Ce avantaj cu curcuma - Practic

curcumă este o plantă asemănător ghimbirului dar cu carne galbenă până la portocalie. Pentru unii oameni curcumă nu dă toate făgăduințele care i-au fost făcute pentru alte sale beneficii sunt narcotice. curcumă pudră sau proaspătă ca antiinflamator natural sau ca remedii pentru a trata tulburări inflamatorii, infecții sau răceli, dar și pentru digera mai bine sau Pierzând greutate. Dar cum folosiți curcuma ? În ceai, în ulei, lapte sau mască? Descoperi 10 utilizări ale curcumă și 20 de beneficii ale turmericului pentru sănătate.

Curcumă

Folosind curcuma

La vindeca intru totul cu curcuma, ar trebui consumat în cantități mari.

Așadar, utilizați-l doar ca o completare a unui tratament și pentru a obține beneficii din acesta, ar trebui să consumați turmeric în fiecare zi.

Vă recomandăm 1 linguriță la 1 lingură pe zi.

Avertizare

Curcuma patează pielea, unghiile, hainele și blatul.

Pentru a elimina o pată de curcuma, urmați sfaturile din articolul practic:

11 moduri de a folosi curcuma

1 - Curcuma proaspata

Cu cât turmericul este mai întunecat, cu atât va fi mai sănătos. Culoarea portocalie pronunțată este un semn al unei concentrații ridicate de curcumină.

Veți folosi rizomul, adică partea subterană a plantei, pentru a prepara ceai de plante sau în suc de fructe
Aveți grijă, curcuma pătează degetele, unghiile și suprafața de lucru, lăsându-le galbene. Manipulați-l dacă este posibil cu mănuși de plastic.

2 - Pulbere de curcuma

Este un rizom uscat măcinat și pudrat.

Condimentați-vă vasele stropindu-le cu curcuma pudră

Se găsește în plic, flacon sau capsulă.

3 - Ceai de curcuma

Curățați un rizom și tăiați-l în cuburi sau felii subțiri.

Intr-o cana, turnati apa clocotita peste o lingurita de felii subtiri de curcuma.

Lăsați să absoarbă 10-15 minute, acoperind.

- Sau într-o ceașcă se toarnă apă clocotită peste curcuma măcinată.

Lăsați abrupt 8-10 minute.

Pulberea este foarte fină, deci nu putem filtra infuzia, așa că beți ceaiul de plante lăsând pulberea la baza cupei.

Bea câte cesti de infuzie de curcuma pe zi

Se beau 2 căni pe zi.

Ca leac beți 2 căni pe zi timp de 21 de zile.

Lăsați timp de 15 zile pentru a lăsa corpul să se odihnească și apoi reluați tratamentul.

4 - Curcuma + piper

În tradiția indiană, turmericul este întotdeauna însoțit de condimente și piper negru întotdeauna.

Acțiunea turmericului ar fi crescută de zece ori în prezența piperului negru (piperină).

5 - Curcuma, ghimbir și piper

1 linguriță de rădăcină de curcumă proaspătă în felii subțiri sau ras sau 1/2 linguriță de curcumă pudră

2 lingurițe de rădăcină de ghimbir proaspăt, feliate subțire sau ras

2 până la 3 ture de piper negru

Sucul unei jumătăți de lămâie

Apa filtrata

În infuzie

Intr-o cana, turnati apa clocotita peste condimente si zeama de lamaie.

În decoct

Într-o cratiță la foc, fierbeți la foc mediu timp de 5 până la 10 minute fără a aduce vreodată amestecul la fierbere.

Se toarnă într-o cană.

Adăugați sucul de lămâie.

Se amestecă bine, adăugând sau nu adăugând puțină miere pentru a îndulci.

6 - Turmeric + ulei

Turmericul este solubil în grăsimi, deci ar trebui amestecat într-o bază de ulei pentru a fi mai bine absorbit.

Ulei de curcuma de băut

Bea uleiul cu ¼ oră înainte de masă dimineața și seara.

Ulei de curcuma in masaj

Utilizați acest amestec pentru a masa o articulație sau un mușchi dureros.

Prepararea uleiului de curcuma

200 ml ulei de măsline extravirgin organic.

45 ml pulbere de curcuma organica.

22 ml piper negru măcinat.

Se toarnă acest amestec într-o sticlă.

Agitați ușor sticla pentru a amesteca bine înainte de fiecare utilizare.

7 - Pasta de curcuma

Această pastă de curcumă pe care o veți folosi pentru a face latte auriu și pentru o cataplasmă este compusă din:

1/4 cană de turmeric măcinat

1/2 linguriță piper negru măcinat

1/2 cana de apa filtrata

Puteți condimenta aluatul cu ½ lingură de ghimbir ras.

Pregătirea

Amestecați bine aceste ingrediente într-o cratiță mică.

Într-o cratiță mică, gătiți amestecul la foc mediu, amestecând continuu, până când se obține o pastă netedă și omogenă.

Lăsați amestecul să se răcească.

Se toarnă într-o oală mică sau castron tapetat cu folie alimentară și se păstrează la frigider.