Ce condimente te ajută să slăbești - primele 13 condimente!
13 condimente care te pot ajuta să slăbești
Nu este un secret faptul că ceea ce puneți pe farfurie joacă un rol central în pierderea în greutate.
Dar ceea ce păstrați în dulapul cu condimente poate fi la fel de important. S-a demonstrat că multe ierburi și condimente luptă împotriva poftelor și promovează arderea grăsimilor și pierderea în greutate.
Iată 13 condimente uimitoare care te pot ajuta să slăbești.
Ce condimente te ajută să slăbești? Primii 13!
1. Schinduf
Schinduful este un condiment comun de uz casnic fabricat din Trigonella foenum-graecum, o plantă din familia leguminoaselor. Mai multe studii au descoperit că schinduful poate controla apetitul și reduce aportul de alimente pentru a ajuta la pierderea în greutate.
Un studiu efectuat pe 18 persoane a arătat că aportul zilnic de 8 grame de schinduf ca fibre a crescut senzația de sațietate și a redus foamea și consumul de alimente în comparație cu un grup de control.
Un alt studiu a constatat că administrarea extractului de semințe de schinduf a redus aportul zilnic de grăsimi cu 17% comparativ cu un placebo. Acest lucru a dus la absorbția unui număr mai mic de calorii în timpul zilei.
2. Piper Cayenne
Ardeiul Cayenne este un tip de ardei iute care este folosit în mod popular pentru a adăuga o doză picantă de aromă la multe feluri de mâncare. Conține compusul capsaicină, care conferă piperului de cayenne claritatea sa caracteristică și oferă numeroase beneficii pentru sănătate.
Unele cercetări arată că capsaicina vă poate stimula cu ușurință metabolismul, crescând numărul de calorii pe care le ardeți în timpul zilei. Capsaicina poate, de asemenea, reduce foamea și astfel poate promova pierderea în greutate. Un mic studiu a constatat că administrarea capsulelor de capsaicină a crescut sentimentele de plenitudine și a scăzut aportul caloric total.
Un alt studiu efectuat pe 30 de persoane a arătat că consumul unei mese care conține capsaicină a scăzut nivelul de grelină, hormonul responsabil de stimularea foamei.
3. ghimbir
Ghimbirul este un condiment realizat din rizomul plantei de ghimbir înflorită, Zingiber officinale. Adesea utilizat în medicina populară ca remediu natural pentru o varietate de afecțiuni, unele cercetări sugerează că ghimbirul ar putea ajuta și la pierderea în greutate.
O revizuire a 14 studii la om a arătat că suplimentarea cu ghimbir a redus semnificativ atât greutatea corporală, cât și grăsimea din burtă. O altă analiză a 27 de studii la om, animale și eprubete a constatat, de asemenea, că ghimbirul poate ajuta la reducerea greutății prin creșterea metabolismului și arderea grăsimilor, reducând în același timp absorbția grăsimilor și apetitul.
4. Oregano
Oregano este o plantă care aparține aceleiași familii de plante ca menta, busuiocul, cimbru, rozmarin și salvie. Conține carvacrol, un compus puternic care poate favoriza pierderea în greutate. Un studiu efectuat pe șoareci pe diete bogate în grăsimi, care conțin sau nu conține carvacrol, a constatat că cei care au primit carvacrol au câștigat semnificativ mai puțină greutate corporală și grăsime corporală decât grupul de control.
De asemenea, s-a constatat că suplimentele Carvacrol au un impact direct asupra unora dintre genele și proteinele specifice care controlează sinteza grăsimilor din organism. Cu toate acestea, cercetările privind efectele oregano și carvacrol asupra pierderii în greutate sunt încă foarte limitate. Studiile pe oameni lipsesc în mod special.
5. Ginseng
Ginsengul este o plantă cu beneficii pentru sănătate, care este adesea privită ca un aliment de bază în medicina tradițională chineză. Poate fi împărțit în mai multe tipuri, inclusiv coreeană, chineză și americană, toate aparținând aceluiași gen de plante de ginseng.
Multe studii au sugerat că această plantă puternică ar putea ajuta la pierderea în greutate. Un mic studiu a constatat că ingerarea de ginseng coreean de două ori pe zi timp de opt săptămâni a dus la reduceri cuantificabile ale greutății corporale, precum și modificări ale compoziției microbiotei intestinale.
