Cauze, simptome, prevenirea deficitului de fier DR

Oboseală constantă, probleme de concentrare, piele uscată: mulți oameni sunt prea familiarizați cu simptomele deficitului de fier. Cei afectați atribuie adesea simptomele stresului sau somnului prea puțin. Cu toate acestea, probabilitatea ca o deficiență de fier să fie în spatele problemelor este mare.

Aproximativ două miliarde de oameni suferă de deficit de fier

Aproximativ două miliarde de oameni, aproximativ 30% din populația lumii, sunt afectați de deficiența de fier. Deficitul este, de asemenea, una dintre cele mai frecvente probleme de sănătate din Germania. Faptul că deficitul de fier este atât de răspândit se datorează adesea deficiențelor nutriționale. În Studiul Național de Consum II s-a constatat că un total de 14% dintre bărbați și 58% dintre femei nu au atins aportul recomandat pentru fier. Pe lângă nutriția inadecvată, deficiența de fier poate avea și alte cauze.

Fierul îndeplinește funcții vitale în organism

Un depozit de fier bine umplut este esențial pentru organismul uman. Întregul metabolism energetic depinde de o cantitate suficientă de oligoelemente. Rolul fierului în transportul oxigenului în organism este deosebit de important.

Fier și hemoglobină - o echipă puternică

Celulele roșii din sânge (termenul tehnic este „eritrocite”) au sarcina de a transporta oxigenul din plămâni către celule și organe. Acest proces este posibil datorită hemoglobinei cu pigment roșu din sânge care conține fier. Capacitatea de a lega oxigenul și, prin urmare, de a-l „transporta” este dată hemoglobinei numai de fierul său principal. Fierul contribuie la formarea normală a celulelor roșii din sânge și a hemoglobinei.

Palid, obosit, deprimat: simptomele deficitului de fier sunt incomode

Dacă există o lipsă de fier în organism, celulele și organele nu pot fi alimentate în mod adecvat cu oxigen. Drept urmare, cei afectați se simt obosiți și drenați permanent, pielea este palidă și uscată. Dacă deficitul de fier persistă pe o perioadă mai lungă de timp, pot apărea alte simptome neplăcute, cum ar fi unghiile fragile, tulburările de concentrare și stările depresive. Numai atunci când există suficient fier în sânge, organismul nostru poate fi alimentat în mod optim cu oxigen și ne simțim sănătoși și productivi. Fierul ajută la reducerea oboselii și oboselii.

Depozitul de fier trebuie completat zilnic

Sarcini mari pentru un oligoelement care este prezent doar în organism în cantități mici. Corpul unei persoane conține în medie patru până la cinci grame de fier, aproximativ două treimi din acesta în hemoglobină. Unul până la trei miligrame de fier sunt consumate și excretate zilnic. Deoarece organismul nu poate produce oligoelementul însuși, depozitele trebuie să fie completate în mod regulat cu alimente care conțin fier.

Trebuie să consumăm mai mult fier decât folosește corpul

Alimentele de origine animală, în special carnea și produsele din carne, dar și alimentele vegetale precum meiul, fasolea, pătrunjelul sau anumite tipuri de ciuperci au o valoare ridicată a fierului. Așadar, practic nu este o problemă absorbția fierului prin alimente. Cu toate acestea, deoarece doar o fracțiune din fierul ingerat este de fapt absorbit de corp - adică preluat și utilizat - cantitatea zilnică de fier pe care trebuie să o consumăm este mult mai mare decât cerința reală.

Femeile au o nevoie crescută de fier

Necesarul zilnic de fier pentru bărbați și femei este diferit. Unul dintre motivele pentru aceasta este pierderea regulată de sânge pe care femeile o suferă din menstruație. Cu sângerări menstruale normale, se pierd aproximativ 50 ml de sânge și, astfel, 25 mg de fier. Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) recomandă bărbaților să consume în jur de zece miligrame de fier pe zi, în timp ce femeile au o necesitate zilnică de 15 miligrame. Femeile gravide și care alăptează au o necesitate crescută de fier. Prin urmare, femeile însărcinate ar trebui să consume 30 de miligrame pe zi, iar femeile care alăptează 20 de miligrame pe zi din oligoelement.

