Câte calorii din curry? miel Blogul
Gustosul curry de miel ne duce în India cu amestecul său de arome picante. Dar când vă urmăriți greutatea, vă urmăriți și meniurile: câte calorii există în curry de miel ? Vești bune pentru amatori: din umăr de miel(252 kilocalorii la 100 de grame) și lapte de cocos (210 kcal la 100 g), acest fel de mâncare are o valoare calorică foarte rezonabilă.
Carne de miel, un fel de mâncare ușoară ?
Nu prea bogat în calorii, curryul de miel are și alte beneficii de slăbire.
În primul rând, este plin de proteine ! Dacă dieta dvs. de slăbit este bogată în proteine, Deci, acesta este un fel de mâncare perfect pentru tine. Și, în orice caz, curryul de miel este ideal pentru a vă satura și a descuraja pofta de zahăr.
Atunci, sărac în carbohidrați, curryul de miel nu vă supără glicemia. Un avantaj semnificativ, într-un moment în care impactul zaharurilor asupra cifrei este din ce în ce mai cunoscut.
Rețetă: curry ușor de miel
Ingrediente
- 800 de grame de umăr de miel
- 1 lingură stoc de pasăre
- ulei de masline
- 1 roșie organică
- 3 șalote
- 1 lingură de făină integrală
- 1 tei organic
- ghimbir praf
- curry
- o mână de coriandru
- 30 cl lapte de cocos
Pregătirea
- Într-o caserolă, rumenim carnea cu un strop de ulei de măsline și bulionul de vițel.
- Un ficat de miel auriu, scoate-l din caserolă și rezervă-l
- Goliți complet vasul de caserolă, apoi rumeniti șalotii.
- Apoi adăugați carnea, făina și condimentele.
- Tăiați roșiile cubulețe; stoarceți lămâia și radeți coaja.
- Adăugați totul la caserolă, terminând cu apa de cocos.
- Acoperiți, apoi fierbeți 45 de minute la foc mic.
- Tăiați coriandrul și adăugați-l la curry la sfârșitul gătitului.
Însoțiți-l cu cartofi, cartofi dulci sau dovlecei de nucă, precum și un wok de legume la alegere: spanac proaspăt, morcovi organici ...
Adept de dulce și sărat ? Vă puteți completa curry-ul cu fructe precum banane sau caju.
Este curry de miel cu lapte de cocos sănătos ?
Mai degrabă ușor, curryul de miel are și beneficii pentru sănătate ... atâta timp cât nu exagerați! De fapt, mielul este carne roșie: pentru a nu crește riscul de cancer, se recomandă limitarea consumului acestui tip de carne la 500 de grame pe săptămână.
Cu toate acestea, mielul nu este lipsit de beneficii nutriționale: sursă de fier și zinc, contribuie la aportul zilnic de minerale și conține și vitamine.
În cele din urmă, spre deosebire de curry de miel cu iaurt, curry-ul nostru de miel cu apă de cocos se va potrivi persoanelor intolerante la proteinele din laptele de vacă.
Delicios într-o caserolă, curryul de miel îți păstrează silueta și îți orbeste papilele gustative. Dacă urmați dieta Weight Watchers, nu ar trebui să pierdeți prea multe puncte ... Mancare buna !