Ce este intoleranța la lactoză • Dispensarul de dietă din Montreal
Intoleranța la lactoză este incapacitatea de a digera corect lactoza, un zahăr găsit în lapte. Această intoleranță poate provoca disconfort gastro-intestinal.
Intoleranța la lactoză rezultă din digestia incompletă a zahărului din lapte, lactoză. Apare atunci când organismul nu produce sau nu mai produce suficientă lactază, enzima responsabilă de digestia lactozei. Apare apoi următoarele manifestări gastro-intestinale: balonare și gaze, dureri abdominale și crampe, diaree sau constipație.
Un copil care a fost diagnosticat poate bea în continuare lapte matern. Pentru a face acest lucru, mama trebuie să-și exprime laptele, să-l trateze cu lactază lichidă (peste tejghea la farmacie) și puneți-l la frigider timp de 24 de ore, timpul necesar pentru descompunerea lactozei. Acest lapte poate fi apoi oferit copilului cu ceașcă.
În cazul în care laptele matern nu poate fi procesat, poate fi utilizată formulă comercială pentru sugari din lapte de vacă și fără lactoză, până la rezolvarea cauzei și simptomelor. În acest caz, poate începe reluarea treptată a laptelui matern care conține lactoză (sau o formulă comercială obișnuită pentru sugari). Pe de altă parte, este interesant de observat că este posibilă restabilirea toleranței la lactoză prin creșterea treptată a conținutului de lactoză din dietă.
De asemenea, trebuie remarcat faptul că intoleranța la lactoză trebuie diagnosticată de un specialist, cum ar fi un pediatru. La sugari, această intoleranță apare cel mai adesea ca urmare a unei infecții gastro-intestinale și se rezolvă singură după retragerea temporară a lactozei din dietă. În general, această afecțiune poate fi temporară la copii și poate fi rezolvată în timp.