Cazeină bovină
Întrebare detaliată
Întrebare adresată pe 18.08.2012 de Anonymous
La ce vârstă proteinele din vițel se transformă în cazeină.
3 răspunsuri ale experților
Răspuns trimis pe 19.08.2012 de fostul expert Ooreka
Cazeina este o proteină din laptele de vacă. Dacă sunteți alergic la proteinele din laptele de vacă, trebuie să eliminați din dietă orice aliment care conține următoarele afirmații: lapte, proteine din lapte, proteine din zer din lapte, cazeină din lapte, cazeinat din lapte, lactalbumină din lapte, lapte din lactoză din lapte, margarină, smântână, unt.
Veți găsi lista alimentelor din această dietă de eliminare pe un site oficial, aici: http://www.cicbaa.org/pages_fr/regimes/lait.html
oamenii au găsit acest răspuns util
Răspuns trimis pe 20.08.2012 de fostul expert Ooreka
De fapt, suntem producători de vițel de luncă și am un viitor client care vrea să mănânce vițel.
Deci, dacă înțeleg corect răspunsul dvs., nu există cazeină în carnea de vițel, ci mai degrabă în ingredientele lactate.