Deficitul de fier poate avea diverse cauze

Pentru mulți oameni, o dietă dezechilibrată este motivul unui deficit de fier existent. Cu toate acestea, pot exista și alte cauze sau pot fi adăugate. Următoarele suferă adesea de niveluri scăzute de fier:

  • vegetarian
  • Femeile cu sângerări menstruale abundente
  • Femeile însărcinate, femeile care alăptează
  • persoane în vârstă
  • Copii și adolescenți în faze de creștere
  • sportivi activi și sportivi competitivi

Anumite boli sau tratamentul lor medicamentos pot provoca, de asemenea, un nivel scăzut de fier:

  • reumatism
  • Inflamația intestinului (de exemplu, boala Crohn), polipii intestinali
  • Insuficiență cardiacă și renală
  • Tumori și chimioterapie

Simptome și plângeri de deficit de fier

Dacă un deficit de fier nu este compensat, pot fi adăugate alte simptome la simptomele existente, care afectează grav calitatea vieții. În stadiile incipiente, simptomele deficitului de fier sunt adesea considerate a fi doar o „mică scădere a performanței”. Semnele timpurii includ:

  • paloare
  • oboseală
  • Susceptibilitatea la infecție.
  • Deficitul de fier poate varia în severitate

Medicii fac diferența între diferite grade de severitate a deficitului de fier. Pe măsură ce nivelul fierului scade, efectele secundare ale deficienței devin mai pronunțate, iar persoanele afectate le consideră din ce în ce mai stresante. În faza incipientă a deficitului de fier, corpul poate să cadă în continuare pe rezervele de fier stocate. Zăcămintele de fier existente sunt demontate treptat. Dacă fierul depozitat în organism este epuizat, organismul nu poate cădea decât pe fierul din sânge. Nivelul fierului este scăzut și mulți suferinzi suferă deja de simptome neplăcute ale deficitului în această etapă. Dacă depozitele de fier din corp au fost complet epuizate pe o perioadă lungă de timp, fierul transportat în sânge (hemoglobina) este de asemenea consumat. Simptomele deficitului de fier limitează apoi sever calitatea vieții celor afectați.

Persoanele afectate pot observa simptome de deficit de fier:

  • piele palidă, aspră sau uscată, oboseală
  • colțurile gurii sfâșiate, inflamate
  • susceptibilitate crescută la infecție
  • creșterea încetinită a părului și a unghiilor
  • o durere de cap
  • nervozitate
  • Sensibilitate la frig
  • scăderea crescută a performanței
  • Inima de curse
  • unghiile casante
  • insomnie nocturnă în ciuda oboselii

Deficitul de fier la copii

Nu este neobișnuit ca copiii să dezvolte deficit de fier. Când masa musculară și volumul de sânge cresc în timpul fazelor de creștere, cerințele lor de fier cresc, de asemenea. Dacă depozitele nu sunt completate cu o dietă bogată în fier, simptomele tipice de deficiență apar și la copii.

Cum să vă dați seama dacă copilul dumneavoastră are deficit de fier

Simptomele deficitului de fier la copii sunt similare cu cele la adulți. Copiii afectați se îmbolnăvesc de obicei rapid (susceptibilitate crescută la infecții). De asemenea, mulți se plâng mai mult de oboseală, sunt mai puțin înfometați și pot suferi de dificultăți de învățare și/sau de concentrare slabă. Semnele externe pot fi sfâșiate colțurile gurii și/sau părul și unghiile uscate, casante. În cazul unui deficit manifest de fier, pot apărea tulburări de creștere și dezvoltare.

Prevenirea și terapia deficitului de fier

Pentru a furniza corpului suficient fier, aportul regulat al oligoelementului trebuie să fie mai mare decât consumul. Simptomele carenței ușoare pot fi adesea compensate cu o dietă țintită. În anumite situații, suplimentele alimentare fortificate cu fier pot ajuta la satisfacerea nevoii.

