Câte calorii sunt într-un șnițel de pui?

Puiul este un produs dietetic bine cunoscut și popular. Se folosește în diferite forme: fiert, afumat, fiert, copt, prăjit. Din acesta puteți pregăti o mulțime de feluri de mâncare diferite, dar dacă acestea sunt la fel de utile într-o dietă sănătoasă. De exemplu - șnițel de pui.

într-un

Câte calorii există în cotletele de pui?

Trei factori influențează conținutul caloric al cotletelor de pui. În primul rând, aceasta este rețeta cu care au fost făcute. Pentru carnea tocată, folosiți carne dietetică albă (piept) sau roșie (carne de pe coapsă), mai bogată în calorii. În gătitul din carne tocată puneți diferite ingrediente: făină, pâine, gri, cartofi, care afectează și conținutul de calorii al șnițelului de pui. Metodele de gătit sunt, de asemenea, diferite - șnițelele sunt prăjite, coapte la cuptor, aburite sau la grătar.

Conținutul caloric al șnițelului de pui prăjit

Fără îndoială, șnițelul de pui prăjit are cel mai mare conținut caloric legat direct de prăjirea adâncă. Dar pot fi prăjiți în moduri diferite. Dacă gătești într-o cantitate semnificativă de ulei vegetal fierbinte, atunci conținutul caloric al șnițelului de pui prăjit este mult mai mare decât dacă ar fi gătit la foc mic sub capac cu un minim de grăsime. În orice caz, valoarea energetică a cochiliei nu depășește 250 kcal la 100 g de produs.

Conținutul caloric al șnițelului de pui la cuptor

Șnițelul în cuptor poate fi gătit și în două moduri. Nu aveți nevoie de ulei vegetal sau alte grăsimi pentru a le coace (cu excepția cazului în care ungeți foaia de copt dacă nu este acoperită cu un strat antiaderent), astfel încât caloriile cotletelor gătite în cuptor sunt mult mai mici. De asemenea, puteți utiliza funcția de grătar, pe care o fac aproape toate cuptoarele moderne, apoi șnițelul va sfârși cu o crustă roșiatică crocantă care nu va afecta în niciun fel valoarea energetică. Conținutul caloric al cotletelor de pui gătite la cuptor nu depășește 115 kcal la 100 g de produs.