Căutați urgent rețete alimentare ușoare! Întrebați forumul mamei
Soțul meu are o inflamație severă a mucoasei stomacului, care este foarte persistentă.
De o săptămână acum a trebuit să mănânce morcovi și cartofi sub formă de terci și supă, biscuiți, cârnați de curcan, orez uscat și pâine albă.
Înțeles, nu mai poate vedea totul și aproape că îi este rău doar uitându-se la alimentele menționate mai sus.
Cealaltă problemă este că oricum este deja subponderal.
Acum caut urgent rețete sau sosuri ușoare pe care să le poată mânca cu orez și paste.
Singurul sos sănătos la care mă pot gândi este sosul de roșii și bulionul.
Poți să mă ajuți, poate?
LG, pisicuță
Bună ziua, nu am o rețetă pentru tine, dar am o carte despre care am primit acum mulți ani în nutriție.
Aș fi fericit să vă copiez pasajele necesare:
Dieta alimentară ușoară strictă pentru stomac:
. ar trebui să evite alimentele dificil de digerat, cum ar fi prăjiturile grase, peștii grași și afumați, felii bogate în țesut conjunctiv, slănină, cârnați grași, leguminoase, varză, legume crude grosiere.
laptele dulce și alimentele lactate sunt slab tolerate, la fel și alimentele puternic îndulcite,
Laptele acru, brânza de caș, Gervais și alte brânzeturi moi sunt ușor de digerat.
Cantitatea de lichid trebuie redusă deoarece producția de suc gastric este redusă la o șesime.
Amelioratorii acizi, cum ar fi sosul, cafeaua, produsele prăjite sunt permise în cantități moderate.
Pentru a preveni golirea stomacului, trebuie administrate cinci mese pe zi în porții mai mici. Să mănânci încet și să mesteci bine sunt foarte importante.
. din: Brief Diet Studies de Brigitte Weidinger-Dückelmann BV-Verlag ediția a treia, 1979
poate asta te va ajuta puțin.
tocmai am văzut că există câteva rețete special pentru infecții ale stomacului în carte:
Carne de morcov:
Curățați 150g de vițel, tăiați cubulețe mai mari, sotati cu sare, puțin maghiran și cimbru în puțină apă până la jumătate moale, terminați aburirea cu 2 morcovi răzuiti grosier. Adăugați lovage și pătrunjel tocat, apoi amestecați puțină smântână.
Bile de cartofi:
Tăiați biluțe din cartofi curățați curățați și fierbeți-i în puțină apă sărată. (Restul cartofilor pot fi prelucrați în terci sau supă, de exemplu)
Cremă de oală:
Se amestecă 100 g cașcaval cu puțin lapte până se omogenizează, se adaugă suc de coacăz negru, miere și suc de lămâie după gust.
Terci de fulgi de ovăz cu suc de portocale:
Aduceți 2 linguri de fulgi de ovăz la fierbere cu 1/8 l de apă, adăugați 1 vârf de sare, sucul unei portocale, puțină miere și lapte, după cum este necesar.
Taitei cu caș:
Se amestecă 1/4 kg de cașcaval, 1 ou, 2 linguri de pesmet, 1 linguriță de amidon de porumb și puțină sare împreună, formează găluște și gătește cu grijă în apă clocotită cu sare timp de 10-15 minute, servește cu zahăr și fulgi de unt.
au câteva lucruri cu mine ca.
Pâine prăjită de sparanghel - salată de orez - pui prăjit umplut - rulaje de mere - ouă false prăjite - polpetti - salată de legume - ouă amestecate dietetice etc.
dacă doriți să raportați și rețetele
toate cele bune pentru soțul tău
Îmi amintesc frica de pui.
Super multumesc!
Asta m-a ajutat foarte mult!
I-am cumpărat un pui și am înlocuit carnea uscată - tocmai a mâncat-o cu pâine albă, dacă poate să o ia bine, pot face mâine un fricaz cu restul cărnii.
Ține-ți degetele încrucișate pentru mine.
LG, pisicuță
Aș fi foarte atent cu sosul de roșii și sucul de portocale, deoarece acesta conține acid care doar irită mai mult stomacul (știu asta din propria mea experiență tolerabilă)
oh da și mai ales fără condimente fierbinți, fără cafea, nimic carbogazoasă
@esra:. M-ar interesa foarte mult ouăle prăjite greșite!
@ Janette: da, a făcut și experiența cu sos de roșii ieri, nu mai voia să mănânce cartoful uscat - i-am spus. care nu vrea să audă.
Nu știu nicio rețetă,
dar aruncă o privire aici
Există câteva sugestii acolo
LG și fii bine în curând pentru soțul tău
CRISC
Bună, iubito !
Mulțumesc pentru acest fir. Soțul meu nu are inflamație a mucoasei gastrice,
dar stomacul este prea înalt și are simptome severe de reflux.
Și dureri abdominale superioare.
În prezent, îi schimbăm dieta și nu este deloc atât de ușor
a găsi.
