Ce alimente sunt bogate în fier

Maruntaie, rață, tofu. Concentrați-vă pe alimentele cele mai bogate în fier hemic și nonhemic pentru o dietă echilibrată.

De către redacție

Publicat pe 24.03.2015 la 10:30 AM, actualizat pe 22/03/2019 la 15:05

Consumul regulat de alimente bogate în fier este important, deoarece oligoelementul îndeplinește funcții vitale în organism. Acest lucru evită, de asemenea, să suferiți de un deficit cu consecințe uneori grave, în special în timpul sarcinii. Actualizare privind principalele alimente bogate în fier.

Alimente bogate în fier: nevoile noastre

O dietă echilibrată ar trebui să conțină în mod normal suficiente alimente bogate în fier pentru a satisface nevoile de fier ale organismului. Fierul este esențial în special pentru sinteza celulelor roșii din sânge, care servesc la transportul oxigenului în organism prin fluxul sanguin. Fetele adolescente și femeile adulte au cele mai mari cerințe de fier, în principal din cauza pierderilor de sânge cauzate de menstruație. Pentru ei, aportul zilnic recomandat de fier este de 16 miligrame pe zi, față de doar 9 miligrame la un bărbat adult și la femeile aflate în postmenopauză. La femeile gravide, necesarul de fier crește: au nevoie de 30 de miligrame de fier pe zi în al treilea trimestru de sarcină. În acest moment, deficiența de fier poate duce la consecințe grave. Alimentele bogate în fier ar trebui preferate, deși suplimentarea cu fier este, de asemenea, prescrisă în general.

---