Ce efecte pozitive au ciupercile asupra corpului tău Fit și Mental
Ciuperca - de jur împrejur mâncare valoroasă. tu esti sărac în calorii simultan bogat în proteine, unii dintre ei chiar au Efecte vindecătoare iar ciupercile sunt o necesitate în multe feluri de mâncare. Utilizarea este multiplă, la fel ca și diversitatea biodiversității în sine. Pentru propria sănătate, fiecare ciupercă oferă beneficii, pentru că fiecare ciupercă este unică. La fel ca Reishis, Lion's Manes and Co. înainte Prevenirea bolilor și vă poate ajuta să susțineți procesul de vindecare, vă vom arăta în articolul următor.
Dar cum funcționează versiunea globală a noastră corp din și care Diferențe de efect, dintre numeroasele tipuri de ciuperci care există? Mai ales pentru ale noastre creier aduce ciuperci avantaje versatile cu sine. Un studiu actual arată în special ce persoane creșterea vârstei ar putea fi de interes.
1. Un studiu a arătat rezultate uimitoare
Că Funcția creierului la bătrânețe dispare, este cunoscut mai ales - pentru unii oameni mai devreme, pentru alții mai târziu. Se pare că există una, totuși soluție simplă, a lui păstrând abilitățile mentale pe degetele de la picioare: mâncați mai des ciuperci.
Oamenii de știință din Universitatea Națională din Singapore, a colectat date de la aproximativ 600 de persoane de peste 60 de ani. Pentru sase ani (din 2011 până în 2017) Investigații de informații detaliate despre Obiceiurile alimentare efectuate, acestea se referă și la Activitatea creierului de seniori.
Echipa de cercetare a reușit să determine: Oamenii care cel puțin două porții de ciuperci 150 de grame fiecare pe saptamana consumat, și-au păstrat abilitățile cognitive existente pe o perioadă mai lungă de timp decât cei care au consumat ciuperci doar o dată pe săptămână sau mai rar. Și 57% au avut un risc mai mic de a dezvolta demență!
2. Regularitatea este cea care contează
Porții mici de ciuperci arată efecte pozitive în studiu - în special cele regularitate a jucat un rol important. Destul de interesant, a arătat dacă este conservat sau uscat Ciuperci comestibile precum Egerlinge, Shiitake, ciuperci și ciuperci de stridii același efect.
Chiar și la o vârstă mai tânără, există câteva motive pentru a mânca ciuperci mai des. 100 de grame de ciuperci comestibile, conțin în medie doar slab 20 de calorii Și asta nu este suficient, puteți înscrie și cu până la patru procente proteine. Aceste proprietăți bune sunt apreciate nu numai de vegetarieni, ci și de oamenii conștienți de figură, și asta face ca ciupercile să fie una alternativă ideală fără carne.
Dacă doriți acum să pregătiți un preparat delicios cu ciuperci, recomandați Experți în nutriție, ciupercile în stare proaspătă a procesa și nu mai mult de două zile în frigider permite. Pentru Sosuri și ragouri sunt deosebit de potrivite ca rafinament ciuperci uscate, acestea conțin arome mai puternice și conferă vasului o prospețime deosebit de aromată.
3. Efectele magice ale ciupercilor medicinale
Ciupercile medicinale există de mii de ani medicina estică folosit cu succes iar practica câștigă încet popularitate și aici.
formă pulverulentă Diferitele tipuri de ciuperci pot fi adăugate la smoothie-ul de dimineață, la tigaia vegetală sau la bolurile de șold - doar adaugă o lingură.
Ciuperci medicinale livrează plictisitor beneficii pentru sănătate cu sine: sunt Ajutor hormonal, Booster de creier și susține asta Puterea antioxidantă. Există ciuperci fără droguri iar studiile sunt încă noi în medicina occidentală. Mai lipsesc dovezi solide pentru oameni și aici mai trebuie destul de multe studii fi făcut. Deci, este mai probabil să vă gândiți la unul Sprijin pentru sistemul imunitar sau vaccinuri mici pentru prevenirea stresului, cancerului și inflamației.
