Ce cauzează bulimia - Valudis - Sfaturi pentru o viață mai sănătoasă și mai bună
O contribuție a echipei editoriale Valudis din 2 martie 2020
În multe cazuri, persoanele cu bulimie - și tulburările alimentare în ansamblu - au dificultăți în gestionarea emoțiilor în mod corespunzător. Mâncarea poate fi un declanșator emoțional, deci nu este surprinzător faptul că persoanele care se simt furioase, albastre, tensionate sau anxioase se îmbată și se epuizează.
Un lucru este sigur. Bulimia este o problemă emoțională complexă. Principalele cauze și factori de risc pentru bulimie includ:
O imagine corporală deplorabilă: accentul culturii noastre pe subțire și frumusețe poate duce la nemulțumirea corpului, în special în rândul femeilor tinere care sunt bombardate cu imagini mass-media ale unui ideal de corp nerealist.
Idealizarea subțirelii a dus la o imagine corporală greșită și la standarde nerealiste de frumusețe și succes. Influențele culturale și mass-media, precum televiziunea, revistele și filmele, întăresc ideea că femeilor ar trebui să le pese mai mult de aspectul lor decât de propriile idei sau realizări.
Insatisfacția corpului, senzația de grăsime și căutarea slăbiciunii au făcut ca multe femei să se îngrijoreze în mod nejustificat de aspectul lor. Cercetările au arătat că multe fete cu greutate normală și chiar slabe sunt nemulțumite de corpul lor și aleg comportamente inadecvate pentru a-și controla apetitul și consumul de alimente.
Stima de sine scăzută: persoanele care se consideră inutile, inutile și neatractive sunt expuse riscului de bulimie. Unele dintre lucrurile care pot contribui la scăderea stimei de sine includ depresia, perfecționismul, abuzul din copilărie și un mediu critic de acasă.
Majoritatea persoanelor cu bulimie împărtășesc anumite trăsături de personalitate în comun: stima de sine scăzută, sentimente de neputință și teama de a se îngrășa. În bulimie, comportamentul alimentar pare să evolueze ca o modalitate de gestionare a tensiunii.
Istoricul traumei sau abuzului: persoanele cu bulimie par să fie mai susceptibile de a experimenta abuzuri sexuale. În plus, persoanele cu bulimie sunt mai susceptibile de a avea părinți cu o problemă de droguri sau cu o tulburare mintală.
Bulimia pare să se desfășoare în familii, rudele de sex feminin fiind cele mai frecvente. Totuși, există dovezi din ce în ce mai mari că mediul social imediat al unei fete, inclusiv cei dragi și prietenii ei, poate sublinia importanța de a fi subțire și de a controla greutatea.
De exemplu, o discuție regulată despre greutate și dietă ar putea normaliza presiunile societății să fie slabe. Tachinarea legată de greutate de la colegi și persoane dragi a fost legată de stima de sine scăzută și de tulburările alimentare la fetele tinere.
Studiile au arătat că fetele care trăiesc în familii care tind să fie rigide și pun un mare accent pe atractivitatea fizică și controlul greutății prezintă un risc crescut de comportament alimentar inadecvat.
În plus, persoanele care se angajează în locuri de muncă sau activități care se concentrează pe subțire - cum ar fi modelarea, dansul, gimnastica, lupta și alergarea pe distanțe lungi - sunt mai predispuse la această problemă.
Viața se schimbă enorm: Bulimia este adesea declanșată de schimbări stresante sau tranziții, cum ar fi schimbările fizice ale pubertății, părăsirea facultății sau despărțirea într-o relație. Bingul și purjarea ar putea fi un mod negativ de a face față tensiunii.
Biochimie - Studii recente au descoperit o legătură între factorii biologici asociați cu depresia clinică și dezvoltarea bulimiei. Hormonii de stres, cum ar fi cortizolul, sunt crescuți la persoanele cu bulimie, în timp ce neurotransmițătorii, cum ar fi serotonina, pot să nu funcționeze corect. Cercetările se străduiesc în prezent să înțeleagă mai bine această relație.
