Câte calorii în mac și brânză Blogul

câte

Macaroane, brânză, unt, bechamel... Cu o astfel de listă de ingrediente, nu e de mirare că mac și brânza oferă 400 de calorii pentru o singură porție. Dar nimic nu vă împiedică să vă pregătiți versiunea de acasă mult mai ușor.

Mac și brânză: diferențe nutriționale mari între rețete

În versiunea industrială, mac și brânză oferă 400 de calorii pe porție, inclusiv 4 grame de grăsime, 6 grame de zahăr și47 de grame de carbohidrați… Rețeta de casă este puțin mai sănătoasă și se transformă în jur de 360 ​​de calorii pe porție, cu mai puține grăsimi și mai multe proteine.

Acest fel de mâncare este totuși foarte bogat. Prin urmare, este mai bine să o adăugați doar ocazional la meniu, în porții mici. Nu îl asociem cu un burger sau o pizza, ci mai degrabă legumelor și proteinelor slabe precum puiul la grătar sau tofu.

Un mac și brânză ușoară: sfaturi bune

Primul pas: alege macaroane de grâu integral, pentru mai multe fibre și nutrienți. Gătiți-le al dente: gătitul prea mult crește indicele glicemic al pastelor. Când pregătiți sosul bechamel, folosiți lapte degresat și înlocuiți o parte din unt cu ulei de măsline mai sănătos.