4. Reishi
Una dintre cele mai populare ciuperci medicinale este datorită acesteia proprietăți versatile apreciat. Până în prezent, ciuperca este un simbol al norocului și nemuririi. Reishi crește în principal pe copaci de foioase, vine deosebit de des pe stejari in fata. Împotriva numeroaselor simptome ale bolii precum Alergii, Boală de ficat, Boala de inima și chiar cancer poate fi folosit.
Cand ciuperci medicinale pure este reishi să nu fie folosit în bucătărie, gustul său amar este necomestibil. Faptul că această ciupercă a câștigat totuși popularitate vorbește în locul lor putere specială de vindecare.
Ambele ca ajutor Pierdere în greutate și ca sprijin pentru asta sistem imunitar, așa cum a demonstrat un studiu științific cu șoareci, precum și promovarea pentru unul un somn mai bun și unul focalizare mai clară ciuperca este gata de utilizare.
5. Coama leului
Data viitoare când mergi la cumpărături și cauți ciuperca de coamă a leului, o vor face rar găsit. Este adevarat comestibil, cu toate acestea, este încă unul dintre Exotic, deoarece cerințele lor sunt foarte specifice și ciuperca apare rar în natură.
Datorită proporției ridicate de Minerale și oligoelemente, aceasta include magneziu, fier, potasiu, seleniu, fosfor și zinc, ea are grijă de tine transport mai puternic de oxigen, prin care sistemul imunitar beneficiază suplimentar.
Antibacterian și efecte antioxidante faceți din ciuperca medicinală un adevărat „stimulator de putere”. Ciuperca contribuie în special la persoanele în vârstă care nu își mai pot folosi performanța cognitivă la maximum Performanță în creier la.
6. Coada Turciei
Majoritatea ciupercilor medicinale prezentate pe lista noastră sunt bogate Antioxidanți și, prin urmare, sunt bune pentru Prevenirea cancerului, cu toate acestea, coada de curcan este o substanță înaintea celorlalte. Polizaharidă-K (PSK) - stimulează sistemul imunitar. La fel ca reishi, această ciupercă de copac crește pe foioase și este în pădurile mixte a găsi.
În Japonia a devenit aceasta Ingredient activ aprobat pentru medicamente anti-cancer și pot fi cumpărate de la farmacie cu rețetă. Cu toate acestea, în cazul ciupercii copacului anumite tipuri de cancer, precum cancerul gastric pe lângă adevărata afacere aplicat pacientului. Efectele au fost declarat drept avantajos, în timp ce studiile s-au consultat îndeaproape cu medicii asociați.
7. Shiitake
Dacă folosești deja shiitake în bucătărie, păstrează-l. In plus ciuperci gustoase diverse beneficii. Se spune că ciuperca este deosebit de bună pentru inima după cum au arătat studiile efectuate pe șoareci. Conexiunile incluse inhibă producția și absorbția colesterolului în ficat. Acestea includ, de asemenea substanțe vegetale secundare, acestea ajută la prevenirea acumulării plăcii și, în general, promovează circulația sănătoasă și tensiunea arterială.
Skiitake este bogat în Nutrienți, Vitamina D și B.. Este a doua cea mai crescută și vândută ciupercă după ciuperci. În plus, are un bogat Sursa de zinc, reduce nivelul colesterolului și conține Proprietăți anti îmbătrânire.
8. Cordyceps
Acest gen aparține Ciuperci sac și formează un corp fructifer cu stromă luxuriantă. Această ciupercă vine de fapt in jurul lumii in fata, cu excepția Antarcticii, din păcate nu crește acolo.
Dacă îți lipsește energia și închizi ochii, atunci ciuperca este potrivită pentru tine. Este cunoscut pentru foarte mult efect stimulator - ambele pentru Energia din corp precum și pentru libido.
Cordyceps distribuie propriul oxigen al organismului mai eficient și îmbunătăți fluxul de sânge. Acest lucru poate fi special de ajutor sportivilor fie că iau multă energie. Ciuperca nu a arătat doar că are Mișcarea s-a îmbunătățit, dar acelea Recuperarea musculară dupa antrenament accelerat.