Ce este orezul prăjit mai sănătos vs.

Te antrenezi din greu și, ocazional, îți place să te recompensezi cu o mâncare chinezească. (Am spus ocazional.) Dar nu vrei să renunți la toată disciplina și să te simți ca un copil iubitor al lui Jabba Hutt și Fat Bastard. Deci, care este cel mai sănătos, orez prăjit sau lo mein? Răspuns scurt: Da, ambele feluri de mâncare sunt de obicei gătite în sos, dar orezul oferă păcatul nefericit de a fi prăjit mai întâi în ulei. „Nu poți face orez prăjit mai bine dacă nu îl faci tu singur ”

Lo mein se face de obicei cu tăiței de ou, care sunt o opțiune mai bună decât pastele albe tradiționale, datorită creșterii proteinei adăugate din gălbenușul de ou. Dezavantajul său este sodiul ridicat din sosul de soia în care plutesc tăiței, dar aceasta este o problemă ușor de rezolvat. „Întrebați despre sosul din lateral, astfel încât să puteți controla cantitatea pe care o puneți”, sfătuiește Agustines, care pune în coș și o versiune cu o proteină precum creveți sau pui și legume suplimentare. „Ajustarea este întotdeauna o idee bună de mutat. "

Dimensiunea de servire: o comandă de la PF Chang

---