În mod similar, un studiu pe animale a arătat că ginsengul combate obezitatea prin modificarea formării grăsimilor și întârzierea absorbției grăsimilor intestinale. Cu toate acestea, sunt necesare studii de înaltă calitate, la scară largă, pentru a investiga efectele ginsengului asupra pierderii în greutate la oameni.
6. Caralluma Fimbriata
Caralluma Fimbriata este un condiment care se găsește adesea în multe pastile dietetice. Se crede că funcționează prin creșterea nivelului de serotonină, un neurotransmițător care afectează direct apetitul.
Într-un studiu de 12 săptămâni pe 33 de persoane, sa constatat că participanții care au luat Caralluma Fimbriata au avut scăderi semnificativ mai mari ale grăsimii abdominale și ale greutății corporale comparativ cu cei care au primit un placebo. Un alt studiu mic a arătat că consumul de 1 gram de Caralluma Fimbriata zilnic timp de două luni a dus la o reducere a greutății și a senzațiilor de foame în comparație cu un grup de control.
7. Curcuma
Curcuma este un condiment venerat pentru gustul său, culoarea sa vie și proprietățile medicinale puternice. Cele mai multe dintre beneficiile sale pentru sănătate sunt atribuite prezenței curcuminei, o substanță chimică care a fost studiată pe larg pentru efectele sale asupra tuturor, de la inflamație la pierderea în greutate.
Un studiu pe 44 de persoane supraponderale a arătat că administrarea curcuminei de două ori pe zi timp de o lună a favorizat pierderea de grăsime, scăderea grăsimii din burtă și creșterea pierderii în greutate cu până la 5%. În mod similar, un studiu pe animale a constatat că suplimentarea șoarecilor cu curcumină timp de 12 săptămâni a redus greutatea corporală și grăsimea corporală prin blocarea sintezei grăsimilor.
Rețineți, totuși, că aceste studii utilizează o cantitate concentrată de curcumină care este cu mult peste cantitatea găsită într-o doză tipică de curcumă. Sunt necesare mai multe cercetări pentru a investiga modul în care curcuma în sine poate afecta pierderea în greutate.
8. Piper negru
Ardeiul negru este un condiment comun de uz casnic, obținut din fructele uscate ale Piper nigrum, o viță de vie înflorită originară din India. Conține un compus puternic numit piperină, care oferă atât gustul său înțepător, cât și efectele potențiale de slăbire.
Un studiu a constatat că suplimentarea cu piperină la șobolani pe o dietă bogată în grăsimi a contribuit la scăderea greutății corporale chiar și cu aportul alimentar neschimbat. Un studiu cu eprubete a arătat, de asemenea, că piperina a fost eficientă în inhibarea formării celulelor grase.
Din păcate, cercetările actuale sunt încă limitate la studiile pe eprubete și pe animale. Sunt necesare mai multe studii pentru a determina modul în care piperina și ardeiul negru pot afecta pierderea în greutate la om.
9. Gymnema Sylvestre
Gymnema sylvestre este o plantă care este adesea folosită ca remediu natural pentru a ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge. Cu toate acestea, unele cercetări arată că poate fi și de folos pentru cei care doresc să slăbească. Conține un compus numit acid gimnemic care poate ajuta la reducerea dulceaței percepute a alimentelor pentru a ajuta la îndepărtarea poftei de zahăr.
De fapt, un studiu a concluzionat că administrarea Gymnema sylvestre a redus atât apetitul, cât și consumul de alimente, comparativ cu un grup de control. Un studiu pe animale de trei săptămâni a constatat, de asemenea, că consumul acestei plante ajută la menținerea greutății corporale la șobolani pe o dietă bogată în grăsimi.
10. Scortisoara
Scorțișoara este un condiment aromat obținut din scoarța interioară a copacilor din genul Cinnamomum. Este bogat în antioxidanți și oferă mai multe beneficii pentru sănătate. Unele studii au descoperit chiar că scorțișoara poate crește pierderea în greutate. Este deosebit de eficient în stabilizarea zahărului din sânge, care poate ajuta la reducerea poftei de mâncare și a foametei.
Studiile arată că un anumit compus din scorțișoară poate imita efectele insulinei, ajutând la mutarea zahărului din sânge în celulele dvs. pentru a fi utilizat ca combustibil.
