Ce este Olivier Origine, beneficii și dozare Dieti Natura
Foaie de rezumat
| Denumirea comună | Olivier |
| Numele (numele) științifice | Olea europaea |
| Familie | Oleaceae |
| Origine | Regiuni mediteraneene |
| Piese utilizate | În principal frunze și uneori fructe (măsline) |
| Principalele ingrediente active | Oleuropeozid, fenoli |
| Proprietăți asociate | Hipotensiv | Cardioprotector | Diuretic | Hipoglicemiant și scăderea colesterolului |
Ce este măslinul ?
Arborele simbolic al regiunilor mediteraneene, măslinul este renumit din diferite motive. Mai întâi de toate, lemnul său este prețuit în fabricarea de dulapuri. Apoi, fructele sale, măslinele, sunt apreciate pentru gustul lor și pentru uleiul care se extrage din ele. În cele din urmă, frunzele sale sunt foarte râvnite în medicina pe bază de plante datorită compoziției lor în ingrediente active naturale. Acestea au dezvăluit efecte hipotensive, hipoglicemiante, de scădere a colesterolului, cardioprotectoare sau chiar diuretice.
Originea, habitatul și cultura
Originea și istoria măslinului
Măslinul este un copac cu o lungă istorie: ar fi fost domesticit în perioada preistorică, între 4000 și 3000 î.Hr. J-C. În vremurile străvechi, era considerat un simbol al păcii, onoarei și nemuririi. Ca atare, multe cărți îi exaltează virtuțile terapeutice. Scriitor și naturalist roman din secolul I d.Hr. J-C, Pliniu cel Bătrân menționează în special beneficiile frunzelor de măslin pentru calmarea tulburărilor intestinale și facilitarea vindecării. De-a lungul secolelor, utilizarea frunzelor de măslin a crescut. Ei au câștigat în special popularitate datorită efectului lor de febrifugare, adică acțiunea lor benefică de combatere a febrei.
În anii 1930, s-a făcut o descoperire majoră pe frunzele de măslin: au o acțiune hipotensivă. Cu alte cuvinte, pot regla tensiunea arterială și, astfel, pot lupta împotriva multor afecțiuni cardiovasculare. Confirmată de mai multe studii, acțiunea hipotensivă a frunzelor de măslin este recomandată și astăzi.
De-a lungul anilor au fost adăugate și alte utilizări terapeutice și descoperiri științifice. Cercetătorii și-au arătat în special beneficiile împotriva anumitor tulburări metabolice, cum ar fi hiperglicemia și hipercolesterolemia.
Habitatul și cultivarea măslinului
Cultivarea măslinului este destul de complexă. Este un copac care necesită un climat foarte specific caracterizat prin ierni blânde și veri uscate. Ar trebui cultivat în zone care nu prezintă perioade prea reci sau prea umede. În general, măslinul are nevoie de un climat mediteranean. Din acest motiv, acest copac este prezent în principal în sudul Europei și în nordul Africii.
Dacă măslinul este un copac solicitant în ceea ce privește condițiile climatice, este mult mai puțin atunci când vine vorba de tipul de sol. Se poate dezvolta și dezvolta pe diferite soluri, deși astăzi se cultivă în principal în soluri stâncoase caracteristice regiunilor mediteraneene.
Măslinul crește încet: durează în medie 5 ani pentru ca acesta să dea primele roade și apoi încă vreo 15 ani pentru ca acesta să fie considerat productiv. Măslinul atinge cea mai bună capacitate de producție între 50 și 150 de ani, știind că poate trăi între 300 și 400 de ani.
Pentru utilizarea lor în medicina pe bază de plante, frunzele de măslin sunt de preferință culese primăvara. În această perioadă a anului frunzele sunt în plină dezvoltare și mugurii florali nu au început încă să se formeze. Culesul frunzelor de măslin se face de obicei dimineața după evaporarea rouei și pe vreme uscată.
Aspect, compoziție și format
Măslinul este un copac care măsoară între 5 și 12 metri înălțime. Are un trunchi strâmb, crăpat cu scoarță cenușie și formând numeroase ramuri. Măslinul este recunoscut prin frunzele alungite care dau impresia că sunt strălucitoare datorită culorii lor gri-verzui deasupra și argintiu dedesubt. Pe ramurile sale cresc și mici flori verzi care dau apoi drupe, adică fructe cărnoase, indehiscente și care conțin o singură piatră. Acestea sunt măslinele, aceste fructe mici apreciate pentru gustul lor și uleiul comestibil care se extrage din ele.
Frunza de măslin este foarte populară în medicina pe bază de plante datorită compoziției sale în ingrediente active. Conține în special: