Ce dietă pentru a vă proteja sănătatea
În această perioadă delicată, suntem invitați să rămânem acasă și să fim foarte vigilenți pentru a nu ne îmbolnăvi. Acum este momentul să vă îngrijiți și să vă protejați sănătatea cu o nutriție mai bună. În acest articol, vă împărtășim sfaturile noastre de nutriție și bunăstare pentru a vă stimula sistemul imunitar !
Tele-lucru, lecții sportive și lecții online, călătorii în imagini, skypero, livrări la domiciliu. Viața noastră se adaptează pentru a opri răspândirea virusului. Conținerea ne oferă posibilitatea de a încetini și ne invită să facem un pas înapoi în stilul nostru de viață.
Oamenii fragili fiind cei mai afectați, este momentul să oferim corpului nostru toate mijloacele pentru a se întări. Știm că sistemul nostru imunitar depinde de stilul nostru de viață. Acesta din urmă îl poate proteja sau, dimpotrivă, îl poate slăbi. Mănâncă sănătos, stai calm, continuă să te miști, descoperă exerciții de coerență cardiacă, cultivă mindfulness și pozitivul. Nu lipsesc mijloacele de a controla inflamația în corpul nostru, de a ne întări apărarea imună și de a ne proteja de viruși. Având grijă de noi înșine și de corpurile noastre, ne putem promova și vindecarea, dacă ne vom îmbolnăvi vreodată. !
Perioada actuală ne invită să ne regândim stilul de viață și consumul, obiceiurile noastre sunt răsturnate, este momentul oportun pentru a ne îmbunătăți igiena vieții.
Ce dietă să favorizați pentru a vă întări sistemul imunitar ?
Cu o dietă sănătoasă bogată în micronutrienți și ingrediente de protecție, ne putem împuternici corpul să fie sănătos. Să evităm să ne grăbim peste paste și orez. O varietate de alimente mult mai interesante sunt disponibile! Și unele suplimente naturale ne vor sprijini echilibrul și ne vor întări apărarea imunitară.
Legume organice și de sezon
Nu, organicul nu este un lucru boem. Este cu adevărat mai sănătos pentru noi. Pesticidele utilizate în agricultura convențională sunt extrem de inflamatorii.
În organic, găsim reziduuri, desigur, dar în cantități extrem de mici! Și cu atât mai puțin în produsele de sezon.
Într-adevăr, dacă plantele sunt sezoniere, există un motiv: este să oferim corpului nostru (și Pământului) ceea ce are nevoie în funcție de condițiile în care evoluează.
Când călătoria devine dificilă, scurtcircuite și proximitate ia-le pe deplin sensul! Aceasta este oportunitatea de a le promova. Mergeți la o cooperativă organică, contactați un AMAP din orașul dvs.
Fructele sunt, de asemenea, importante, dar amintiți-vă că în legume se găsește o mare varietate de micro-nutrienți și antioxidanți. În special, există mai multă vitamina C într-un ardei galben decât într-un kiwi.
Chiar acum, ne grăbim mai departe salată (cu fiecare masă), morcovi, sfeclă, ciuperci, varză (albă, creț, varză, roșie, verde.), dovlecei, andive, praz, ridichi. Toate însoțite deceapa de ce nu păpădie, o plantă care ne va susține ficatul și digestia.
Și pentru fructe: găsim pere, mere și kiwi în Franța și mandarine, grapefruit, lămâi, portocale în Corsica, Spania, Italia.
Fructele consumate întregi (nu în grabă) ne vor oferi mai mulți micronutrienți și fibre. Același lucru este valabil și pentru semințele oleaginoase, cum ar fi migdalele, ale căror beneficii pentru sănătate sunt mult mai interesante atunci când le consumi decât atunci când le bei 😉
Ne gândim și lausturoiul, un antibiotic natural și curcuma, miracolul și ingredientul protector prin excelență ! Curcumina pe care o conține este atât un antioxidant, antiinflamator, anti-fungic și anti-bacterian. Puteți să-l adăugați la toate felurile de mâncare (chiar și în prăjituri de casă), folosind rădăcina, care arată ca ghimbir (apropo un alt mare protector) sau pudră. Desigur, vine de departe, dar cu barca, și doze mici sunt suficiente.
Produse naturale și complete
Potențialul inflamator al produse prelucrate (mese gata, prăjituri industriale, produse de patiserie.) este foarte mare. De obicei conțin grăsimi trans și aditivi (dar și o mulțime de carbohidrați) care contribuie în special la răspândirea bacteriilor rele în intestinele noastre și care ne slăbesc !
Carne, în special roșie, și produsele lactate în exces, participă, de asemenea, la inflamația pereților celulari. La fel de alimente rafinate, pâine albă, paste albe și toate produsele fabricate din făină albă. Aceste alimente sunt în prezent jefuite în magazine (ceea ce este foarte reprezentativ pentru mâncarea occidentală). Cu toate acestea, nu trebuie să fie privilegiați. Pe lângă faptul că sunt complet neinteresanți la nivel nutrițional (plicul lor bogat în nutrienți a fost eliminat), indicele lor glicemic este ridicat. Aceasta înseamnă că acestea cresc foarte mult nivelul zahărului din sângele nostru. Pancreasul nostru trebuie să producă apoi o cantitate mare de insulină pentru ca nivelurile să se stabilizeze. Pe termen scurt, aceasta are șanse mari de a provoca hipoglicemie (2 până la 3 ore mai târziu, scădere bruscă a nivelului de zahăr din sânge) și pofte. Pe termen mediu, complicații cu hormonii implicați în sistemul de recompense și, prin urmare, dependențe. Pe termen lung, poate duce la diabet de tip 2 (1 din 2 americani dezvoltă rezistență la insulină, un indicator timpuriu al potențialului de diabet de tip 2).