Ce ajută împotriva mahmurelii - alcoolul și consecințele acestuia
Toti stim: Alcoolul este nesănătos - și totuși mulți dintre noi nu vor să renunțe complet la alcool. Uneori este o ocazie specială sau un eveniment social în care toastăm cu un pahar și rareori chiar avem o mahmureală. Uneori te simți doar ca un pahar de vin sau o băutură lungă delicioasă.
Dar chiar este atât de rău? Dintr-o perspectivă paleo, există diferențe între diferite tipuri de alcool? Și ce ajută împotriva mahmurelii, când m-am uitat prea adânc în pahar?
Acestea sunt doar câteva dintre întrebările la care dorim să vă răspundem în articolul nostru despre alcool.
Ce fel de alcool este „cel mai inofensiv” - și ce ajută împotriva mahmurelii?
De ce alcoolul este nesănătos?
Alcoolul este, din punct de vedere medical, unul Otravă hepatică. Asta înseamnă că este practic dăunător corpului nostru. Dar, așa cum se întâmplă atât de des: The Doza face otravă. Corpul nostru este capabil să reziste la o anumită cantitate de astfel de toxine fără a provoca daune imediate sănătății.
Toată lumea reacționează diferit la diferite tipuri și cantități de alcool. Cu toate acestea, o limită superioară poate fi stabilită în medie la 40g de alcool pur pe zi pentru bărbați și 20g pentru femei. Pentru a evita consecințele negative, această limită nu trebuie depășită. Asta înseamnă și: În orice caz, nu se recomandă consumul zilnic de alcool.
Dacă limita de mai sus de 20-40g alcool este depășită în mod regulat (în cel mai rău caz în fiecare zi), sunt efecte negative asupra sănătății preprogramat.
Pe lângă efectul acut toxic pe care acesta îl are asupra corpului nostru, trebuie să subliniem și potențialul de dependență: alcoolul este un Intoxicant care poate face oamenii dependenți fizic și mental.
Factorii relevanți sunt mai presus de toate Frecvență a consumului de alcool precum și Ocazii și motive, din care bem. În medicină, după Jellinek, se face o distincție generală între 5 tipuri de alcoolici:
Primele două tipuri de Problemă și băuturi ocazionale nu prezintă indicatori de dependență fizică, motiv pentru care se poate presupune că există doar o dependență psihologică. Acest lucru poate fi încă combătut relativ ușor.
Dependenți, băutori în oglindă și fraierul totuși, prezintă semne puternice de dependență. Ei sunt fie dependenți fizic (bețivi de oglindă), fie din punct de vedere psihic puternic de alcool și fie au nevoie de alcool pentru a funcționa în viața de zi cu zi sau cad în faze acute de dependență în care beau excesiv timp de zile.
Consecințele pe termen lung ale abuzului de alcool
Are un abuz de alcool persistent pe termen lung consecințe fatale pe corpul nostru.
Boală de ficat
Alcoolul este de departe cea mai frecventă cauză a Boală de ficat. În cazul abuzului cronic de alcool care durează câțiva ani, leziunile organelor apar pas cu pas. Succesiunea leziunilor hepatice legate de alcool este următoarea: Ficatul gras - hepatita - fibroza - ciroza.
La Ficat gras se întâmplă deoarece alcoolul citotoxinic trebuie descompus cât mai repede posibil. Prin urmare, alte sarcini importante, cum ar fi descompunerea grăsimii, rămân neterminate. Odată cu consumul de alcool pe termen lung, grăsimea se acumulează în ficat (care poate, totuși, să regreseze din nou după ce consumul de alcool sa încheiat).
Etapa unei relații cu alcoolul hepatită, deci inflamația ficatului este mai periculoasă acolo. Va consuma alcool în ciuda constatării unui Ficat gras dacă nu este terminat, ficatul se poate inflama și celulele pot muri. Hepatita poate apărea fie ca o boală acută severă cu simptome puternice, în care insuficiența hepatică amenință, fie ca o boală cronică discretă pentru una Fibroză conduce. Moartea celulelor duce la o modificare a ficatului, cauzată de țesutul cicatricial, care se numește inițial Fibroză iar în cursul ulterior al bolii ca ciroză referit ca.
În primele etape ale ciroză Abstinența imediată de la alcool (adică oprirea consumului de alcool) poate îmbunătăți semnificativ prognosticul. Cu toate acestea, dacă funcțiile ficatului sunt prea restrânse, trebuie luat în considerare un transplant.
Tulburări gastrointestinale
Pe lângă ficat, tractul gastro-intestinal este deosebit de afectat. Băuturile cu un conținut de alcool mai mare de 10% în volum promovează producția de acid gastric. Dacă beți regulat, acest lucru duce la Modificări și inflamații ale mucoasei gastrice, precum și tulburări digestive (în special digestia grăsimilor).
