Kings at the table - Presses Universitaires de Provence

table

Iconografie, gastronomie și mese oficiale de la Ludovic al XIII-lea la Ludovic al XVI-lea

Această carte prezintă o imagine de ansamblu asupra meselor oficiale ale suveranilor francezi din vechiul regim. De la pregătirea culinară la decorarea locului și a mesei, inclusiv mesele și analiza comportamentelor și gusturilor vremii, studiul este situat la granița dintre istorie și istoria artei; este un studiu multidisciplinar bazat în principal pe iconografie și completat de surse scrise de mână și tipărite. Această interdisciplinaritate, în.

  • Editor: Presele universitare din Provence
  • Colectie: Timpul istoriei
  • Locul publicării: Aix en Provence
  • Anul publicării: 2011
  • Publicație în OpenEdition Books: 19 noiembrie 2020
  • EAN (ediție tipărită): 9782853998017
  • EAN electronic: 9791036561153
  • DOI: 10.4000/books.pup.13157
  • Număr de pagini: 224 p.