Potrivit unui studiu realizat pe 16.000 de adolescenți, adolescenții cu vârsta de 10 ani inițiază o procedură de regurgitare pentru pierderea în greutate. De fapt, regurgitarea a fost cea mai frecventă la copiii de zece până la doisprezece ani (15-9%) și cea mai puțin frecventă la copiii de la șaisprezece până la optsprezece ani (7-5%). În general, 13% dintre participanți au spus că au vărsat, afectând mai mulți băieți decât fete.
Studiul, care a urmărit tiparele de somn, activitatea și dieta, a concluzionat că „vărsăturile auto-induse erau răspândite la adolescenții care au încercat să slăbească; stilurile de viață sedentare, duratele de somn mai scurte și obiceiurile alimentare nesănătoase ar putea contribui semnificativ la acest comportament la acești adolescenți ”.
De exemplu, acei studenți care aveau mai mult de două ore de ecran pe zi (televizor, computer și rețea și jocuri video) erau mai predispuși să folosească conducte de spălare decât studenții care aveau două ore sau mai puțin. Toți studenții au completat evaluări despre somnul lor, activitatea, dieta și comportamentul de spălare; asistentele școlare au înregistrat greutatea și înălțimea elevilor.
Potrivit studiului, ratele obezității pediatrice s-au triplat în țările dezvoltate, iar ratele au crescut constant și în Taiwan (atât pentru bărbați, cât și pentru femei). Prin urmare, nu a fost surprinzător faptul că purificarea ca tehnică de control al greutății a crescut, de asemenea.
Autorii au avut numeroase ipoteze pentru ratele mai mari de îmbujorare la acești băieți, inclusiv faptul că băieții au avut o rată mai mare de obezitate decât fetele. Când au fost întrebați de ce copiii mai mici au rate de spălare mai mari, autorii au sugerat că este posibil să nu fie conștienți de comportamente suplimentare de control al greutății sănătoase.
Rata crescândă a tulburărilor alimentare în rândul adolescenților ar trebui să trimită un avertisment școlilor cu privire la intervenția timpurie. La fel ca acest studiu din Taiwan, un studiu din 2010 din Marea Britanie a confirmat că cel puțin jumătate dintre persoanele care se confruntă cu anorexia și-au dezvoltat tulburarea de alimentație până la vârsta de zece ani.
Deși tulburările alimentare afectează în primul rând femeile, aceste studii arată că ar trebui acordată o atenție sporită luptelor bărbaților cu tulburări alimentare.
Modul în care deficiențele de vitamine și minerale pot duce la anorexie și bulimie
Să luăm doar 2 deficiențe de vitamine și minerale cauzate în general de o dietă cu conținut scăzut de calorii și să le urmărim progresia pe măsură ce activează simptomele tulburărilor alimentare.
Vitamina B1 (tiamina). Pur și simplu prin faptul că nu consumă suficientă hrană, este unul dintre acei nutrienți pe care corpul tău nu îi poate produce singur. Așadar, trebuie să obțineți B1 din alimente, în special din alimentele integrale pe care bolnavii cronici și persoanele cu tulburări de alimentație le consumă rar suficient: fasole, cereale integrale, semințe, carne și legume.
Simptome timpurii de bază ale deficitului de tiamină
La un moment dat, nivelul tău B1 ar fi putut cădea în zona de pericol. Ești încă aceeași persoană, dar pur și simplu ai avut suficient B1 într-o zi, nu a doua zi, iar simptomele de anorexie au început să izbucnească, la fel ca și rănile de pe pielea celor cu insuficiență de vitamina C. Anorexia înseamnă de fapt „pierderea poftei de mâncare”.
