Câte calorii în ravioli Blogul
Chiar dacă aceste delicioase paste umplute, de la Drôme, sunt delicioase, este mai bine să o recunoaștem imediat: sunt mult prea bogați, pentru a rezerva pentru ocazii rare, de exemplu, o masă la un restaurant, dar nu prea potrivită dacă doriți să vă monitorizați puțin aportul de calorii.
Ravioli într-o dietă de slăbit ?
Evident, majoritatea acestor rețete nu sunt foarte ușoare. ! Cele mai comune ravioli au în jur de 285 de calorii la 100g.
O porție este în general de 120 g, sau două farfurii de ravioli, deci acestea sunt 342 de calorii, fără sos. Dar raviolele sunt însoțite de obicei de unt sau smântână, chiar și beșamel, echilibrul caloric este dezastruos.
Ce este în ravioli ?
O specialitate din orașul Roman, în Drôme, ravioli sunt ravioli mici pătrate, cu un aluat foarte fin (cum ar fi pastele chinezești sau ravioli aburi) umplute de obicei cu Comté, brânză de vaci și pătrunjel, legat de ou proaspăt.
Dar astăzi găsim rețete mult mai variate, umplute cu somon, brânzeturi precum mascarpone, gorgonzola, Saint-Marcellin sau parmezan, ciuperci porcini, diverse legume precum praz, dovlecei sau dovlecei sau chiar carne de vită.