Câte calorii într-un pahar de vin Elle à Table
Valoarea calorică a vinului este subestimată în mod greșit. Și totuși ... rezultat din transformarea strugurilor prin fermentare, unde zahărul prezent în mod natural în struguri este transformat în alcool, vinul este evident un rezervor ascuns de zahăr și, prin urmare, de calorii! Ca să nu mai vorbim că, uneori, pentru a păstra puțină rotunjime sau pentru a obține vinuri dulci sau siropoase, se adaugă alte ingrediente care măresc ardezia calorică. O mică previzualizare înainte de a prăji cu moderare.
Abuzul de alcool este periculos pentru sănătate. A consuma cu moderatie
Pahar de vin cu calorii
De obicei, valoarea calorică a unui pahar de vin este de aproximativ 100 până la 200 de calorii. Cu unele vinuri mai calorice și mai energice decât altele! Cu cât nivelul de alcool este mai mare, cu atât sticla va conține mai multe calorii. În timp ce majoritatea vinurilor au aproximativ 12 ° alcool, adică puțin mai puțin de 90 Kcal/100 ml, unele vinuri pot avea mai mult (Cabernet Sauvignon, Côtes du Rhône etc.) și altele mai puțin (Gros-plant, Vinho Verde ...). În timp ce vinul uscat are mai puține calorii, vinurile albe, dulci și siropoase și vinurile dulci naturale (VDN) sunt mult mai încărcate cu zaharuri.
Vin roșu cu calorii
Există multe soiuri de struguri și fiecare vin roșu este unic cu particularitățile sale. Deci, dacă culoarea unui vin poate fi limpede sau mai opacă, același lucru este valabil și pentru arome. Vinul roșu din punct de vedere caloric nu conține aproape nici un nutrient esențial pentru organism, dar conținutul său de alcool, care este echivalent cu 7 kcal pe gram, își stabilește valoarea calorică la aproximativ 90 kcal pe 100 ml. Calorii goale care nu sunt echivalente cu cele ale altor alimente deoarece alcoolul nu este util organismului. Mai presus de toate, el va trebui să aibă grijă de eliminarea acestui etanol prin consolidarea depozitării alimentelor grase și zaharate. Consumat în exces, vinul, după cum știm, poate promova multe tulburări de sănătate (ciroză hepatică, tulburări nervoase și psihiatrice, cancere etc.).