Ce aparat de cafea să alegeți Râșnița espresso, espresso manual, filtru de cafea Vă spunem totul

Aparatul de cafea își găsește locul în aproape fiecare casă. Este o bucată de electrocasnice mici (sau nu) care a devenit un element de bază în bucătăria noastră.

Astăzi vrei să-ți schimbi aparatul de cafea dar ... nu știi cum să te regăsești acolo în jungla soluțiilor propuse, mărci, prețuri ... Și nici măcar să nu vorbim despre tipurile de mașini: mașină cu capsule, filtru electric de cafea, mașină de măcinat espresso, espresso manual, cu sau fără râșniță, presă franceză, filtru manual de filtru de cafea, Cafetieră italiană, napolitană, turcă, cu vid ... Nu vă panicați, suntem aici pentru a vă ajuta!

Deci ce aparat de cafea să alegi ?

În primul rând, să știți că există multe soluții pentru a „extrage” cafeaua. În funcție de consum, gusturi și buget, unele mașini vor fi mai potrivite decât altele. Experții noștri au testat multe modele (găsiți videoclipurile aici) și iată un ghid care vă va ghida în alegerile dvs.

Cunoaște-ți nevoile, gusturile și consumul de cofeină

Pentru a găsi aparatul de cafea perfect adaptat stilului dvs. de consum, trebuie să vă întrebați mai multe întrebări esențiale:

Câți oameni vor folosi mașina zilnic ?
Ce tip de băuturi se vor consuma? Espresso, cafea lungă, cappuccino, latte macchiato, ceai, ciocolată. ? Și cât de des ?
Ce loc voi avea în bucătăria mea ?
Doriți o mașină rapidă și funcțională sau una cu multe ajustări pentru mai multă precizie? ?
Și mai presus de toate: ce buget sunt pregătit să aloc pentru această achiziție ?

Aparate de cafea cu capsule

Mașinile cu capsule sunt potrivite în principal pentru " micii consumatori »(Aproximativ 3 băuturi pe zi). Acestea sunt ieftine de cumpărat și sunt foarte ușor de utilizat.
Acestea sunt, în general, aparate de uz casnic mici, cu mici (sau nu) modificări. Principiul capsulei permite schimbați cafeaua cu fiecare ceașcă, sau chiar schimbați băutura ca în cazul sistemelor Tassimo sau Dolce Gusto care oferă cafele, cappuccino, ceaiuri, ciocolată caldă etc.

Cel mai cunoscut sistem este în mod evident cel al Nespresso. Cu toate capsulele compatibile existente, puteți varia plăcerile aproape la nesfârșit! Pe de altă parte, ieși din cafeaua proaspătă: cafeaua conținută într-o capsulă a fost măcinată zile, chiar luni (în funcție de marcă, artizanal sau nu) înainte de a-l bea.

Multe mărci au dezvoltat acest sistem de mașini cu capsule: Nespresso, Delta, Cafés Richard, Bialetti, Vergnano, Illy Lavazza, Caffitaly, ... Aveți grijă când cumpărați pentru a verifica ce capsule sunt potrivite pentru mașina dvs.

Prețul de achiziție foarte atractiv al mașinii
Posibilitatea de a schimba cafeaua cu fiecare ceașcă
În funcție de model, posibilitatea băuturilor multiple (cafea, cappuccino, ceai, ciocolată.)
Adesea mașini compacte
Ideal pentru espresso

Cost exorbitant pe ceașcă de 40 cts (4 ori mai scump în medie decât o ceașcă de boabe de cafea)
Nu este posibilă ajustarea (nici temperatura, nici cantitatea de cafea pe ceașcă)
Trasabilitate redusă sau deloc a originii produsului în interiorul capsulei
Mașină nepotrivită pentru consumul a mai mult de 2 persoane
Nu este potrivit pentru cafele lungi
Capsula este ca o cutie. Pierdem din calitatea cafelei

Filtre de cafea

În ciuda unei nebunii pentru espresso în ultimii ani, filtru electric filtru de cafea rămâne cel mai bine vândut aparat de cafea și cel mai prezent în casele noastre cu o cotă de piață de peste 50%. A fost adesea considerat low-end și oferă sucului de șosete al palatului ... E GREȘIT .

Aparatul de cafea cu filtru electric sau manual vă permitepreparați măcinarea cafelei, și, prin urmare, pentru a spori toate aromele. Cheia este să alegeți modelul potrivit.

Primul mare avantaj al aparatului de cafea cu filtru este că este ideal pentru boluri mari dimineața! Pe de altă parte, nu puteți obține smântână pe băuturi cu acest tip de mașină.

Ulcior ideal pentru mai multe cupe simultan
Dezvoltator de aromă
Ușor de utilizat și de întreținut
Ideal pentru a bea cafea fără a rupe banca, costul unei cesti: 15 cts
Element de încălzire sub ulcior pentru a reține căldura

Fără espresso pentru că nu există presiune
Nu sunt posibile sau puține ajustări

Expresor manual

Expresorul manual este chiar simbolul espresso-ului italian! Strâns, încoronat cu o cremă frumoasă. Espreso este obținut de apa încălzită în mașină, care trece prin grind la o presiune de minimum 9 bari.

Există o multitudine de Caracteristici, de materiale, de componente, pentru toate tehnicile și toate bugetele.

aparat de cafea manual necesită ceva mai multă tehnică, răbdare, dar ce plăcere să îți așezi cafeaua măcinată (proaspăt) în suportul filtrului, să o împachetezi și să o vezi curgând sub ochi !

Există o gamă întreagă de prețuri, adaptate nevoilor dumneavoastră: de la mașini fără reglare, la mașini Barista pentru a obține espresso perfect !

Pentru a putea face un espresso conform regulilor artei
Alegeți măcinarea pentru fiecare ceașcă
Aspect vintage foarte la modă
Versatilitate: păstăi moi, păstăi ESE, cafea măcinată sau boabe de cafea

Puține ajustări la mașinile ieftine
Soluție mai dezordonată decât alte mașini (boabe de cafea la tamponare)
Pentru a ajunge la sfârșitul experienței, va fi necesar să luați în considerare echiparea unei mori

Aparat de cafea automat cu râșniță integrată

Aparatul pentru boabe de cafea (numit și râșniță espresso, robot de cafea, aparat de cafea cu râșniță integrată, mașină automată) oferă posibilitatea de a consuma boabe de cafea de calitate și să ai acasă un espresso proaspăt măcinat, extras cu o presiune de minimum 9 bari. Utilizarea sa zilnică permite un real economisind la costul cafelei (vezi articolul nostru despre costul cafelei), dar și pentru a trece la verde !