Prin firul dvs. am primit și câteva sugestii.
Fii bine în curând pentru soțul tău !
toate cele bune
Clochard
Ouăle prăjite greșite sunt un desert. uită-te
Fii bine în curând pentru soțul tău!
Conopida poate fi folosită și ca dietă ușoară. Chiar dacă este varză, nu pufăiește. Cel bun cu un sos ușor frumos, nu prea picant, cartofi fierți și un pic de porc slab (cel mai bine gătit) este, de asemenea, bun.
Sună cam prost acum, dar tot ce poate fi dat copiilor mici este potrivit și ca mâncare ușoară.
Ma gandesc la asta. O supă de pui (nu prea grasă) cu niște legume și orez este cu siguranță bună.
Ceea ce este sigur că este bun este fileul de porc, ars ca o bucată nu prea groasă, cu broccoli sau sparanghel și piure sau cartofi de jachetă, cu un sos ușor sau puțin unt (chiar dacă untul conține multă grăsime, este tolerat în multe cazuri).
În general, aș evita orice este acru, gras, condimentat sau flatulent.
Sper să pot ajuta puțin.
| Citat (mieze01, 28.03.2009) |
| @esra:. M-ar interesa foarte mult ouăle prăjite greșite! |
așa că voi continua să copiez din cartea mea:
Ouă prăjite greșite:
Întindeți biscuiți din 1 gălbenuș, 40 g zahăr, zăpadă din 1 Klar, 30 g făină pe o tavă cu unt, coaceți repede. Tăiați în cercuri încă calde, întindeți subțire cu gem de caise, acoperiți o coroană de cremă de caș de lămâie (= cașcaval, suc de lămâie, zahăr, puțină lapte) cu o jumătate de compot bine drenat (piersică sau cais).
Salată de orez:
Se amestecă 2 linguri de iaurt, 1 linguriță ulei, suc de lămâie, puțină sare și se amestecă în 50 g orez (fiert în apă sărată). Se taie cu grijă 1/2 banană și 1 roșii decojite sub orezul marinat.
deci și acum vă voi scrie ce scrie aici
Dieta pentru inflamația gastrică acută
Prima - a doua zi:
Ceai (mentă, fenicul, brânză rasă, nalbă) fără zahăr, fără lapte, niște biscuiți sau pâine albă veche de 5 ori pe zi până când simptomele se potolesc
A 3-a zi:
Extindeți cu făină de ovăz sau supă mucoasă, lapte și unt
de exemplu. Mic dejun: ceai cu lapte, pâine albă veche, 10g unt
prânz: gruel, biscuiți
După-amiaza: ceai cu lapte, pâine prăjită 10 g unt
Ciorba de fulgi de ovăz seara (NU prăjiți fulgii de ovăz, doar gătiți-o) ca pâine albă
A 4-a zi:
Extindeți cu cartofi legume, orez, paste, caș
de exemplu. Mic dejun: ceai cu lapte, pâine albă veche, 10g unt
Prânz: supă de orez, cartofi fierți, cartofi aburi, salată, cremă de caș
Prieten de noapte Ceai cu fripturi de lapte
Seara: supă de tăiței, 25g Gervais, caș brânză
A 5-a zi:
devreme: ceai cu lapte, pâine veche amestecată, 10g unt, caș spumos
Prânz: suc de morcovi și portocale (diluat), file de șobolan în folie, zăpadă de cartofi, salată cu sfeclă roșie (cu lămâie și pudră de chimen), cremă de banane
seara: găluște cu caș, piure de căpșuni
A 6-a zi:
Cafea de malț cu lapte, pâine crocantă integrală, unt, șuncă mărunțită
prânz: lapte din plante, carne de morcov, bile de cartofi, cremă de cașcaval cu suc de coacăze negre
seara: ou pocat, spanac (gătit în engleză) cartofi fierți, 1 cană de lapte (250g)
A 7-a zi:
devreme: terci de fulgi de ovăz cu suc de portocale. Ceai de mentă, pâine prăjită și unt
ora prânzului: suc din sfeclă roșie cu caș, 1 felie de pâine crocantă, Polpetti în sos de roșii, orez integral
Chaudeau făcut din suc de mere, degetele doamnei
seara: pâine prăjită cu sparanghel, salată verde
A 8-a zi:
lapte cald, pâine graham, 25g unt, Gervais, puțină miere
Prânz: bouillon slab cu șuncă, carne de vită fiartă, cartofi, legume de cohlrabi și morcov, ouă prăjite false
seara: salată de orez, camembert, 10g unt, pâine veche, ciocolată, piure de piersici.
din: Brief Diet Studies de Brigitte Weidinger-Dückelmann BV-Verlag ediția a treia, 1979
așa că a continuat până în a 11-a zi, dacă doriți în continuare sugestii de meniu-dietă, vă rugăm să ne contactați.
Toate cele bune pentru soțul tău și o recuperare rapidă.
lg E.
Editat de esra pe 29.03.2009 07:27:24