Câte calorii în keftas Blogul

Chiftelele și condimentele, keftele sunt servite în mod tradițional în Maghreb, Turcia și Iran. Dar sunt ele compatibile cu o dietă de slăbire? Câte calorii conțin? Totul depinde de rețetă și de carnea aleasă ... Cel puțin, numărați puțin peste o sută de kilocalorii la 100 de grame: destul de rezonabil !

Caloriile și beneficiile de slăbire ale keftelor

Dacă urmați dieta Weight Watchers, Rețineți, totuși, că nu toate keftele sunt create egale: între o kefta de pasăre (150 kcal la 100 g), și o kefta cu carne de miel (250 kcal la 100 gr), valoarea calorică variază de la unică la dublă ...

Indiferent de numărul de calorii furnizate, keftele sunt destul de bune pentru linie, deoarece conțin în principal proteine: sarace in carbohidrati, este putin probabil sa te ingrase !

Rețetă ușoară: keftas marocane coapte

Ingrediente pentru 4 persoane)

1/2 kilo de vita macinata sau pui
1 ceapă
1 roșie
o grămadă mică de coriandru
chimion
paprika
ulei de masline
1 ou

Pregătirea

Curățați roșia și tăiați-o în cuburi.
Așezați cuburile într-un vas pentru cuptor și condimentați cu boia și ulei de măsline.
Se coace 20 de minute, la 180 ° C.
Curățați și tocați ceapa.
Tăiați coriandrul.
Într-un castron de salată, amestecați manual carnea, ceapa, 1 linguriță de chimen, coriandru, ou și puțină sare. Dacă aveți un thermomix, nu ezitați să îl utilizați !
Formați manual bile.
Așezați-le în vasul dvs., pe sosul de roșii.
Coaceți la 180 ° C, timp de gătit: 20 de minute.

Serviți-vă keftas-ul cu o tabulă libaneză, a unui cartof mare, dovlecei aburit sau frigarui de legume la gratar pe plancha sau pe gratar. Evitați să vă puneți keftas într-un burger sau pentru a-i însoți cu brânză: adaosul de calorii ar crește rapid !

Avantajele și dezavantajele sănătății keftelor

Evitați să consumați keftas prea des dacă sunt făcute din carne roșie, cum ar fi carnea de vită și mielul: Pentru a preveni orice efecte negative asupra sănătății, consumul de carne roșie nu trebuie să depășească 500 de grame pe săptămână, potrivit Fondului Mondial de Cercetare a Cancerului.

Cu toate acestea, trebuie amintit că carnea roșie este o sursă excelentă de fier. Carnea de vită oferă și zinc și multe vitamine. În ceea ce privește mielul, acesta conține și fosfor, precum și vitaminele b2, B3 și B12.

Le preferați keftas de pui sau de vițel ? Deoarece este carne albă, o puteți mânca cu ușurință în mod regulat: vă veți umple de fosfor, zinc, seleniu și vitaminele B3 și B6.

Mai degrabă ușoare, keftele merg foarte bine la dietă. Dar pentru sănătatea ta, ferește-te de excesul de carne roșie !