Ce este L; Utilitatea fosforului pentru blogul corpului uman Eric Favre
Fosforul este o sare mineral esențial pentru toate reacțiile chimice din interiorul celulelor. Care sunt rolurile acestei sări minerale în organism? Cât de mult fosfor ar trebui să consum? Ce riscuri pot apărea din lipsa sau excesul de fosfor? Și care sunt interacțiunile? Acest articol va răspunde la toate aceste întrebări.
Care este descrierea fosforului ?
Fosforul este una dintre sărurile minerale din corpul uman și din abundență în comparație cu alte săruri minerale. Conținutul de fosfor din corpul unui adult este de 700 g și care se prezintă în special sub formă de fosfați de calciu, sodiu sau potasiu. În tabelul periodic al elementelor, este simbolizat ca P.
Care sunt rolurile fosforului în corpul uman ?
Fosforul participă la mai multe roluri în organism:
- Fosforul, prin combinarea cu calciu, asigură dinți și oase puternice. Acestea conțin 85% fosfor.
- Fosforul este, de asemenea, toate celulele. Se găsește în special în membrana lor.
- Această sare minerală participă la intervenția stocării și eliberării de energie. Se leagă cu mai multe enzime și le activează.
- Echilibrul acido-bazic din sânge este asigurat de prezența acestuia, deoarece ajută la menținerea acestui echilibru.
Cât de mult este recomandat aportul nutrițional ?
Referința nutrițională pentru fosfor variază în funcție de grupa de vârstă.
- Pentru copii cu vârsta cuprinsă între 1 și 3 ani: cantitatea este de 360 mg pe zi.
- Pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 4 și 6 ani: cantitatea este de 450 mg pe zi.
- Pentru copiii de la 7 la 9 ani: cantitatea este de 600 mg pe zi.
- La adolescenții cu vârsta cuprinsă între 10 și 14 ani: referința este de 830 mg pe zi.
- La adolescenții cu vârste cuprinse între 15 și 18 ani: referința este de 800 mg pe zi.
- Pentru adulți: cantitatea este de 700 mg pe zi.
- Pentru femeile gravide: cantitatea este de 800 mg pe zi.
- Pentru femeile care alăptează: cantitatea este de 850 mg pe zi.
- Și pentru persoanele cu vârsta peste 75 de ani: cantitatea este de 800 mg pe zi.
Ce alimente sunt bogate în fosfor ?
Fosforul este prezent în aproape toate alimentele. Dar alimentele cu conținut ridicat de fosfor sunt brânzeturile, carnea de organe, nucile, carnea și carnea de pasăre, ouăle și peștele. Drojdia de bere și germenii de grâu sunt suplimente de fosfor.