Ce este carența de fier și ce pot face pentru asta
Pentru a spune această poveste, echipa noastră editorială a selectat un videoclip care completează articolul în acest moment.
Utilizăm JW Player de la Longtail Ad Solutions, Inc. pentru a reda videoclipul. Puteți găsi mai multe informații despre JW Player în politica noastră de confidențialitate.
Înainte de a arăta videoclipul, avem nevoie de acordul dvs. Vă puteți revoca consimțământul în orice moment, de ex. în managerul nostru pentru protecția datelor.
- 1. Prezentare generală
- 2. Cauze
- 3. Simptome
- 4. Diagnosticul
- 5. Tratament
- 6. Prevenirea
Fierul este un oligoelement esențial. Corpul are nevoie de el mai ales pentru formarea sângelui. Praxisvita dezvăluie modul în care puteți recunoaște carența de fier și care remedii la domiciliu vă pot ajuta.
Ce este carența de fier?
Atunci când există o deficiență de fier, corpul are prea puțin fier disponibil. Fierul este vital pentru organism. Ca un oligoelement, apare în principal în pigmentul roșu din sânge (hemoglobină), dar și în pigmentul muscular (mioglobina) și în unele enzime. Un deficit de fier se manifestă în principal prin paloare și lipsa impulsului - dar poate avea și consecințe mai grave.
De ce este fierul atât de important pentru corp?
Hemoglobina este conținută în celulele roșii din sânge (eritrocite) și le conferă culoarea lor tipică. Cu ajutorul hemoglobinei, celulele roșii din sânge își asumă sarcina de a lega oxigenul și dioxidul de carbon și de a le aduce în țesut sau plămâni. Deoarece fierul este o componentă a hemoglobinei, carența de fier are efecte negative asupra formării celulelor roșii din sânge (așa-numita eritropoieză) și asupra alimentării cu oxigen a organismului.
Deficitul de fier este un fenomen comun care apare mai ales la femei. Mulți dintre cei afectați sunt în mod constant obosiți și epuizați Foto: Fotolia
Dacă lipsește fierul, echilibrul fierului este negativ. Dar ce factori sunt incluși în calculul bilanțului contabil? Pe partea pozitivă este nutriția. Aici primim fier. Corpul absoarbe o parte din fierul din alimente și îl transportă la depozitele sale (feritină, hemosiderină). Acestea sunt localizate în principal în ficat și splină. Dacă este necesar, organismul folosește aceste depozite, de exemplu pentru formarea sângelui.
Pierderea de sânge și celule din cauza deficitului de fier
În ceea ce privește deficitul de fier, există pierderi de sânge și celule. În plus față de perioada menstruală lunară la femei, fiecare persoană pierde constant fierul - deoarece celulele sunt respinse în mod repetat și înlocuite cu altele noi (cum ar fi celulele din mucoasa intestinală). Sângerările minore sau majore afectează, de asemenea, echilibrul fierului. Organismul reacționează pregătind intestinul pentru a absorbi și utiliza mai mult fier din alimente (absorbție crescută a fierului).
Pentru a avea o impresie despre cât de mult fier este conținut în mod normal în corp: pentru femei este de 38 miligrame pe kilogram de greutate corporală, pentru bărbați 50 miligrame pe kilogram. Pentru o persoană care cântărește 70 de kilograme, aceasta ar fi în jur de trei grame de fier pentru corp.
Preveniți deficiența de fier cu alimente care conțin fier
În fiecare zi, o persoană pierde în jur de unu până la două miligrame de fier, pe care trebuie să le înlocuiască prin dietă pentru a preveni un deficit de fier.
În caz de insuficiență, corpul cade mai întâi pe depozitele sale de fier. Simptomele nu sunt de obicei încă recunoscute. Numai atunci când rezervele sunt epuizate, corpul nu-și mai poate îndeplini funcțiile în mod optim. Formarea sângelui, de exemplu, se schimbă; celulele sanguine devin prea mici și nu transportă suficient oxigen (așa-numita anemie microcitară). Un alt tip de deficit de fier este că, deși există suficient fier în depozit, organismul nu îl poate folosi.
Deficiența de fier - o prezentare generală a celor trei tipuri:
- Deficiență latentă de fier: depozitele de fier sunt goale; cu toate acestea, există încă suficient fier pentru formarea sângelui.
- Deficiență absolută de fier: depozitele de fier sunt goale; Apar simptomele deficitului de fier.
- Deficiență funcțională de fier cu fier total normal sau crescut: Deși rezervele de fier sunt pline, corpul nu poate cădea pe ele.
Femeile suferă adesea de deficit de fier
Deficitul de fier este un fenomen comun care apare mai ales la femei. Se estimează că fiecare zecea femeie este afectată de o ușoară deficiență (deficit latent de fier). La bărbați este de aproximativ trei procente. Alte surse sugerează că 10-15 la sută dintre copiii din Europa sunt deficienți în fier.
Carenta de fier datorita unei diete vegetariene?
Deoarece carnea este o sursă bună de fier, se spune adesea că vegetarienii sunt mai predispuși să sufere de deficit de fier. Cu toate acestea, același lucru se aplică vegetarienilor ca și iubitorilor de carne: atâta timp cât dieta este echilibrată, deficitul de fier poate fi prevenit. Deoarece nu numai carnea oferă fier pentru metabolism, ci și multe alimente pe bază de plante. Organismul nu îl absoarbe atât de bine, dar acest lucru poate fi contracarat: Cu ajutorul vitaminei C, organismul poate utiliza mai bine fierul vegetal. Este suficient un pahar de suc de portocale înainte de a mânca. O mână de semințe de dovleac sau semințe de susan acoperă necesarul zilnic de fier, dar pâinea integrală de secară, leguminoasele, dovleceii și nucile sunt, de asemenea, opțiuni bune.