Ce este mai exact untul de shea

Untul de karité este cunoscut de câteva mii de ani. În Africa, este un ingredient utilizat pe scară largă în gătit. Astăzi, îl cunoaștem în principal pentru beneficiile sale cosmetice. Dar știi exact de unde a venit ?

De unde vine untul de shea? ?

Unt de shea se obține din fructele unui copac: shea. În sălbăticie, acesta din urmă crește în principal în Africa de Vest și Centrală: în savana înflorește pe deplin. Prin urmare, este un produs de origine naturală. Astăzi, Nigeria rămâne principalul producător de shea din lume, urmat de Senegal și Burkina Faso. Arborele de karité impresionează prin longevitate, deoarece poate rămâne în viață timp de trei secole. Abia pe la cincisprezece ani începe să producă niște fructe, înainte de a ajunge la maturitate în jurul vârstei de douăzeci și cinci de ani. Un copac produce între 15 și 20 de kilograme de fructe în medie.

---