Ce este în surimi Îl putem da copiilor
Ce e în Surimi? O putem da copiilor ?
de Susanne Brouchet | 24 aprilie 2015
Juniorii noștri adoră să mănânce mici bețișoare roz, care sunt foarte moi și pot fi consumate cu degetele. Dar este acest produs recent cu adevărat bun pentru ei? NosJuniors.com investigat.
Surimi este cu adevărat pește
Fii sigur, în surimi, este într-adevăr carne de pește. La fel ca în cazul oricărui preparat pe bază de pește, nu este vorba de oase, capete sau aripioare: într-adevăr, fileurile sunt ridicate pentru acest preparat. Cu toate acestea, nu există nicio indicație a tipului de pește: aceștia sunt desigur peștii mai puțin „nobili”, aceia pe care nimeni nu îi va servi drept plasă aburită sau ca meunière. !
Pe de altă parte, în ciuda frumoasei culori portocalii-roz care îl decorează, nimic nu are legătură cu crustaceele. Nu căutați crabul sau homarul, nu există. În cel mai bun caz, o aromă, o aromă. dar dacă vrei să mănânci crab, cumpără crab și nu surimi. Culoarea de aici provine din boiaua, o verișoară de piper.
Surimi este doar 30% până la 40% pește
Acum că sunteți liniștiți de pește, este timpul să aruncați o privire mai atentă asupra celorlalte ingrediente:
Ingrediente care nu prezintă nicio problemă:
- apă (la fel ca și carnea de pește),