Caviar Laab și vinete, special dietă Keto - Kiss My Chef

Laab și caviar de vinete

Nivel de dificultate: ușor

Timp de preparare: 20 minute

Valori nutriționale: 410 calorii (20% carbohidrați, 34% proteine ​​și 46% lipide)

Rețetă pentru 1 persoană

Ingrediente

• 100 g file de curcan
• 15g coriandru
• 15 g mentă
• 15 g lemongrass
• 10 g șalotă
• 15 g suc de lamaie
• 15 g sos de peste
• 5 g sos de soia
• 5 g ulei de măsline premium
• 15 g carne de vită sacadată

Pentru caviarul de vinete

• 150 g vinete
• 1⁄2 cățel de usturoi tocat
• 15 g ulei de măsline
• 10 g suc de lamaie
• 1 vârf de sare
• 1 vârf de piper

Caviar de vinete

• Aranjați vinetele pe o foaie de copt.
• Prajiti in cuptor 15 minute la 180 ° C.
• Lasa sa se raceasca.
• Răzuie fondantul în interiorul vinetelor cu o lingură.
• Feliați usturoiul.
• Se amestecă usturoiul și vinetele.
• Adauga uleiul, lamaia.
• Sare + Ardei.
• A servi.

---