Ce este în ovăz - și cum are gust
Dacă doriți să mâncați o dietă echilibrată, veți întâlni mai devreme sau mai târziu ovăz. Pentru că este mult bine în ovăz. Este superalimentul nostru local. Citiți mai multe despre originea paniculei aici. Plus rețete delicioase pentru viața ta de zi cu zi.
Crescut acasă
Lucrăm cu fermieri regionali de mai multe decenii. Acesta este și cazul ovăzului, care provine din Baden-Württemberg. Aceasta întărește agricultura internă. Căile scurte de livrare protejează mediul.
Prelucrată cu atenție
Mizăm pe ovăz integral. Coaja (tărâțe) și răsadul conțin substanțe nutritive și vitamine importante. De asemenea, procesăm ovăzul brut cât mai ușor posibil - și nu adăugăm aditivi artificiali.
Perfect pentru micul dejun
Fie pentru fulgi de ovăz, terci sau ca muesli clasic: Ovăzul este o bază foarte bună pentru un mic dejun delicios. Adăugați fructe proaspete - iar masa sănătoasă de dimineață este gata, ceea ce vă va întări și vă va umple.
Aspectele noastre principale din ovăz: amestec, gust, gustare
Făină de ovăz integrală organică
Tărâțe de ovăz
Fursecuri integrale MIGDAL DE OZ
Pachet OAT (biscuiți, fulgi, tărâțe, terci și muesli)
Este în ovăz
Istoria
Primele ovăz au fost, probabil, cultivate încă din epoca bronzului. Potrivit descoperirilor și săpăturilor, ovăzul a jucat, de asemenea, un rol foarte important în dieta teutonilor. Odată cu descoperirea cartofului ca plantă utilă, ovăzul a fost deplasat treptat în secolul al XVII-lea.
Planta
Ovăzul nu este de fapt un tip de cereale. Pentru că nu are urechi, ci panicule - o tulpină subțire de care boabele atârnă individual ca florile pe brațele subțiri ale paniculelor. Ovăzul aparține, prin urmare, ierburilor paniculate din familia ierburilor dulci. Comparativ cu grâul, există mai puțină gluten în ovăz.
Valorile nutritive
Ovăzul este un superaliment local, sănătos. Conține fibre, vitamine și minerale. Există, de asemenea, acizi grași saturați și nesaturați. Cât de mult depinde exact de recolta specială. Puteți găsi valorile nutriționale exacte pe paginile noastre pentru produsele individuale.
Sfaturi pentru bucătăria dvs.: Iată ce puteți face cu ovăz
terci
Unii îl numesc terci. Ceilalți folosesc termenii în engleză „terci” sau „fulgi de ovăz”. Pentru a face acest lucru, fierbe ovăzul cu lapte sau apă. Acest lucru conferă ovăzului o consistență cremoasă. Mulți oameni adaugă, de asemenea, banane, stafide sau scorțișoară. Deci, aveți un fel de mâncare caldă și dulce dimineața sau seara.
Prăjituri cu fulgi de ovăz
Puteți coace singur biscuiți de ovăz sau prăjituri de ovăz - sau accesați gama noastră. Biscuiții noștri de ovăz sunt făcuți fără ouă. Pe bază de cereale integrale. Desigur, nu se poate face fără zahăr. Dar procesăm zahăr natural din trestie în loc de zahăr industrial artificial. Puteți găsi cookie-urile noastre de ovăz în produsele noastre de ovăz de mai sus.
Băuturi de ovăz
Există diferite tipuri de băuturi de ovăz. În primul rând, laptele de ovăz ca înlocuitor al laptelui clasic. Dar și smoothie-uri de ovăz pe care le poți bea dimineața sau seara. Potrivit și pentru detoxifiere cu puțini carbohidrați. Exemplu: Puteți amesteca smoothie-uri delicioase cu tărâțele noastre de ovăz bogate în fibre. Aici veți găsi două rețete potrivite pentru aceasta.
