Cauzele necunoscute ale obezității - planete sante
ADAPTARE
Știați?
O lingură de ketchup conține 4 grame de zahăr ascuns. O singură cutie de sodă zaharată poate conține până la 40 de grame de zahăr sau zece lingurițe.
„Trebuie doar să mănânci mai puțin”, „Trebuie doar să te miști și să faci sport” ... Acestea sunt genurile de plângeri pe care oamenii supraponderali le aud sau le pot citi în ochii altora. Dar supraponderalitatea nu este doar rezultatul unui dezechilibru între caloriile consumate și consumate. Mulți alți factori intră în joc. Nu suntem cu toții egali când vine vorba de creșterea în greutate.
În primul rând, trebuie să ne amintim că trăim într-un mediu obezogen. În societățile noastre occidentalizate, alimentele au acces nelimitat. Restaurantele fast-food sunt deschise aproape tot timpul. La rândul său, industria alimentară inovează constant și oferă noi feluri de mâncare procesate cu exces de zahăr, sare și grăsimi. O mare parte din zaharurile consumate astăzi sunt astfel „ascunse” în alimentele care nu sunt considerate dulciuri.
Societatea joacă, de asemenea, un rol important în progresia obezității. Statutul socio-economic, în special, duce la inegalități semnificative. Riscul de a fi supraponderal sau obez este cu cel puțin 50% mai mare la persoanele cu mai puțină educație și cu venituri mici. Bărbații cu un nivel de educație corespunzător școlarității obligatorii sunt astfel aproape de două ori mai predispuși să fie obezi decât cei care au terminat învățământul terțiar (19% față de 9%). La femei, acest risc se triplează (19% față de 5%). Dintre grupurile expuse riscului, persoanele de naționalitate străină sunt mai afectate decât elvețienii, iar persoanele care trăiesc în mediul rural sunt mai afectate decât locuitorii orașelor.
Genele și biologia sunt, de asemenea, responsabile
La nivel individual, cercetările recente arată că anumiți factori genetici pot provoca modificări ale apetitului și metabolismului grăsimilor care duc la obezitate. Dar, deși predispoziția genetică a unei persoane poate contribui la obezitate (70% dintre persoanele obeze au cel puțin un părinte în aceeași situație), nu este cauza principală. Doar aproximativ 2% din obezitate este secundară unei afecțiuni. Bolile care pot duce la obezitate sunt boli ale glandelor endocrine (sau boli endocrine). Originile hormonale ale obezității pot fi hipotiroidismul sau o boală a glandei suprarenale.