Scorțișoara poate reduce, de asemenea, nivelurile anumitor enzime digestive pentru a încetini descompunerea carbohidraților. În timp ce aceste efecte ar putea scădea apetitul și pot duce la pierderea în greutate, sunt necesare mai multe cercetări pentru a examina efectele scorțișoarei direct asupra greutății.
11. Extract de boabe de cafea verde
Extractul de boabe de cafea verde se găsește adesea în multe suplimente alimentare pentru slăbit. Este fabricat din boabe de cafea neprăjite și conține niveluri ridicate de acid clorogenic, despre care se crede că este responsabil pentru potențialele sale proprietăți de reducere a greutății. Un studiu a constatat că consumul de cafea verde a redus indicele de masă corporală (IMC) și grăsimea abdominală la 20 de participanți, chiar și cu aportul caloric neschimbat.
O altă analiză a trei studii a concluzionat că extractul de boabe de cafea verde poate reduce greutatea corporală cu o medie de 2,5 kg. Cu toate acestea, cercetătorii au descoperit că calitatea și sfera studiilor disponibile au fost oarecum limitate. Prin urmare, sunt necesare mai multe studii de înaltă calitate pentru a evalua eficacitatea boabelor de cafea verde asupra pierderii în greutate.
12. Chimen
Chimenul este un condiment obținut din semințele uscate și măcinate de Cuminum cyminum, o plantă cu flori din familia patrunjelului. Este cunoscut pentru aroma distinctă de nuci, dar și pentru beneficiile sale pentru sănătate, inclusiv potențialul de a accelera pierderea în greutate și arderea grăsimilor.
Un mic studiu de trei luni a constatat că femeile care au consumat iaurt cu 3 grame de chimen de două ori pe zi au pierdut mai multă greutate și grăsime corporală decât un grup de control. În mod similar, un studiu de opt săptămâni a raportat că adulții care au luat un supliment de chimen de trei ori pe zi au pierdut cu 1 kg mai mult decât cei care au luat un placebo.
13. Cardamom
Cardamomul este un condiment foarte apreciat, obținut din semințele unei plante din familia ghimbirului. Este utilizat atât la gătit, cât și la coacere în întreaga lume, dar poate ajuta și la pierderea în greutate. Într-un studiu efectuat pe animale, s-a constatat că pulberea de cardamom contribuie la reducerea grăsimii din burtă la șobolani după o dietă bogată în grăsimi și bogată în carbohidrați.
Un alt studiu pe animale a arătat că, în special, cardamomul negru a fost eficient în reducerea atât a grăsimii abdominale, cât și a grăsimii corporale totale la șobolani după o dietă bogată în grăsimi. Din păcate, majoritatea cercetărilor privind potențialul de slăbire al cardamomului s-au limitat la testarea pe animale. Impactul cardamomului asupra pierderii în greutate la om nu a fost încă studiat.
Cum să utilizați ierburi în mod corespunzător
Atunci când sunt utilizate ca condimente pentru alimente, ierburile și condimentele menționate mai sus pot oferi o serie de beneficii pentru sănătate, cu un risc minim de efecte secundare. Doar nu exagerați. Nu utilizați mai mult de o lingură (14 grame) pe zi și asigurați-vă că le combinați cu alimente întregi bogate în nutrienți pentru a promova în continuare pierderea în greutate.
Când luați ierburi sub formă de supliment, este important să respectați doza recomandată de pe ambalaj pentru a evita efectele nedorite. În plus, dacă aveți probleme de sănătate sau luați medicamente, cel mai bine este să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a începe orice supliment. Dacă aveți efecte secundare negative sau simptome de alergie alimentară, nu mai luați-l imediat și discutați cu un medic de încredere
Concluzia: care condimente te ajută să slăbești
În plus față de adăugarea unui gust îndrăzneț la felurile dvs. de mâncare preferate, multe ierburi și condimente s-au dovedit a crește metabolismul, îmbunătățesc arderea grăsimilor și promovează sațietatea.
Diversificarea dulapului cu condimente este o modalitate simplă și ușoară de a crește pierderea în greutate cu un efort minim. Asigurați-vă că combinați aceste ierburi cu o dietă bine rotunjită, echilibrată și un stil de viață sănătos pentru a obține cel mai mult efect pentru pierderea în greutate.
Alții s-au uitat și la:
- Alimente care te ajută să slăbești
- Fibrele te ajută să slăbești sau este ...
- Ajută ghimbirul să piardă în greutate