Granola de ovăz
Majoritatea mueslisurilor sunt făcute din cereale amestecate. Am acordat întotdeauna atenție unui amestec echilibrat și variat. Pentru ca musliul dvs. să fie gustos și ușor de digerat. De aceea, am adăugat ovăz la numeroase mueslis, inclusiv la multe mueslis organice.
Tărâțele de ovăz se obțin din boabele naturale naturale de ovăz. Și anume din straturile exterioare ale bobului și din răsadul ovăzului. Tărâțele sunt disponibile sub formă de griș, adică măcinat grosier, sau ca fulgi solubili.
Ce ingrediente sunt în tărâțele de ovăz?
Taratele de ovaz au mai multi nutrienti sanatosi decat ovazul in sine. Deoarece răsadul și straturile exterioare conțin un număr deosebit de mare de minerale, vitamine, fibre precum beta-glucani și acizi grași nesaturați. Superaliment pur - de acasă.
Slăbiți cu tărâțe de ovăz?
În general, vă recomandăm o dietă echilibrată. Cu toate acestea, tărâțele de ovăz sunt utile pentru a pierde în greutate, deoarece vă menține sătul mult timp. Motivul: carbohidrații complecși sunt digerați lent. Acest lucru are un efect bun asupra nivelului de zahăr din sânge.
Rețete cu ovăz: din bucătăria noastră
pâine dulce pentru micul dejun cu ovăz și nucă de cocos
Clatite din fulgi de ovaz
Bagel de fulgi de ovăz
Aflați mai multe despre tipurile de cereale pe care le prelucrăm
Tipuri bine cunoscute de cereale
Fiecare tip de cereale are propriile sale avantaje și dezavantaje. Aflați mai multe despre ingrediente - și care boabe sunt bune pentru care mese. De exemplu spelt, secară și grâu.
Cereale originale - redescoperite
Emmer și einkorn sunt două boabe vechi care s-au pierdut de mult. Motivul: sunt mai puțin productive decât tipurile clasice de cereale. Dar cerealele antice sunt în prezent redescoperite - pentru un motiv bun.
Grünkern - din Odenwald
Grünkern - bobul de spelt - provine din Odenwald. Exact unde se află compania noastră. Odată creat din necesitate, vrajă verde este acum un fel de mâncare tradițională. Aflați mai multe despre ortografia verde aici.
Căutare magazin
Căutați direct în magazinul nostru
Căutare magazin
Căutați direct în magazinul nostru
Magazin de încredere
Pentru întrebări, anunțați-mă!
Sunați-ne la 06281/3066
Suntem acolo pentru dvs. de luni până vineri, de la 8:00 la 12:00 și de la 13:00 la 17:00 Așteptăm cu nerăbdare apelul dumneavoastră!
Utilizarea cookie-urilor
Pentru a face atractivă vizitarea site-ului nostru web și pentru a permite utilizarea anumitor funcții, folosim așa-numitele cookie-uri pe diverse pagini. Acestea sunt fișiere text mici care sunt salvate pe dispozitivul dvs. Unele dintre cookie-urile pe care le folosim sunt șterse la sfârșitul sesiunii browserului, adică după închiderea browserului (așa-numitele cookie-uri de sesiune). Alte cookie-uri rămân pe dispozitivul dvs. și ne permit să recunoaștem browserul dvs. la următoarea vizită (cookie-uri persistente). Vă puteți seta browserul astfel încât să fiți informat cu privire la setarea cookie-urilor și să decideți individual dacă le acceptați sau să excludeți acceptarea cookie-urilor pentru anumite cazuri sau, în general. Dacă nu acceptați cookie-uri, funcționalitatea site-ului nostru web poate fi restricționată. Puteți modifica oricând setările selectate pe pagina de protecție a datelor.
Unele cookie-uri sunt absolut esențiale pentru funcționarea tehnică a site-ului web. Acestea sunt, de exemplu, cookie-uri pentru autentificare sau coș de cumpărături. Deoarece sunt necesare pentru o funcționare corectă, nu pot fi dezactivate.