Dacă o afecțiune precum deficiența de vitamina B1 vă afectează apetitul, mâncați mai puțin, mai ales dacă urmați o dietă inițial. Dintr-o dată, dieta devine foarte ușoară. Nu mai lupți împotriva poftei de zi cu zi. Ai pierdut-o când ai pierdut prea multă vitamină B1 din dietă. Suntem literalmente ceea ce nu mâncăm. Ceea ce se pierde într-o dietă nu poate fi comandat. Nu numai că grăsimea corporală este pierdută, ci și mușchii, oasele și țesuturile creierului. Anorecticele au cavități care apar pe scanările cerebrale în care au experimentat literalmente pierderea în greutate în creier.
Zinc. Mineralul zinc este greu de găsit în alimente, chiar dacă nu urmăm o dietă. Carnea roșie, gălbenușurile și semințele de floarea soarelui sunt ridicate în zinc. Cu toate acestea, acestea sunt alimente grase, iar carnea roșie are un nume rău, așa că este puțin probabil să fie inclusă în mesele dietetice. Potrivit unui specialist în tulburările de alimentație, rezultatele studiilor de la Stanford și alte câteva universități au convenit că majoritatea anorecticelor și a multor alimente și bulimice sunt deficit de zinc.
Mineralul influent zinc este al doilea cel mai frecvent oligoelement din organism. Un simptom clasic al deficitului de zinc este pierderea poftei de mâncare convenționale. Fără suficient zinc, corpul poate înregistra doar dulceață extremă, sare sau picantitate ca fiind nesemnificativ din punct de vedere al gustului. Mâncarea simplă și sănătoasă devine neplăcută. Anorecticilor nu le mai rămâne poftă de mâncare. Alte simptome frecvente ale deficitului de zinc includ apatia, încetineala, creșterea întârziată și dezvoltarea sexuală afectată. Un studiu de 5 ani a raportat o rată uimitoare de optzeci și cinci la sută de vindecare a anorexiei la pacienții cărora li s-a administrat supliment de zinc. Ea a rezolvat: „Suplimentarea cu zinc a dus la creșterea în greutate, o creștere a funcțiilor corpului și o îmbunătățire a perspectivelor.
A lua suficient zinc este esențial, în special pentru adolescenți. În timpul pubertății, dezvoltarea reproductivă este la vârf. Zincul este esențial atât pentru funcția de reproducere, cât și pentru apetit, rolul sistemului imunitar și claritatea mentală. Dacă o dietă limitează aprovizionarea cu zinc și minerale suplimentare în timpul acestei faze de creștere bogate în substanțe nutritive, nu numai că poate dispărea pofta de mâncare, dar menstruația unei fete, împreună cu funcția ei mentală, pot de asemenea să dispară când apare o tulburare de alimentație. La băieți și bărbați, zincul este o componentă principală a spermei și protejează împotriva disconfortului de prostată și a imunității slabe.
Malnutriția proteinelor duce la probleme cu creierul
Pe măsură ce activitatea creierului se micșorează odată cu dieta, stabilitatea mentală și emoțională a creierului poate fluctua - chiar se poate prăbuși. (Puteți observa o lipsă de chimie a creierului prin simptomele sale specifice, cum ar fi depresia, anxietatea, iritabilitatea, obsesia și încrederea în sine scăzută.) Persoanele care țin dietă sau au tulburări de alimentație suferă întotdeauna de probleme de dispoziție, cauzate în principal de malnutriția proteinelor. Cele 4 substanțe chimice cerebrale care vă prescriu starea de spirit sunt toate derivate din aminoacizii din alimentele proteice. Persoanele care nu au dietă care tind să nu mănânce suficiente proteine pot suferi, de asemenea, de probleme cu creierul cu conținut scăzut de proteine.
