Ce este apa caldă sau rece mai sănătoasă
De Martin Lewicki | 10 februarie 2020, 16:41
La întrebarea despre băutura cu cele mai mici calorii i se răspunde pur și simplu: apă pură. Devine mai dificil cu o altă întrebare: apa caldă sau rece este mai sănătoasă? FITBOOK explică.
Mai ales vara în zilele caniculare, tânjești după o înghițitură de apă rece pentru a se răcori. Dar asta nu are prea mult sens, deoarece băutura rece trebuie adusă mai întâi la temperatură și atunci începeți să transpirați. Dar apa fierbinte provoacă, de asemenea, mărgele de sudoare pe frunte, deoarece organismul vrea să degajeze rapid excesul de căldură. În acest caz, cea mai bună soluție este: apă călduță, care se află la temperatura ambiantă.
Autorul cel mai bine vândut și expert în nutriție Sven-David Müller pe FITBOOK: „Oricine crede că o băutură rece ca gheața oferă răcoritoare este exact greșită. În mod ideal, o băutură ar trebui consumată la temperatura corpului uman, adică în jur de 36 de grade. Apoi nu trebuie încălzit sau răcit. Aici ar trebui să învățați de la popoarele din sud, pentru că nu există băuturi răcite cu gheață pentru ei. Oamenii din deșert, de exemplu, beau aproape exclusiv ceai de mentă la temperatura corpului. "
Chiar dacă nu ar trebui să beți apă fierbinte în zilele calde de vară, aceasta are o serie de avantaje față de apa rece.
Ajută la durere
Apa caldă este calmantă și ajută la durerile de cap, durerile abdominale și durerile menstruale. Mușchii și nervii sunt relaxați în mod natural. „În principiu, percepem căldura ca fiind plăcută: vasele se extind, iar crampele din intestine tind, de asemenea, să se relaxeze în apă caldă. Ne simțim mai bine ”, confirmă nutriționistul și diabetologul Dr. Matthias Riedl din Hamburg. Deci, în loc să vă aruncați din nou într-un calmant, ar trebui să încercați doar cu un pahar cu apă caldă. Cu toate acestea, medicul avertizează: „Desigur, cauza durerii de cap și a durerii de stomac este importantă”. Dacă durerea este severă și persistentă, trebuie să consultați un medic.
Sprijină digestia
Apa caldă este, de asemenea, bună pentru digestie și ajută la constipație. Mai ales după sau cu o masă grasă, ar trebui să beți apă caldă, deoarece grăsimile pot fi mai bine dizolvate și digerate. „Grăsimile încălzite pot pătrunde în intestine într-un mod mai fin”, spune dr. Riedel. Așadar, în restaurant puteți comanda un ceai sau un pahar cu apă caldă împreună cu masa dvs., într-un mod neconvențional.
Face ca circulația să meargă
Un pahar cu apă caldă imediat după ce te-ai ridicat nu numai că stimulează metabolismul, dar acționează și ca stimulent, deoarece crește temperatura corpului și stimulează astfel circulația. În loc de o cafea de dimineață, încercați-o cu apă caldă.
Apa rece arde mai multe calorii
Apa rece, pe de altă parte, are un alt avantaj: dacă doriți să ardeți calorii, ar trebui să beți apă rece, deoarece corpul folosește energie suplimentară aducând apa la temperatura corpului. Cu toate acestea, efectul este foarte mic, deoarece „pentru a încălzi un gram de apă cu un grad Celsius, organismul are nevoie de o singură calorie - nu de kilocalorie. Aceasta înseamnă că organismul trebuie să folosească energie, dar acest lucru este scăzut ”, subliniază Dr. Riedl.
Atenție: apa rece poate declanșa migrene
Dar apa rece poate duce și la efecte secundare nedorite, avertizează expertul în nutriție Müller: „Apa rece cu gheață poate declanșa și migrene. Partea din spate a gâtului (palatul) este deosebit de aproape de creier, astfel încât o băutură rece ca gheața ar putea declanșa migrene aici. ”Și Müller recomandă băuturi la temperatura corpului nu numai pentru cei predispuși la migrene - în special pentru persoanele cu probleme esofagiene (cum ar fi arsurile la stomac) sau pacienții cu intestin iritabil. băuturile călduțe sunt întotdeauna alegerea potrivită.
Apa este întotdeauna bună
Desigur, nu tuturor le place apa caldă, dar un strop de lămâie sau de lămâie oferă întregului lucru lovitura de care are nevoie. Ceaiurile neindulcite pot oferi, de asemenea, puțină varietate în ceea ce privește gustul. Și indiferent dacă este apă rece, călduță sau fierbinte: în orice caz, este bună pentru echilibrul apei corpului.
De regulă: 30 până la 40 de mililitri pe kilogram de greutate corporală. Dacă cântăriți 70 de kilograme, ar trebui să beți cel puțin 2,1 litri de apă pe zi, cu condiția să nu transpirați prea mult.