Efecte asupra nivelului de zahăr din sânge
Studiile arată că dependența de alcool, adică consumul regulat de prea mult alcool, poate duce pe termen lung Creșterea nivelului de zahăr din sânge poate conduce. Cu toate acestea, mult mai relevante pentru persoanele fără probleme de alcool sunt efectele alcoolului asupra nivelului de zahăr din sânge la fiecare consum, indiferent de frecvență.
Deoarece s-a constatat, de asemenea, că de fiecare dată când se consumă o cantitate mare de alcool, există riscul ca nivelul zahărului din sânge să scadă. Și chiar și 50g de alcool pur (2 pahare de vin) pe stomacul gol pot reduce nivelul zahărului din sânge extrem. Acest lucru are și consecințe pentru un organism sănătos: foamea se instalează și astfel crește riscul de înșelăciune. Paleolani ar trebui să fie conștienți de acest lucru.
Pe scurt, se poate spune că Alcoolul ca otravă celulară poate avea efecte negative asupra fiecărui organ din corpul uman, organele cel mai des afectate sunt sistemul nervos, ficatul și tractul gastro-intestinal. Alcoolul încetinește și arderea grăsimilor, ceea ce poate duce nu numai la afectarea ficatului, ci și la obezitate și boli precum diabetul zaharat. Mai mult, alcoolul tulbură semnificativ un somn odihnitor și, prin urmare, ar trebui nu ca ajutor pentru somn fi folosit.
Mai pot bea alcool?
Devine alcool cu moderatie si doar ocazional bucurat, nu trebuie așteptate consecințele cumplite descrise.
Unele studii chiar o demonstrează impact pozitiv a unui pahar de vin roșu pe zi pe sistemul cardiovascular, ceea ce poate duce la reducerea riscului de infarct. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că durata acestor studii este de obicei limitată la doar câteva săptămâni și, prin urmare, nu se poate face nicio afirmație despre modul în care consumul zilnic de vin roșu de-a lungul mai multor ani afectează sănătatea.
De asemenea, nu este nimic în neregulă dacă vă regăsiți după o zi lungă de muncă sau o provocare stăpânită ca rasplata sărbătorind cu ceva și luând un pahar de vin bun.
Și mai ales în cadru social continuăm să intrăm în situații, de ex. la sărbători sau la ieșirea în care toată lumea din jurul nostru bea ceva și nu vrem să ne excludem nebuind nimic. După cum se știe, alcoolul slăbește starea de spirit și face unele sărbători mai pline de viață.
Constatăm că, așa cum se întâmplă atât de des, trebuie să fii cu ochii pe imaginea de ansamblu: dacă bei alcool din când în când pentru că vrei, ca parte a unui stil de viață sănătos precum Paleo, nu îți vei face prea mult rău corpului.
Berea, vinul, tărâțele - ce este „mai bun”?
Primul lucru de reținut este: Alcoolul este în principiu Nu chiar paleo. Cu toate acestea, există studii care demonstrează că strămoșii noștri aveau deja capacitatea organică de a descompune alcoolul din furtuni, ceea ce le-a oferit un avantaj decisiv în perioadele de lipsă de alimente și, astfel, le-a asigurat supraviețuirea.
Cu toate acestea, dacă bem alcool, este important să știm, care tipuri de alcool sunt cele mai puțin nesănătoase. Deoarece, din punct de vedere paleo, face diferența în ceea ce bem. În primul rând, soiurile pot fi împărțite în trei categorii: beri, Vinuri și spirite.
Berea este cea mai frecvent consumată băutură alcoolică din Germania. Încă este Berea este compatibilă doar cu dieta paleo într-o măsură foarte limitată. La urma urmei, este făcut din grâu, orz și hamei. Cereale lichide, ca să spunem așa, și astfel, la fel ca pâinea, potrivit Paleo, de fapt strict excluse. Berile fără gluten sunt puțin mai bune, dar sunt încă fabricate din cereale, dar cel puțin pot exclude glutenul incomod. Marcile disponibile sunt berea de miel sau berea Schnitzer.
Pentru unii oameni este Cidru (Vin spumant de mere) un posibil înlocuitor pentru bere. Aceasta se obține din mere și, prin urmare, nu conține produse din cereale.
Acea vin rosu are efecte de promovare a sănătății este cunoscut. Vinul roșu este cu siguranță cea mai „inofensivă” alegere, dacă nu vrei să faci fără alcool. Un vin roșu sec conține puțin zahăr și conține, de asemenea, o cantitate mică de antioxidanți, de ex. Resveratrol. S-a dovedit că acest ingredient activ previne bolile de inimă (singura întrebare este cât de mult vin ar trebui să beți pentru a consuma cantități suficiente de antioxidant).
vin alb De asemenea, conține antioxidanți, dar semnificativ mai puțin decât vinul roșu, deoarece coaja este îndepărtată din struguri pentru vinul alb înainte de fermentare. Vinul spumant și șampania conțin de obicei mai mult zahăr și, prin urmare, trebuie savurate cu grijă.
spirite
Aici sunt diferențe mari, Fiecare schnapps și fiecare spirit au componente de bază diferite. Chiar dacă distilarea elimină de obicei glutenul din băutură, acesta poate conține în continuare urme de gluten.
vodcă De exemplu, ar trebui evitat, deoarece acest lucru este realizat în principal din cereale și cartofi.