Solicitați medicului dumneavoastră nivelul de fier

Oboseală, cefalee, piele uscată și mucoase - simptomele deficitului de fier pot fi deranjante. Pe măsură ce deficiența progresează, consecințele unui nivel scăzut de fier pot reduce grav calitatea vieții celor afectați. Dacă bănuiți că aveți deficit de fier, este recomandabil să consultați un medic (medic de familie, internist, hematolog). Nivelul de fier din sânge poate fi determinat printr-un simplu test de sânge.

Compensați nivelurile scăzute de fier cu o dietă țintită

Dacă există deficit de fier, modul în care ar trebui corectat deficitul de fier depinde de severitatea deficitului și de simptome. De multe ori cauza deficitului de fier este o dietă dezechilibrată. Dacă nivelul fierului este ușor scăzut, în unele cazuri poate fi suficient să consumați în mod regulat anumite alimente care conțin fier.

Alimente feroase

Produsele de origine animală precum carnea, cârnații și măruntaiele sunt surse fiabile de fier. Produsele din cereale integrale, legumele verzi și leguminoasele pot ajuta, de asemenea, la corectarea unei deficiențe de fier. Absorbția fierului poate fi influențată atât pozitiv cât și negativ prin combinarea acestuia cu anumite alimente.

Suplimente alimentare feroase

Un deficit de fier nu se datorează întotdeauna unei diete dezechilibrate sau dezechilibrate. Cauza deficienței poate fi, de asemenea, boli cronice, sângerări regulate sau cronice (de exemplu, sângerări menstruale abundente sau sângerări în cazul inflamației intestinale cronice) sau infecții. Nu este neobișnuit ca mai multe cauze să se unească.

cauze

Sanostol plus fier conține 9 vitamine și fier importante, care contribuie la transportul normal al oxigenului în organism.

Schimbarea dietei nu este întotdeauna suficientă

Decizia cu privire la modul de a corecta un deficit de fier depinde de gravitatea deficitului. Dacă nivelul fierului este foarte scăzut, schimbarea dietei nu mai este de multe ori suficientă. În astfel de cazuri, un supliment de fier poate fi luat după consultarea unui medic. În cazuri deosebit de severe, există opțiunea de a vi se administra fier prin perfuzie de sânge de la medicul dumneavoastră.

Sfaturi pentru deficitul de fier

Cea mai eficientă măsură de prevenire a deficitului de fier este o dietă echilibrată. Pentru ca organismul să poată absorbi în mod optim oligoelementul din alimente, este recomandabil să consumați alimente bogate în fier în combinație cu anumite alte alimente.

Vitamina C ajută organismul să utilizeze optim fierul

Organismul poate utiliza mai bine alimentele bogate în fier dacă este alimentat în același timp cu vitamina C. Doar 100 de miligrame de vitamina C conduc la o absorbție semnificativ îmbunătățită (adică absorbție și utilizare) a oligoelementului. Alimentele bogate în fier și vitamina C trebuie consumate în același timp. Dacă doriți să aveți un efect pozitiv asupra nivelului de fier, ar trebui să consumați în mod specific combinații de alimente care conțin fier și alimente care conțin vitamina C.

Un pahar de suc de portocale cu o masă bogată în fier

De exemplu, 100 de miligrame de vitamina C sunt conținute într-un pahar (200 ml) de suc de portocale proaspăt stors, 100 de grame de broccoli sau câteva benzi de ardei gras roșu. Pătrunjelul, cătina (de exemplu, ca un gem) și coacăzele negre sunt în special alimente bogate în vitamina C. Acidul malic (de exemplu, în sucul de mere înnorat natural), acidul tartric (de exemplu, în ananas, piper negru și oțet de fructe) și acidul citric (de exemplu, în grepfrut, portocale și tei) favorizează absorbția fierului.

Ar trebui să evitați aceste alimente dacă aveți un deficit de fier

Există, de asemenea, alimente care îngreunează organismul absorbția fierului din alimente. Acestea includ cafea, ceai negru și vin roșu. De asemenea, laptele poate inhiba absorbția fierului datorită calciului pe care îl conține.