Ce este sfatul dietei, ce este definiția dietei, cunoașterea produselor, știința alimentelor
A Sfaturi legate de dietă este o întâlnire informativă sau un eveniment informativ despre schimbarea dietei cu o dietă, care se desfășoară de obicei de un dietetician pentru prevenirea sau tratamentul bolilor sau ca parte a pierderii în greutate sau a creșterii în greutate.
Atât persoanele bolnave, cât și cele sănătoase pot profita de sfaturile dietetice. Unele boli pot fi prevenite cu o dietă specială. Sfaturile legate de dietă încep adesea atunci când boala a apărut deja. Apoi, sfaturile de dietă cu o nutriție adecvată vor ajuta la tratarea bolii. O dietă special adaptată persoanei și situației sale poate fi indicată, de exemplu, în cazul diabetului sau a bolilor renale.
Sfaturile dietetice nu pot fi utile doar pentru boli, oricine dorește să slăbească definitiv sau dorește să mănânce mai sănătos poate obține adesea rezultate bune cu ajutorul sfaturilor. Oricine folosește sfaturi nutriționale poate solicita sfaturi privind alegerea alimentelor, compoziția vaselor și alegerea dietei. Aici este, de asemenea, important să notați greutatea inițială și ținta și să elaborați un plan individual de dietă.
Sfaturile legate de dietă pot fi oferite de un dietetician sau nutriționist instruit profesional.
umfla
- Nutriția Brockhaus: Mănâncă sănătos - trăiește conștient. Brockhaus, 2011 »
- Reinhard Matissek, Werner Baltes: Chimia alimentelor. Springer Spectrum, 2015 »
- Marele Larousse Gastronomique. Christian, 2012 »
- Hans-Joachim Rose: Biblia din bucătărie: Enciclopedia studiilor culinare. Editura Tre Torri, 2007 »
- Prof. Dr. Waldemar Ternes, Alfred Täufel: Lexiconul alimentar. Verlag-ul lui Behr, 2005 »
Rezervați recomandări cu linkuri către Amazon
Mai jos sunt câteva recomandări de cărți care sunt echipate cu așa-numitele linkuri de afiliere. Linkurile afiliate conduc la un produs care poate fi cumpărat online. Un link afiliat trebuie înțeles ca un agent care oferă cumpărătorului un cumpărător. Dacă un produs este cumpărat după ce a vizitat un link afiliat, intermediarul (adică operatorul linkului afiliat, în acest caz, adică food lexicon.de) primește un mic comision. Comisionul este un procent redus, dintr-o singură cifră, din valoarea vânzărilor.
Practica de bucătărie Teubner
Marea lucrare standard Teubner pe tema practicii de bucătărie și tehnicilor de gătit: într-un design nou, opulent, cu cele mai recente informații despre bucătărie . Toate procesele de lucru legate de bucătărie sunt explicate pas cu pas. Numeroase pagini speciale despre fapte interesante despre produse, tehnici de gătit de bază și ustensile de bucătărie utile.
Coacerea Teubner
Marea carte despre coacere, lucrarea standard despre coacere. Cititorul primește o imagine de ansamblu cuprinzătoare asupra celor mai importante ingrediente de copt, de la diferitele tipuri de făină la aditivi și condimente de copt. Indiferent dacă se face aluat de burete, aluat cu coajă scurtă, prăjitură, aluat de drojdie sau aluat de înflorit, modul în care sunt fabricate aceste aluaturi și produse de patiserie, este demonstrat în detaliu. Multe secvențe de pași fac ca prepararea cremelor, umpluturilor și glazurilor să fie ușor de înțeles.
Lexicon de preparate de cafea
Indiferent dacă mocha turcească, EinsppїЅnner austriac, espresso italian sau cappuccino, cafea cu lapte fanzpsian, enciclopedia preparatelor de cafea din Ediția Lexicon alimentar Cu preparate descrise ușor de înțeles și definiții pentru peste 100 de preparate internaționale de cafea din Germania, Austria, Franța, Italia și Spania, cu numeroase imagini.