Ce a spus ea - Association Kousmine Française

Pentru a vă facilita navigarea, puteți merge direct la partea care vă interesează, făcând clic pe linkurile de mai jos:

Despre consumul de carne ...

Extrase din cartea „Sauvez votre corps” și din Jurnalul nr. 5 - martie 2005, al AKF

„Din carnea nedigerată se formează cele mai toxice substanțe în intestin. Rația de carne trebuie să rămână modestă. Acest aliment ar trebui eliminat temporar în perioadele de criză de sănătate. "

„... Restrângeți consumul de carne: nu o consumați de două ori pe zi și nici în fiecare zi a săptămânii; preferați peștele decât carnea o dată sau de două ori pe săptămână. Cel puțin 85% din alimentele noastre ar trebui să fie de origine vegetală și cel mult 15% de origine animală, potrivit lui Oshawa. (...) Respectarea acestor reguli nu ar putea decât să ne îmbunătățească sănătatea. "

„Carnea, o bază de lux, este consumată de majoritatea umanității doar ca supliment, o dată sau de două ori pe săptămână sau o lună sau mai puțin, doar la mesele festive. În rândul occidentalilor, a devenit felul principal zilnic sau de două ori pe zi, iar achizițiile de carne reprezintă de obicei mai mult de o treime din cheltuielile cu alimente. Este dăunător individului și epuizează omenirea de proteine vegetale. Țăranii săraci din lumea a treia plătesc prețul, uneori catastrofal. "

Extrase din cartea „Fii bine în farfurie până la vârsta de 80 de ani și peste”

„Când nevoile dietetice ale omului sunt satisfăcute în mare măsură de carbohidrați și grăsimi, necesarul ireductibil de proteine este de doar 14 grame pe zi. 100 de grame ar fi astfel în mare măsură o rație de lux. "

„În timpul blocadei de război din Danemarca (1939-1945), el (profesorul M. Hindhede, specialist danez în nutriție) a redus creșterea porcilor cu 80% și a rezervat consumului uman orz, cartofi, tărâțe și lapte destinat acestei reproduceri. A ordonat coacerea pâinii integrale de secară. Foametea a fost astfel evitată în țara sa. La această dietă, sărăcită în proteine de origine carne, a corespuns o îmbunătățire a sănătății publice și o scădere a mortalității prin boală sau bătrânețe cu 17%, ceea ce nu se văzuse niciodată în timp de pace! "

„Țăranii din interiorul Japoniei sunt în mare parte vegetarieni. Mănâncă pește doar o dată sau de două ori pe lună. (…) Astfel, răcoritorii japonezi pot parcurge cu ușurință alergând patruzeci de kilometri pe zi timp de trei săptămâni consecutive, hrănindu-se cu orez, terci zdrobiți, cartofi, castane și rădăcini. În timpul unui astfel de efort, evită carnea, ceea ce le face, spun ei, mai puțin agile. Unele coolie sunt capabile să parcurgă 110 kilometri în paisprezece ore și jumătate. "

„... mâncarea noastră occidentală în timp de pace este o dietă de lux, care necesită digestie excesivă și asimilare din corpul nostru zilnic. Mai sobri, am fi mai rezistenți și mai sănătoși. "

Despre unt

Extrase din cartea „Sauvez votre corps” și din Jurnalul nr. 9 - martie 2006, al AKF

„... În timp ce pe vremuri untul de vacă era un obiect de lux, care apărea doar o dată sau de două ori pe săptămână pe mesele celor mai mulți oameni, acum se mănâncă de două-trei ori pe zi ...”

