Cătina - o centrală pentru sănătate
Când vara se apropie de sfârșit, puteți vedea boabele portocalii strălucitoare care clipesc din tufișuri din nou și din nou - boabele de cătină sunt coapte. Nu sunt doar frumoase de privit, ci și sănătoase. Vă puteți bucura de fructe de pădure ca suc, ceai, ca spritzer de fructe sau gem - în orice caz o mare plăcere și bogat în ingrediente valoroase.
Lămâile din nord
Boabele, cunoscute și sub numele de „lămâi din nord” datorită conținutului ridicat de vitamina C, se dezvoltă cel mai bine în plin soare și pe sol nisipos, motiv pentru care cresc cel mai frecvent în regiunile de coastă. În Germania, tufișurile de boabe se găsesc în cea mai mare parte în Mecklenburg-Pomerania de Vest, pe dunele Mării Baltice și pe insulele asociate. Dacă vă petreceți vacanța de toamnă acolo, nu puteți evita cătina. Toate magazinele de suveniruri vând produse de cătină, iar acestea nu sunt utile doar în vacanță. Corpul este deosebit de stresat în timpul vacanțelor la mare. Sejururi frecvente în aer liber, un climat stimulativ mai mult sau mai puțin pronunțat, expunere persistentă la soare sau plimbări în ploaie - fructele de pădure cu ingredientele lor valoroase pot susține bine organismul aici.
Prima înghițitură dimineața
Băut pur ca sucul de cătină, numit și suc de mamă, este substanța vitală optimă de dimineață. Fără să observăm acest lucru, corpul nostru pierde și lichid noaptea prin transpirație și respirație. În timpul somnului, aceasta este de 35 de grame de umiditate pe oră. Aici trebuie să umpleți din nou dimineața pentru a nu începe ziua cu un deficit de lichid. Dacă beți un pahar de suc de cătină imediat după ce vă ridicați, înlocuiți lichidul pierdut și vă asigurați corpul cu lucruri sănătoase. Sucul de cătină conține vitamina C, vitamina E, precum și vitamina K și provitamina A, precum și minerale, uleiuri de fructe și oligoelemente. Conținutul ridicat de vitamina C ajută la protejarea pielii de arsurile solare - mai ales toamna, temperaturile mai reci subestimează strălucirea soarelui care este încă prezentă. Răspândit pe parcursul zilei, puteți folosi sucul de cătină pentru a amesteca într-un spritzer - împreună cu o apă mineralizată echilibrată, un calmant de sete gustos. Dacă vă place inimă, puteți adăuga un pahar de suc de cătină la berea dvs. de grâu nealcoolică și savurați o băutură spumantă. Acest lucru face ușor să se realizeze aportul zilnic recomandat de aproximativ 2 litri.
Băutură caldă în portocaliu
După o plimbare furtunoasă pe plajă sau după-amiaza de toamnă acasă, sucul fierbinte de cătină-portocală-măr este ideal pentru încălzirea și prevenirea răcelilor.
0,1 litri de suc de nisip organic organic de nord
0,25 litri de suc de portocale bun (sau stors de tine)
0,25 litri de suc de mere
1 lingură de sirop de afine
3-5 linguri de miere
(poate fi variat după gust)
sucul unei tei
(alternativa niste suc de lamaie proaspat stors)
Sucurile sunt puse într-o cratiță și încălzite cu atenție la o temperatură care este încă potabilă (nu fierbeți!). Apoi adăugați mierea și siropul de afine și amestecați până când ambele s-au dizolvat. Apoi gusti sucul cu lămâie sau suc de lămâie.
Nu doar pentru băut
Însă cătina este mult mai mult decât o băutură delicioasă. Poate fi procesat în gem sau lichior, este un ingredient fin pentru multe feluri de mâncare și este folosit chiar și în cosmetică. Uleiul de pastă de cătină și uleiul de semințe de cătină sunt utilizate în principal aici. Dacă ați avut grijă de piele cu umezeală din interior, bând suficient pe tot parcursul zilei și conferindu-i astfel mai multă elasticitate și fermitate, puteți pune cireașa pe tort cu un produs fin de îngrijire a cătină. Fie folosiți o loțiune sau o cremă de îngrijire gata preparate, fie adăugați câteva picături de ulei de cătină la propria rutină de îngrijire a pielii, pentru a-l îmbunătăți și, de asemenea, beneficiați extern de ingredientele valoroase ale cătinei.
Băut sănătos cu cătină
Indiferent dacă îl beți ca suc pur sau îl amestecați cu apă, cătina ca băutură este bună pentru corpul dumneavoastră. Fiind un furnizor de vitamine de înaltă calitate, alimentează corpul cu lichide, trezește spiritele cu gustul său fin și se încălzește când este savurat fierbinte. Dacă vrei și tu să faci ceva bun pentru pielea ta, îl poți răsfăța cu puțin ulei de cătină în îngrijire. Deci, puteți să vă beți frumos din interior și apoi să vă bucurați de programul de răsfăț din oala cu cremă.