Câte calorii se consumă la mers
O ecuație pentru a calcula câtă energie folosim atunci când mergem tocmai a apărut.
Orice părinte care își ia copiii la plimbare știe că copiii obosesc mai repede decât adulții, dar de ce este asta? Copiii și adulții mici merg pe jos diferit de oamenii înalți? Sau se obosesc mai repede din alt motiv? Peter Weyand de la Southern Methodist University din Statele Unite a fost pasionat de efectul pe care statura scurtă îl are asupra funcției fiziologice.
"Acest lucru ne duce înapoi la lucrările lui Max Kleiber privind ratele metabolice de odihnă pentru animalele de diferite dimensiuni. El a constatat că, cu cât ești mai mare, cu atât mai puțină energie folosește fiecare gram de țesut", explică Weyand, care adaugă: "este interesant de știut cum și de ce metabolismul este reglementat în acest fel ".
Intrigat de întrebarea de ce oamenii mici folosesc mai multă energie pe kilogram de masă corporală decât oamenii mai înalți atunci când merg, Weyand a format o echipă cu alți cercetători. Aceștia au măsurat ratele metabolice ale copiilor și adulților, variind de la 5 la 32 de ani, cu o greutate cuprinsă între 15,9 kg și 88,7 kg și măsurând între 1,07 metri și 1,83 metri, pentru a încerca să afle de ce indivizii mai înalți erau mai ieftini decât oamenii cu vârste mici.
Weyand și colegii săi și-au publicat descoperirea în Journal of Experimental Biology [1], care arată că umblătorii de toate dimensiunile folosesc aceeași cantitate de energie pe pas, ceea ce înseamnă că oamenii mici sunt mai puțin economici, deoarece fac mai mulți pași. De asemenea, au derivat o ecuație fundamentală pentru a calcula exact cantitatea de energie utilizată de walkers, cu aplicații directe în toate categoriile sociale.
Weyand și colegii săi au filmat mai întâi voluntari de sex masculin și feminin în timp ce mergeau pe o bandă de alergat la viteze cuprinse între 0,4 m/s și 1,9 m/s. În acest timp, au măsurat simultan absorbția de oxigen și producția de dioxid de carbon pentru a obține rata metabolică totală.