Ce băuturi alcoolice nu conțin gluten? Vodca și cerealele sunt fabricate din cereale și

Distilatele sunt practic lipsite de gluten. Acest lucru se aplică și alcoolului derivat din grâu, cum ar fi cereale.

băuturi

Dacă un ingredient care conține gluten se adaugă la alcool după distilare, acesta trebuie etichetat.

Exemple de alcool care conține gluten sunt: ​​bere de malț și bere. Berea normală (inclusiv berea de malț și cea fără alcool) conține, în general, gluten. Cu toate acestea, berile care sunt etichetate în mod explicit ca fără gluten pot fi consumate (vezi mai jos).

Există whisky amestecat care poate fi furnizat cu aditivi după distilare. De aceea ar putea este că acestea conțin gluten. Dar apoi este pe etichetă.

Exemple de alcool fără gluten pot fi: vinul, spumantul, schnapps, rom, coniac, gin, tequila, vodcă, cereale, lichioruri.
Dacă acestea conțin alergeni, acest lucru este declarat pe etichetă.

Exemple de beri fără gluten sunt: ​​berea Spalter din hrișcă, Celia Pilsener fără gluten, Neumarkter Lammsbräu fără gluten/fără gluten fără alcool, Monozo, verzi, bere de orez organic Residenz, SchnitzerBräu, Die Weisse, Pionier Pils etc.

În lista ingredientelor există beri fără gluten care conțin malț de orz. Dar dacă simbolul fără gluten este pe sticlă, conținutul de gluten din băutură este sub 20 ppm, iar berea este fără gluten.