De asemenea whisky ar trebui să fie pe lista neagră, deoarece aceasta poate consta din grâu, secară, porumb și orz, iar uneori se adaugă malț după distilare. Același lucru este valabil și pentru gin, care este fabricat și din grâu, orz și porumb.
E mai bine acolo rom, cel puțin dacă este făcut din trestie de zahăr pură.
Rachiu și coniac se bazează pe vin și, prin urmare, sunt acceptabile cu măsură. Dar acordați atenție și posibililor aditivi aici.
Arma secretă este tequila de înaltă calitate, pe baza plantei de agave. Acesta este pur vegetal, fără gluten, de bună calitate chiar și fără zahăr și se presupune că are cele mai puține calorii pe volum procent de alcool.
Următoarele se aplică alcoolului: calitate în loc de cantitate
Un sfat care se aplică în multe situații este. Dar, odată cu consumul de alcool, acest sfat poate duce la o bunăstare semnificativ mai bună și poate ajuta la faptul că planul de nutriție paleo nu trebuie să fie distrus complet, în ciuda dispoziției petrecerii.
Pentru că cine alege alcoolul potrivit în calitate bună, cine nu încurcă prea mult planul de dietă în ciuda trișării: Dacă urmați aceleași reguli ca atunci când mâncați și alegeți un tip de alcool fără gluten, zahăr sau aditivi, cel puțin nu vă veți expune organismul la stres suplimentar.
Ar trebui să ne referim și la asta Limita de 1-2 băuturi ține la petrecere și răsplătește-te pentru aceasta cu o calitate bună. Alegeți o băutură lungă pe care ați dorit să o încercați mult timp sau una care ar fi lărgit pur și simplu gaura din portofel prea mult în serile pline de viață. Apropo, cunoscătorii vor fi încântați - și cine știe, poate acest lucru va duce la conversații foarte interesante.
Sfat: băuturi lungi în loc de cocktailuri
Se fac de obicei băuturi lungi numai din două componente, Și anume unul puternic și alcoolic și unul nealcoolic. Aici puteți alege băuturile care sunt cel mai puțin dăunătoare dietei dumneavoastră.
De exemplu, o calitate înaltă tequila se amestecă cu tei și apă minerală pentru a menține conținutul scăzut de zahăr. Pentru cei cu un gust mai picant poate fi, de asemenea, un clasic Bloody Mary, o băutură lungă făcută din suc de roșii, vodcă, suc de lămâie și condimente, o variantă relativ compatibilă cu Paleo.
Cocktailuri ar trebui evitată în general în baruri sau cluburi, deoarece multe sucuri diferite, arome și lichioruri zaharoase sunt folosite pentru acest lucru și o imagine de ansamblu nu poate fi garantată.
Ce să faci cu o mahmureală Sfaturile noastre paleo
Suntem cu toții oameni. Și în ciuda intențiilor bune și a cunoașterii mai bune, se întâmplă că odată ne-am uitat prea adânc în pahar. A doua zi cel târziu cu tine mahmureală dureroasă. Dar există câteva trucuri simple, paleo-prietenoase, care pot ajuta împotriva mahmurelii sau cu care putem chiar să o prevenim.
Concluzie: alcool - distracție, dar vă rog cu un sentiment al proporției
Chiar dacă vă oferim cele mai bune sfaturi Paleo împotriva mahmurelii, rămâne clar: Alcoolul, mai ales în cantități mari, ar trebui să fie o excepție din punctul de vedere al Paleo - și nu regula.
Este cu atât mai important după o seară intensă de petrecere sau weekend, pentru a reveni direct la un stil de viață sănătos - pentru că cu cât o eviți mai mult, cu atât devine mai dificil să fii disciplinat din nou.
Credem: În contextul unui stil de viață echilibrat, distracția nu trebuie neglijată - chiar dacă în natura noastră această distracție merge uneori puțin prea departe. Dar cu o dietă paleo altfel sănătoasă, putem face față unei escapade ocazionale cu atât mai bine. Dacă trăiești și mănânci conștient și chiar iei perioade mai lungi complet fără alcool, ai nu ai de ce sa te temi. Și astfel puteți aștepta cu nerăbdare următorul festival fără conștiința vinovată.
Așteptăm cu nerăbdare părerile voastre: alcoolul - pro sau contra? Ce părere ai despre băutură? Și ce funcționează cel mai bine pentru tine împotriva unei mahmureli, când a ajuns prea mult?