Extrase din cartea „Fii bine în farfurie până la vârsta de 80 de ani și peste” și din Jurnalul nr. 9 - martie 2006, al AKF

„(…) În cele din urmă, un ultim factor a fost adăugat tuturor celor pe care tocmai le-am menționat. În timp ce în trecut untul de vacă era un obiect de lux, apărând doar o dată sau de două ori pe săptămână pe mesele majorității oamenilor, acum a devenit un produs de bază consumat de două sau trei ori pe zi. Rația zilnică variază, în funcție de individ, de la 10 la 200 de grame, dar toată lumea, cine consumă 10 grame, precum și cine consumă 200, este convins că mănâncă „normal”. Acum, dacă 10, 20 sau 30 de grame de unt pe zi sunt probabil perfect tolerate, mai mult de 50, 100 și 200 de grame pe zi cauzează sau promovează probleme grave de sănătate, tocmai dintre cele pe care le grupăm sub denumirea de boli degenerative ”.

„(...) Untul nu este, așadar, un aliment pe care oamenii îl pot mânca la nesfârșit, la orice frecvență, în orice cantitate. O bucătărie făcută numai cu unt nu este o bucătărie ideală, așa cum cred cei care „gătesc totul în unt”.

Spre deosebire de uleiurile obținute din semințe crude, acesta este foarte sărac în vitaminele grase F, care sunt esențiale pentru noi. Untul este o grăsime oferită de natură nu pentru noi, ci pentru vițel. Acest animal trebuie să realizeze în 6 luni o performanță, care constă în trecerea de la starea unui nou-născut care cântărește 35 de kilograme la cea a unei ființe independente de 225 până la 250 de kilograme, capabilă să meargă singură în pajiște pentru a-și căuta hrana. (...) De la vârsta de șase luni este înțărcat și nu va primi niciodată mai mult lapte, deci unt. (...) Un adult care mănâncă mult unt face o greșeală: se îmbolnăvește, își scleroză arterele, îi dăunează pielii, care devine anormal de uscată și solzoasă și îi accelerează îmbătrânirea ".

„(...) Fierbând o grăsime neutră cu sodă caustică, aceasta se descompune și se eliberează glicerină. Trei atomi de sodiu se leagă fiecare de un acid gras; se formează astfel săpun. Această împărțire a grăsimilor în acizi grași și glicerină are loc în intestin prin acțiunea unui ferment numit lipază, iar săpunurile pot proveni apoi din tractul digestiv. Dacă alimentele sunt prea grase, acizii grași neabsorbiți se combină cu calciul din alimente, formând săpunuri dure insolubile. Acest calciu se pierde în organism. La cei obișnuiți să mănânce prea multe grăsimi, găsim semne de decalcifiere, nu pentru că dieta lor este prea săracă în calciu, ci pentru că nu este absorbită ".

Exemple din viața reală de vindecare sau îmbunătățire prin eliminarea deficiențelor nutriționale

Mastopatie (boală de sân)

„Toată lumea știe că glandele mamare au degenerat la femeile din țările industrializate. Puține tinere mame astăzi sunt capabile să-și alăpteze copiii în mod normal, iar acest lucru nu este fără a dăuna copiilor. Laptele matern este într-adevăr capabil să transmită anumiți anticorpi (globuline) de la mamă la copil pe care nou-născutul le poate absorbi așa cum sunt, fără a le digera. (…) Compoziția untului de vacă diferă de cea a untului pentru femei. Spre deosebire de acesta din urmă, untul de vacă este foarte sărac în vitamina F, cu funcții vitale multiple și atât de importante. Acesta pătrunde în căptușeala intestinală, ceea ce poate determina dezvoltarea unui eczemă la un bebeluș, numită capac de leagăn.
Dacă examinăm sânii în mod sistematic, putem vedea la palpare că, într-o proporție mare de femei tinere, acestea sunt grosiere și neregulate granulare și au noduli ".

Infertilitatea - Cazul 9. F.

„S-a căsătorit la vârsta de douăzeci și unu de ani și a născut un copil„ la comandă ”. I-ar plăcea oa doua și ar fi aplicat timp de trei ani fără succes. După ce a luat cursul, introduce cereale integrale și smântână Budwig în dieta ei, dar continuă să consume 58 de grame de unt pe zi, pe lângă cele 20 de grame de uleiuri brute bogate în vitamina F. Limba ei este încărcată. Nivelul bilirubinei din sânge este de două ori normal. Pielea picioarelor este prea uscată.