Epuizarea Triptofanului: Drumul către Depresie, Stima de sine scăzută,
Serotonina, poate cea mai lungă cunoaștere dintre cei mai importanți 4 regulatori ai stării de spirit a creierului, este fabricată din acidul aminoalcanoic L-triptofan. Deoarece puține alimente conțin cantități ridicate de triptofan, acesta este unul dintre primii nutrienți pe care i-ați putea pierde atunci când începeți dieta. Un nou studiu arată că nivelul serotoninei poate scădea prea jos în 7 ore de la descompunerea triptofanului. Să urmărim această proteină esențială unică (în total sunt 9) pe măsură ce devine din ce în ce mai epuizată odată cu dieta. Pentru a vedea cum nivelurile scăzute ale unui singur nutrient cerebral pot duce la depresie, consumul excesiv, bulimia sau anorexia.
Atunci când nivelul nostru de serotonină scade, la fel și sentimentul nostru de stimă de sine, indiferent de condițiile sau performanțele noastre reale. Aceste sentimente pot fi cu ușurință rezultatul lipsei de alimente proteice care ajută la menținerea nivelului de serotonină. Când stima de sine dependentă de serotonină scade, fetele tind să mănânce și mai mult. În mod tragic, nu reușesc să înțeleagă că nu vor fi niciodată suficient de subțiri pentru a-și satisface creierul înfometat. Dietele extreme sunt într-adevăr cea mai proastă modalitate de a încerca să crești stima de sine, deoarece foamea nu poate decât să înrăutățească creierul și să facă mai multă autocritică.
Odată ce un deficit de triptofan determină scăderea nivelului de serotonină, s-ar putea deveni obsedat de gânduri care nu pot fi oprite sau de comportamente care nu pot fi oprite. Când acest tipar de comportament rigid apare în cursul unei diete, sensibilitatea la tulburările alimentare este completă. Oamenii sunt obsedați să numere caloriile, cât de cumplite sunt și cum pot mânca din ce în ce mai puțin. Când mănâncă mai puțin, nivelul lor de serotonină continuă să scadă, crescând constrângerea persoanelor care iau dieta la malnutriție. Deoarece nivelul lor de zinc și vitamina B scade și ei, își pierd pofta de mâncare. Aceasta ar putea fi instalația biochimică perfectă pentru anorexie.
Triptofan, serotonină, supraalimentare compulsivă și bulimie
Din motive pe care nu le înțelegem pe deplin, câțiva tineri care scad nivelul serotoninei își pierd stima de sine și devin obsedați de pierderea în greutate, dar nu își pierd pofta de mâncare. Dimpotrivă, apetitul ei va înflori. După-amiaza târziu și seara, în special iarna și în timpul sindromului premenstrual (niveluri scăzute de serotonină pentru noi toți), puteți muri de foame și puteți mânca umplutura de deserturi și amidon.
Într-un studiu, singurul triptofan proteic a fost retras din bulimii. Ca răspuns, nivelurile lor de serotonină s-au aplatizat și s-au legat mai violent, consumând și expirând în medie 900 de calorii în plus pe zi. Epuizarea cronică a triptofanului plasmatic ar putea fi unul dintre mecanismele prin care dieta persistentă poate duce la dezvoltarea tulburărilor alimentare la persoanele cu risc.
Rețineți că majoritatea consumatorilor compulsivi nu vomită. Țin totul jos. Dar dieta poate, de asemenea, să vă scadă nivelul de serotonină, creând aceleași pofte sălbatice și auto-ură pe care le suportă bulimicele.
Veți vedea cât de ușor se poate dezvolta o tulburare alimentară din dietă. Când vă gândiți la câte alte substanțe chimice critice pentru creier și corp sunt eliminate prin dietă, veți avea o mai bună înțelegere a pericolelor pe care le riscați cu diete cu conținut scăzut de calorii.
Acest articol tratează o imagine clinică sau un subiect medical sau medical și nu este destinat autodiagnosticului. Contribuția nu înlocuiește diagnosticul de către un medic. Vă rugăm să citiți și să respectați informațiile noastre pe teme de sănătate!