Ce este mai sănătos - unt sau margarină

Slăbiți sănătos: cum vă puteți reduce permanent greutatea cu mici modificări.

margarină

Nu Nu este. Acest lucru se datorează parțial conservanților.

Margarina este un produs artificial din grăsimi, apă și lecitină. Margarina de înaltă calitate este fabricată din ulei de măsline sau de floarea-soarelui; cel mai ieftin conține ulei de palmier, seu de vită și untură. Margarinele cu acizi grași polinesaturați sunt surse importante de vitamina E și acizi grași esențiali. Credința populară că margarina conține mai puține grăsimi decât untul nu este adevărată. Atât margarinele tari, cât și cele moi, precum untul, conțin 80% grăsimi.

Untul este un produs natural și, spre deosebire de margarină, nu conține emulgatori, coloranți și conservanți. De aceea untul este preferat în alimentele întregi. În timp ce untul conține mai multe grăsimi saturate decât margarina, atâta timp cât este utilizat cu ocazie și ocazional, nu este necesar să îl eliminați din lista de cumpărături.