calorii brânzeturi (410 cal/100 gr!), A devenit rapid unul dintre brânzeturile mele preferate și sunt mereu în căutarea unor rețete gourmet dacă este unul dintre ingrediente. Această rețetă nu face excepție de la regulă și acum este una dintre rețetele mele preferate. !